Chaine De Valeur De Starbucks

Plannification de scénario Analyse de l’industrie Les 5 forces de Porter Analyse de marché Cartographie des groupes stratégiques Fondement de la capacité stratégique Ressources et compétences Compétences clés Analyse des capacités stratégiques Chaîne de valeur de l’entreprise Benchmarking Analyse des capacités stratégiques : cartographie de l’activité (recap) Une cartographie de l’activité (« activity mapping ») permet d’illustrer comment les différentes activités d’une organisation sont reliées

critique de la littérature Schématiquement, l’analyse des composantes proposées par les auteurs permet de distinguer trois familles. Un premier groupe d’auteurs (Chesbrough & Rosenbloom, 2002; Porter, 2001) s’intéresse à l’appropriation de la valeur par la firme, en mettant l’accent sur la dimension financière. Le business model se confond dans ce premier cas avec ce qui est parfois appelé le « revenue model ». Cette conception est souvent présente dans le monde managérial, comme le soulignent

faire le poids ! Côté recettes financières, la télévision est en perte de vitesse depuis plusieurs mois : • La numérisation conduit à la segmentation de l’audience : les chaînes traditionnelles s’échinent à retenir l’audience face à la montée de la TNT (-7,4% de parts d’audience des chaînes historiques en 2008 contre +50% pour les chaînes de la TNT1 …) ; • Les investissements nets des annonceurs sur le support TV ont marqué un recul au profit du web, moins cher et aux retombées commerciales mesurables

close to the bottom of the ladder in comparison to other professions. A study presented at a recent industry conference shows advertising professionals next to last -- just above the used car salesmen."8 Pour couronner le tout, la multiplicité des chaînes câblées fait une nouvelle fois vaciller ce modèle basé sur l’exploitation à outrance du canal télévisuel : Ces 10 dernières années, on a enregistré + 40% de dépenses pour - 50% d’audience. Alors, lucrative votre méthode messieurs les annonceurs ?

traçabilité en fonction du degré de rivalité et d'usage personnel Rival Non rival Usage personnel Bien privé pur ◦Différenciation des produits ◦Compétitivité de l'entreprise individuelle ou de la chaîne d'approvisionnement ◦Efficacité de la chaîne d'approvisionnement Bien à péage ◦Renseignements en matière de traçabilité Somewhat Excludable (Club) Bien dit de club ◦Gestion des urgences en matière de maladies du bétail (non zoonotiques) ◦Accès aux

très forte, les chaînes sont quasi-exclusivement étrangères, avec en tête de liste en France, le leader mondial, Mac Donald’s. 2 - La sandwicherie-viennoiserie : c’est le segment le plus atomisé où les entreprises françaises sont largement majoritaires. 3- Les livraisons à domicile : amplement dominées, sur le marché français, par les pizzas, même si la livraison de sandwichs semble promise à un bel avenir. 6 M Donald’s. c MacDonald’s Corporation est la plus grande chaîne de restauration

la marque CRM © Groupe Eyrolles PARTIE 5 GESTION DES OPÉRATIONS Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma 6 MBA PARTIE 6 COMMERCIALISATION Marc Filser ............................................... Marc Filser ............................................... Pierre Desmet ........................................ 279 287 311 Les

Chef de produit Marketing à l’agence GITEC 3. Florian LOMME (1/3 parts) Adresse 12 rue de Crimée, 75019 Paris, France Formation Diplôme supérieur de Comptabilité et de Gestion à CIEFA Sup Lyon Master Logistique et Management de la Supply Chain à l’ESSEC, Cergy Master spécialisé Finance bancaire à l’INSEEC, Paris Expérience professionnelle Contrôle de gestion à SOPRA Groupe Comptable général à l’US GAAP PRESENTATION DETAILLÉE DE L’OFFRE ET LA DIFFERENCIATION

............................ Jean-Marc Lehu ................................... 165 Jean-Noël Kapferer ......................... 171 Jean-Marc Lehu ................................... 195 GESTION DES OPÉRATIONS Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 6 MBA COMMERCIALISATION Les fondamentaux Distribution Politique de prix

facture   erronée)   est   intégré   aux   SI.   Chaque   organisation   possède   une   culture   singulière,   c’est-­‐à-­‐dire   un   ensemble   fondamental   de   postulats   et   de   valeurs  acceptées  par  tous.         Certaines   parties   de   cette   culture   peuvent   se   retrouver   dans   ses   SI   (p.ex   «  la   redoute  »   met   un   accent