Chaîne de valeur

Une chaîne de valeur est l'ensemble des étapes déterminant la capacité d'une organisation à obtenir un avantage concurrentiel. Les activités principales sont essentiellement celles de la création matérielle à la vente du produit, incluant son transport jusqu'au client et le service après-vente. Logistique interne (logistique d’approvisionnement) : Réception, stockage et gestion des stocks (manutention, contrôle des stocks, renvoi aux fournisseurs, etc.) Production : Transformation des moyens

Pernod Ricard notre travail consistera à réaliser cette démarche en analysant ses ressources, compétences clés et les éléments de sa chaîne de valeur pour en repérer les forces et les faiblesses du groupe. I. Diagnostic interne Le diagnostic interne s’articule autour de 3 points essentiels : les ressources, les compétences clés, et les éléments de la chaîne de valeur. A) Les ressources : Pour exister et exercer son activité l’entreprise dispose et utilise diverses ressources. Qu’elles soient

La Chaîne de Valeur se compose de 2 catégories d’activités (voir schéma) : Les activités de soutien Infrastructures de l’entreprise Ressources Humaines Recherche et Développement Approvisionnements Les activités principales Logistique amont (interne) Production / Opération Logistique aval (externe) Marketing et Ventes Services   Les activités de soutien Les Infrastructures de l’entreprise sont constituées de toutes les immobilisations participant au fonctionnement général de l’entreprise

sélective Parfums et cosmétiques Autres activités INTRODUCTION: Valeur Imitation Périmètre •Créativité et Innovation •Culture de l’excellence •Artisanat et savoir-faire •Esprit de conquête •Multitude de produits •Synergie des produits •Réseau de distribution •International •Intégration verticale/horizontale •Luxe •B2B, B2C, B2E INTRODUCTION : Horizon 1 : Principales activités actuelles: Produits luxueux à haute valeur ajoutée dans 5 secteurs. Horizon 2 : Activités émergentes : Marchés

MANAGEMENT : LE CAS STARLIGHT P 34 2) La chaîne de valeur de Porter a pour but d’examiner le fonctionnement interne d une entreprise. Elle se divise en 2 grandes familles : les activités principales directement créatrices de valeur et les activités de soutien qui permettent aux premières de fonctionner. Dans le cas de Starlight la chaîne de valeur se présente de la manière suivante : Les activités principales : La production : C’est la société d’Alain Verghara qui est chargée de la conception

théoriciens ont mis en place des outils de gestion permettant de dégager rapidement les facteurs clés de succès et les compétences stratégiques d'une organisation. Le concept de chaîne de valeur, mis en évidence par M. Porter, permet de déterminer quelles sont les activités d'une organisation qui dégagent le plus de valeur. Il s'agit de distinguer les activités principales, indispensables à la production des biens et services, et les activités de soutien. Les cinq activités principales sont :

ces prestations sont rémunérées par une marge prise sur les ventes du jeu; la marge est de surcroît censée récompenser le risque que chaque prestataire est prêt à assumer dans le processus. C’est ce qu’on appelle la chaîne de valeur ajoutée. Mais si tous les maillons de cette chaîne effectuent un travail dûment rémunéré par la part qu’ils prélèvent sur les ventes, ce ne sont pas en revanche forcément ceux qui prennent le plus de risques qui sont les mieux récompensés… La mise sur le marché des

Groupe 2 KONG xiangyuan Yuan yi ZHANG bin DU weijia Li ying CHAI wenxin Cas HoneyLA PLAN • • • • • SWOT Mapping Chaîne de valeur Stratégie de Différenciation Recommandations Strengths 1.la bonne maitrise des cout d'approvisionnement et production 40% se fait en espanol et potugaire,60% provient Mexique et Chine. 2.la mise en oeuvre des logiciels de gestion permettre de reperer rapidement : ▪ le stock disponible dans le rayon ▪ les commandes en cours ▪ le rythme

Création de valeur par l’entreprise ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- A/ Acquisition d’un avantage concurrentiel ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- B/ Un instrument d’analyse et de décision : la chaîne de valeur ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- C/ Existence d’une chaine de valeur internationale

domaine stratégique qui permet à l’entreprise de mettre en évidence son avantage concurrentiel dans un secteur d’activité donné, à partir de la prise en compte des structures sectorielles du marché considéré. LA CHAINE DE VALEUR DE MICHAEL E PORTER La chaîne de valeur de Porter permet d’analyser les sources d’avantages concurrentiels d’une entreprise selon ses activités (ou domaine d’activités stratégiques). Activités principales : regroupent l’ensemble des activités qui participent directement