Chaine Logistique Fast Food

sa flexibilité) et elle supporte de ce fait un risque accru à long terme. L’intégration verticale, qui allonge le processus de production interne à l’entreprise ou au groupe, met à l’abri des pressions du marché les maillons intermédiaires de la chaîne mais rend l’ensemble plus rigide. La croissance horizontale, qui se traduit par une diversification des productions et, dans un premier temps, par une diminution du risque (on « ne met pas tous ses œufs dans le même panier »), noie dans une masse

successives Réponses aux questions p. 16-17 Introduction au chapitre p. 14-15 Document 1 : L’usine Ford de Détroit (États-Unis) au milieu du XIXe siècle. L ’entreprise Ford est fondée en 1903 et est implantée à Détroit. Le principe de la chaîne de montage y est adopté dès 1913 et les sites de production sont régulièrement agrandis. Dans les années 1960, l’entreprise est le second constructeur mondial d’automobiles derrière la General Motors. Ce sont les parkings de l’usine qui sont ici photographiés

Prahalad propose de développer le marché du bas de la pyramide afin de créer des entrepreneurs au niveau de la base et de permettre l’accès à ces populations aux produits et services du secteur privé. Si les grandes entreprises privées repensent leur chaîne de valeur, elles sauront capter ce segment de marché actuellement considéré comme non profitable. Leurs efforts contribueraient ainsi au développement économique et à la transformation sociale des populations pauvres grâce à une action productive

(zoo.), artiodactyle aryl n. (chim.), aryle m. arylation n. (chim.), arylation f. ASA = acetylsalicylic acid asbestos n. (géol.), amiante m. ascaricide adj. (chim., zoo.), ascaricide ascaris n. (zoo.), ascaris m. ascending adj., montant, croissant, ~ chain (math.), suite croissante, ~ colon (anat.), colon ascendant areography areography n. (astro.), aréographie f. areometer n. (instr., phys.), aréomètre m. Argend diagram n. (math.), représentation f. vectorielle d’un nombre complexe argentic(al) adj

(zoo.), artiodactyle aryl n. (chim.), aryle m. arylation n. (chim.), arylation f. ASA = acetylsalicylic acid asbestos n. (géol.), amiante m. ascaricide adj. (chim., zoo.), ascaricide ascaris n. (zoo.), ascaris m. ascending adj., montant, croissant, ~ chain (math.), suite croissante, ~ colon (anat.), colon ascendant 40651 A-D Page 17 Vendredi, 16. février 2007 8:31 08 astrophysics • 17 © Dunod – La photocopie non autorisée est un délit. astrophysics ASCII = American Standard Code for Information

y travailla pendant tout l’été après sa première année à Homestead High. « Mon père m’y déposait le matin et venait me rechercher le soir. » Son travail consistait principalement à « visser des écrous et des boulons », sur une chaîne d’assemblage. Les ouvriers de la chaîne ne voyaient pas d’un très bon œil qu’un gamin ait décroché ce job en appelant le P-DG. « Je me souviens avoir dit à l’un des contremaîtres : “J’adore ce boulot !” Et quand je lui ai demandé ce qu’il aimait le plus, il m’a répondu

travail). Document 10 p. 38 Ce document montre que l’organisation du travail accroît la productivité, que ce soit au sein d’une entreprise (travail à la chaîne) ou entre les entreprises (division internationale des processus de production). 1. On parle de division du travail car, dans l’usine de poulets, le travail est posté le long d’une chaîne de production et les salariés n’ont qu’un nombre réduit de tâches à réaliser ; pour l’iPod, on constate que ce sont les entreprises sous-traitantes d’Apple

de petites structures de loisirs sportifs apparaissent, elles présentent de nombreuses insuffisances en matière de service. De très petites entreprises, techniquement peu équipées composent l’essentiel du secteur et dévoilent la déficience d’une logistique d’accueil et de service aux clients. Seuls les grands opérateurs du tourisme intègrent efficacement les sports dans leur offre de produits. (Tinard, 1993). Ces grandes organisations profitent de la conjoncture, la taille leur fournissant les ressources

de petites structures de loisirs sportifs apparaissent, elles présentent de nombreuses insuffisances en matière de service. De très petites entreprises, techniquement peu équipées composent l’essentiel du secteur et dévoilent la déficience d’une logistique d’accueil et de service aux clients. Seuls les grands opérateurs du tourisme intègrent efficacement les sports dans leur offre de produits. (Tinard, 1993). Ces grandes organisations profitent de la conjoncture, la taille leur fournissant les ressources

piquants, coupants, tranchants Oto-rhino-laryngologie Pneumopathie associée à la ventilation mécanique Précautions complémentaires Précautions complémentaires air Précautions complémentaires contact Précautions complémentaires gouttelettes Polymerase Chain Reaction (méthode de biologie moléculaire) PHA Produit hydro-alcoolique PS Précautions standard RABC Risk Analysis and Biocontamination Control RAISIN Réseau d’alerte, d’investigation et de surveillance des infections nosocomiales SAD Sondage vésical