Chaîne De Valeur De Mcdonalds

journaliste attaque de manière frontale la firme américaine mondialement connue Mac Donald’s et décide de se nourrir exclusivement chez McDonald’s pendant un mois. Il enquête à travers les États-Unis sur les effets néfastes du fast-food et de la célèbre chaîne spécialiste du hamburger, qui entraînent l'accroissement de l'obésité. Face à cette menace et à cette attaque publique, comment a réagit « la marque au M jaune » ? Afin de pouvoir mieux évaluer les enjeux de la gestion de la crise vécue par

des valeurs communes de développement durable. Ils sont plus favorables à des évolutions en matière d’écologie, de santé, de bien être, c’est pourquoi tous les grands groupes tentent de s’adapter à ces changements pour garder et attirer toujours plus de clients. Pour faire face à ces nombreuses critiques (films, lobbying, ministère de la santé, articles de presse…) la chaine a du faire des choix stratégiques décisifs et revoir sa politique. Ces nouvelles orientations ont poussé McDonald à révolutionner

plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010). Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. Guetta – Tan – Oliveira Microéconomie appliquée Page 4 • KFC (Kentucky Fried Chicken) créé en 1952 est une chaîne de restauration

main. Au centre de l’image, on attire d’abord notre attention sur une petite fille nue qui crie atrocement. Cette image est tirée d’une photographie documentaire, de Nick Ut, qui a fait le tour du monde. A droite nous pouvons voir Ronald McDonald le symbole d’une chaine de fast food célèbre aux USA maintenant importé dans le monde. Et à gauche Mickey Mouse, égérie de Disney aux USA exportés dans le monde entier également. Par sa position centrale, la technique du pochoir en noir et blanc et sa nudité

B .Pourquoi McDonald’s plait-il autant ? Conclusion……………………………………….15 Introduction : Crée le 15 mai 1940 à San Bernardino en Californie par les frères Richard et Maurice McDonald, cette firme est aujourd’hui l’une des chaînes de Fast-food la plus populaire au monde. McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Son siège social est situé à Oak Brook en banlieue de Chicago dans l'État de l'Illinois aux États-Unis. Bien que McDonald’s

domicile. Les restaurants à service rapide peuvent être divisés en étals/kiosques de rue et centres de restauration rapide. Par structure, le marché est segmenté en restaurants en chaîne et en restaurants indépendants. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués sur la base de la valeur (en millions de dollars).Principales tendances du marchéExpansion rapide des marques mondiales de restaurationMiam! Brands, l'un des plus grands fournisseurs de services alimentaires

pourtant qu’une des nombreuses formules proposées par ces restaurants. Le fast food étant présenté comme les grandes chaine de restaurants délivrant à ces clients des menus composés de hamburgers, frites et soda (tel les enseignes McDonald et Quick). Pourtant, il est important de remarquer que beaucoup d’autres types de formules existent et se pose en concurrent des grandes chaines de fast food. On peut notamment citer les restaurants snack, à thèmes internationaux (type kebab, sushi, pizza) mais

l’apparition des premiers burgers au poulet et au poisson, ainsi qu’avec l’apparition des salades sur la carte. 1978 est une année charnière qui marque le début de l’expansion en franchise. Deux ans plus tard, la chaîne de restaurants fait ses premiers pas en France. Suivront par la suite le Luxembourg, la Russie, l’Algérie, la Nouvelle Calédonie et dernièrement la Martinique. A la fin 2010, plus de 19.000 collaborateurs travaillent dans les 483 restaurants que compte

standard voulu par M. [...] [...] Ciblant essentiellement cette publicité sur les enfants, McDonald’s mise donc beaucoup sur la télévision à laquelle sont consacrés deux millions d’euros par jour. La publicité contient deux éléments majeurs : Ronald McDonald et/ou des stars. En effet, l’entreprise fait souvent appel aux stars pour apparaître dans leurs publicités. Il ne faut pas non plus oublier la force du slogan de McDonald’s : I’m Lovin’it Celui-ci a été traduit dans tous les pays sur lesquels l’entreprise

Introduction La restauration rapide est un secteur nouveau qui a connu la plus forte croissance ces vingt dernières années. On a vu l’émergence au début des années 80 de chaînes de fastfoods ; dans les années 90, des chaines de restauration rapide à la française se multiplient (style viennoiseries, sandwicheries, saladeries). Depuis ces dernières années, les habitudes des français ont énormément changé, actuellement 18 % du budget alimentaire est consacré au repas hors foyer contre 11% il y a 30