Chimie Organique

Pr Hatem BEN ROMDHANE Faculté des Sciences de Tunis Structures des Molécules Organiques et Stéréochimie Stéréoisomérie optique composés à 1 C* STÉRÉOISOMÉRIE CONFIGURATIONNELLE STÉRÉOISOMÉRIE OPTIQUE COMPOSÉS OPTIQUEMENT ACTIFS À UN SEUL CARBONE ASYMÉTRIQUE Définitions On appelle atome de carbone asymétrique ou centre asymétrique (noté C*), un atome de carbone portant 4 atomes ou groupements d'atomes différents, donc un carbone dont l'état d'hybridation est nécessairement sp3 (tétraédrique)

des biochimistes : Après les travaux de Pasteur et de Darwin, il était de plus en plus difficile de concevoir la création des êtres vivants en dehors du développement évolutif de la matière. On tente de faire le pont entre la physique et la chimie. Deux hommes principalement ont contribué à l'essor de cette démarche qu'on qualifie souvent de démarche biochimiste: Le biochimiste Oparine et le biologiste Haldane. Pour ces deux hommes de sciences, il faut sortir du cercle vicieux qui dit que

ON PEUT FAIRE DES « ETINCELLES » EN CHIMIE… Nancy HECQ Promoteurs : P.DUPONT et M. DRAMAIX Institut d’Administration scolaire Centre de Didactique des Sciences Université de Mons - Hainaut Nous remercions les professeurs suivants qui ont collaboré à cette recherche : • • D.Chantraine (Institut Provincial de l’enseignement de Nursing – Mons) Aurore Dhondt (Institut Saint - Joseph de Saint - Ghislain) L’équipe de recherche remercie vivement Claude Marco (Université de Mons – Hainaut) et Xavier

soin, de prévention et de réparation. Son territoire est celui de la physiologie cutanée et de tout ce qui peut permettre à la peau de rester en bonne santé. (encyclopédie universalis) Consulter le dossier CNRS chimie et beauté Le dossier Chimie & Beauté montre comment la chimie participe au bien-être de l'Homme et à son apparence. D'autres disciplines telles que la biologie, la physique, l'histoire, l'art et l'ethnologie apportent, elles aussi, leur contribution http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/accueil

déchet organique                  (excrément ,feuille morte reste                  d’organisme,…) provenant de tous les                  niveaux trophique   producteur : E.V. qui transforme la matière                      minérale et matière organique                      (synonyme : autotrophe)   Consommateur primaire : animaux végétariens qui                                           fabriquent leur                                                             substance  organique

Bulletin officiel spécial n° 8 du 13 octobre 2011 Annexe Programme de l’enseignement spécifique et de spécialité de physique-chimie Classe terminale de la série scientifique ENSEIGNEMENT SPÉCIFIQUE Présentation Dans une société où des informations de tous ordres arrivent dans l’immédiateté et de toutes parts, la priorité est donnée à la formation des esprits pour transformer cette information en une connaissance. L’enseignant doit être un accompagnateur de chaque élève dans l’acquisition de

qui a le plus bénéficié de ces progrès. Les travaux de biologistes tels que Pasteur et Koch, ont permis d'identifier l'origine de nombreuses maladies, de les prévenir et de fabriquer des traitements médicamenteux efficaces grâce aux progrès de la chimie. La physique a contribué au développement de technologies nouvelles (doc. 2), comme l'imagerie médicale et la radiothérapie, inventées grâce à la découverte des rayons X par Wilhelm Röntgen (dossier 1). Ces technologies permettent à leur tour de

1 UNIVERSITE HASSAN II – MOHAMMEDIA FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE MOHAMMEDIA COURS CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE A HAUTE PERFORMANCE (CLHP) HPLC Année Universitaire : 2008 - 2009 DEPARTEMENT DE CHIMIE Pr. SAFI Mohamed LST-TACQ/ Dépt CHIMIE/ Pr. M. SAFI/ HPLC-08 2 SOMMAIRE I- INTRODUCTION II- PRINCIPE DE BASE DE LA CHROMATOGRAPHIE III- APPEREILLAGE 1) Réservoir de phase mobile et le traitement du solvant 2) Système de pompage 3) Dispositif d'injection de l'échantillon

1 ANNEXE 11 PROGRAMME DE CHIMIE DE LA VOIE PCSI I. OBJECTIFS DE FORMATION L’enseignement de la chimie a pour objectif de donner une vue équilibrée entre ses aspects de science expérimentale, débouchant sur d’importantes réalisations industrielles et ses aspects de science théorique faisant appel à la modélisation et susceptible de déductions logiques. Un autre objectif est de faire prendre conscience aux étudiants que la chimie participe au développement d’autres disciplines scientifiques

plus ou moins importante selon la denrée (négligeable pour certaines denrées – épices, denrées riches en sucre). En réalité, on ne détermine pas la teneur en eau mais la teneur en matière sèche. - par entraînement et distillation avec un solvant organique non miscible à l'eau, plus léger: toluène ou xylène ou cyclohexane ou plus lourd: CCl4, perchlor... L'eau est entraînée par distillation avec les vapeurs du solvant et recueillie dans un tube gradué (voir figure de la page suivante). Bonne méthode