Chimie Organique

LES SOLVANTS MOLÉCULAIRES Chimie organique J.-P. Foulon C. Moreau Guides Prépas Belin 1991 p 72-75 et Chimie organique A. Bécam, J. Lalande, J. Le Hir Masson 1997 I] CONSTANTES PHYSICO-CHIMIQUES DES SOLVANTS Moment dipolaire permanent Constante diélectrique II] RÔLE DES SOLVANTS a) SOLVANT IONISANT Un solvant très polaire (existence d'un moment dipolaire permanent) crée autour de ses molécules un champ électrique qui polarise les liaisons des molécules du

|Son apparence |Liquide incolore à odeur d'hydrocarbure | Le dodécane Extrêmement dangereux, le dodécane sert à la fabrication de produits organiques. Structure et representation du dodécane H H H H H H H H H H H H I I I I I I I I I I I I H-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-H I I I I I I I I I I I I H H H H H H H H H H H H |Formule brute

Nomenclature en chimie organique 1. Hydocarbures Ce sont des molécules qui ne contiennent que des atomes C et H. 1.1. Alcanes Ce sont des molécules dont les atomes ne sont liés que par des simples liaisons Alcanes à chaînes linéaires Alcane Radical ( = groupement alkyle ) CH4 Méthane CH3 Méthyl C2H6 Éthane C2H5 Éthyl C3H8 Propane C3H7 Propyl C4H10 Butane C4H9 Butyl C5H12 Pentane C6H14 Hexane Alcane à chaîne ramifiée Nomenclature : 1) Dans la formule

Savoir nommer une molécule à partir de sa formule semi-développée - Savoir identifier les groupes caractéristiques grâce à l’analyse d’un spectre IR - Notion d’énergie mécanique I MOLECULE ORGANIQUE capsule : nomenclature des alcanes https://www.youtube.com/watch?v=oHesyMCNV9A capsule : molécule organique oxygéné https://www.youtube.com/watch?v=tnUsAB_nAyk capsule : spectroscopie infrarouge https://www.youtube.com/watch?v=08sBGuunERE 1) Formule brute et semi dévéloppée La formule brute d’une

qu’il a passé dans les îles de Ceylan. Mots de vocabulaire : Latrines : Lieux d’aisances sommaires sans installations sanitaires. Cancrelats : blattes Houle : mouvement d’ondulation de la mer, sans déferlement des vagues. Chitine : substance organique macromoléculaire qui est le constituant principal de la cuticule des arthropodes et des tissus de certains champignons. Dolente : qui est dans un état de souffrance pénible Pavane : danse noble et solennelle italienne exécutées en cortèges de couples

d’ions sulfite et sodium qui augmenteront selon les concentrations2. Les protéines gammaglobulines ont été précipitées quasi complètement dans le cas l’échantillon du culot dissous au méthanol soit l’E6. En effet, le méthanol, qui est une substance organique, peut être utilisé pour le relargage de protéines, mais à conditions froides (environ 4 degrés Celsius) malgré les risque de dénaturation protéique à de plus hautes températures, ce qui n’a pas été le cas lors de l’expérimentation2. Dans le puits

lettre E suivie d’un nombre à 3 chiffres. 1) Les colorants naturels dit « pigments naturels » : Le pigment est une substance colorée naturelle ou artificielle. Dans la nature cela peut-être le constituant d'un minéral ou bien une substance organique, animale ou végétale, présente dans les cellules d'un organisme vivant et produisant la couleur. En art ou en industrie les pigments sont des poudres, généralement broyées très finement avant d'être mises en suspension dans un liant (ou médium)

 Ce que nous fumons, ses conséquences : 1_Dans les cigarettes ont trouve principalement de la nicotine (un alcaloïde du tabac. Soit, une substance organique d'origine végétale) de l'ammoniac (combinaison d'azote et d'hydrogène (détergent)). Mais aussi, du butane, du DDT (insecticide), polonium 210 (produit chimique avec radioactivité) du benzène, de l'acide cyanhydrique ou cyanhur (violent poison), arsenic (contient un violent poison ), méthanol (alcool méthylique), plomb ( métal ), goudron (obtention

Le vivant, à partir du XVIIème siècle, commence à être vu comme une machine : on se passe de toute notion d'âme, de propriétés qualitatives, etc. En somme, la notion de vie elle-même devient inutile. L’idée de mécanisme, et ses avantages (démystification de la nature, puissance dans le domaine médical), est un bon point de départ. Cependant, le modèle mécanique n'est pas sans défaut : la machine est fabriquée par un être intelligent, l'homme, et dans un but. Le vivant ressemble à cela ; de là à en

qu’il s’agit de la même substance que la caféine. Hermann Emil Fischer déchiffre la structure complète de la caféine vers la fin du XIXème et en réussit la synthèse totale. B. La molécule De formule C8H10N4O2, la caféine est un alcaloïde (substance organique d’origine végétale)  de la famille des méthylxanthines reconnue pour être des stimulants légers. Cette molécule est chimiquement identique à plusieurs autres. En effet, la théine contenue dans les bourgeons et feuilles de théier, la guaranine extraite