Chimie

Ecole Nationale des Sciences Appliquées d’Agadir Filière Génie des Procédés, Energie et Environnement Première Année ANALYSES PHYSICOCHIMIQUES I Analyses des denrées alimentaires I NOTES THÉORIQUES Dr. RACHID SALGHI : Professeur Habilité à l’Ecole Nationale des Sciences Appliquées d’Agadir Cours d’analyses physico-chimique des denrées alimentaires, GPEE, 1 ère année. Préparé par Pr. R. SALGHI, ENSA Agadir. TABLE DES MATIÈRES Introduction Chapitre 1: Méthodes de préparation et de prélèvement

Le Chimie Verte, Les Apports de la Chimie au respect de l’environnement. Sommaire : I - Qu’est-ce que la Chimie Verte ? II – Les 12 Principes de la Chimie Verte ? 1) Economie d’Atome : 2) Le Catalyse : 3) Les Réactifs Verts : 4) Les Solvants Verts : III - Les Agro Ressources : I - Qu’est-ce que la Chimie Verte ? La chimie verte, appelée aussi chimie durable ou chimie écologique prévoit la mise en œuvre

Chimie Parachimie Bulletin d’Information Technologique Chimie / Parachimie N° 3 - Année 2013 Directeur de la publication Mohammed Essadaoui essadaoui@imist.ma Rédacteur en chef Hicham Boutracheh boutracheh@imist.ma Ont réalisé ce numéro Meryem Abou Ayade abouayade@imist.ma Fadoua El Makhoukhi elmakhoukhi@imist.ma Fatima BELMEHDI belmehdi@imist.ma Service commercial Mohammed Alaa Mokhtari mokhtari@imist.ma Conception et Mise en page Samah Aouinate aouinate@imist.ma Contact Bulletin_cpc@imist.ma

Fiche n°1 : Fiche pour les professeurs COMMENT SUIVRE LA CINÉTIQUE D’UNE SAPONIFICATION PAR CONDUCTIMÉTRIE ? Buts de la manipulation : Faire un suivi conductimétrique d’une transformation chimique afin d’étudier sa vitesse Etudier l’influence de la température : cette étude est plus aisée si on dispose d’un bain thermostaté Prérequis : Définition de la vitesse d’une transformation chimique, du temps de demi-réaction (Terminale S), Relation entre conductivité

5  1. 86 protons et 220 - 86 = 134 neutrons. 2.  mnoyau = 220 × mn = 3,67 × 10-25 kg. 3.  matome = 220 × mn + 86 × me = 3,67 × 10-25 kg. 4.  Relativement au nombre de chiffres significatif choisi,  les deux masses trouvées sont égales : la masse des électrons est donc négligeable devant la masse du noyau. 6  1. On note r le rapport : r = 100/(1 × 10-3) = 1 × 105. 2.  Dnoyau = Datome/r = (1 × 10-10)/(1 × 105) = 1 × 10-15 m. 2.  En gagnant 2 électrons, il acquiert la structure électroniqu

- La dimension d’une molécule est très petite ; de l’ordre du milliardième de mètre (x 10-9 m  nanomètre). - La formule chimique  tous les corps possèdent une molécule caractérisée par une formule chimique : Formule chimique de l’eau : H2O Une formule chimique est composée de lettres d’imprimerie et de nombres placés en indice des lettres. Le nom : chaque molécule possède un nom Si on arrive à observer la matière c’est que un corps est composé de milliards de milliards de molécules ; une

Travail sur les kiosques Jacob Schink 4 Mai 2011 #29: Ce kiosque se penchait sur la problématique de la pollution des sols et de l'eau par les ions chlorure surtout en période de dégel. Il expliquait les effets qu'une grande concentration de chlorure pouvaient avoir sur l'environnement et sur notre santé étant donné que ces ions pénètrent le sol et se retrouvent dans l'eau que l'on boit éventuellement. Ils présentaient également des minéraux alternatifs qui permettent un moindre impact sur

CORRECTION : EXERCICES sur le bilan molaire VII Exercice 1 : a) 2Al + 3S → Al2S3 b) n(Al) =m(Al)/M(Al) n(Al) = 18/27 = 0,67 mol ; n(S) = m(S)/M(s) n(S) = 36/32 = 0,81 mol c) Tableau d’avancement : Équation chimique | 2Al + 3S → Al2S3 | État du système | Avancement (mol) | Quantité (mol) | Quantité (mol) | Quantité (mol) | État initial | 0 | 0,67 | 0,81 | 0 | Au cours de la transformation | x | 0,67-2x | 0,81-3x | x

FERTILISATION DE LA VIGNE Un point sur les préconisations FICHE 3 LA MATIERE ORGANIQUE L’objectif général est la conservation ou l’amélioration du patrimoine sol, en évitant l’appauvrissement en matière organique. Cet objectif s’inscrit dans la démarche générale d’agriculture durable et constitue un investissement à long terme. Nature – Composition ITV France Le terme matière organique regroupe une somme importante et hétérogène de substances et composés carbonés d’origine végétale

L’équilibre chimique 1.Introduction 1.Le milieu réactionnel l’ état dans lequel se trouve une substance s’appelle : PHASE ( phase liquide, phase gazeuseuse,…) 1)Réaction en milieu homogène lorsque ts les produits d un milieu réactionnel sont dans la même phase le milieu est dit HOMOGENE si ce n est pas le cas le milieu est dit HETEROGENE 2)Milieu fermé /ouvert lorsqu’ il n’ y a pas de possibilité d’ échange avec l’ extérieur le milieu est dit FERME si ce n’ est pas le cas