Chimie

Introduction La chimie organique est la branche de la chimie qui étudie les composés du carbone et leurs combinaisons. De nombreuses variétés de substances sont constituées de molécules organiques, comme les aliments, les médicaments, les matières plastiques, etc. Dans ce document, nous rappelons quelques notions de la chimie organique afin de comprendre les termes qui sont abordés dans les sections relatives à la chimie alimentaire. Hydrocarbures Les hydrocarbures sont des composés organiques

CHIMIE ORGANIQUE CHIMIE ORGANIQUE Stéréochimie, entités réactives et réactions René MILCENT 17, avenue du Hoggar Parc d’Activité de Courtabœuf, BP 112 91944 Les Ulis Cedex A, France Du même auteur : Chimie organique hétérocyclique, EDP Sciences, 2003 Imprimé en Espagne ISBN : 978-2-86883-875-9 Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous procédés, réservés pour tous pays. La loi du 11 mars 1957 n’autorisant, aux termes des alinéas 2 et 3 de l’article 41

1. Problématique Dans le cadre de ce laboratoire, je devrai déterminer l’effet que peut avoir le changement de la concentration du solvant dans la vitesse d’une réaction chimique avec un soluté. 2. Hypothèse Afin de démontrer ce but, je prendrai comme solvant du HCl et comme soluté du magnésium (Mg). L’équation chimique de cette réaction est la #2 soit, 2HCl + Mg → MgCl2 + H2 Pour démontrer que la concentration a un effet sur la vitesse de réaction d’un soluté avec un solvant, je vais faire

Jonathan Chimie organique, 202DFQ05, gr.21 Laboratoire #1 : La polarimétrie Travail présenté à Monsieur Département des Sciences et Techniques Biologiques Cégep de La Pocatière Le 9 septembre 2011 Introduction : Lorsque nous faisons la synthèse des sucres, nous pouvons constater que certains sucres sont différents par leur structure moléculaire. Étant donné que leur structure diffère, ces sucres n’ont pas les mêmes effets lors de la consommation de ceux-ci

Chimie : nomenclature des composés organiques Alcane : Méth 1, Eth 2, Prop 3, But 4, Pent 5, Hex 6 -ane Alcène : double liaison C=C -ène Alcool : OH -ol Acide carboxylique : C=O,OH -acide ... oique Aldéhyde : C=O, H -al Cétone : C=O -one Ester : C=O,O -oate de ....yle Amine : -NH2 -amine Amide : C=O, NH2 -amide Préfixes : Groupes caractéristiques : =O : oxo -OH : hydroxyle -Oh : hydroxy -C=O : carbonyle -NH2 : amino -C=O, OH : carboxyle -COH : formyle

La chimie organique est une branche de la chimie concernant l'étude scientifique et la transformation de molécules contenant du carbone et de l'hydrogène. C'est la raison pour laquelle une molécule comme le dioxyde de carbone est considérée comme une molécule inorganique (elle ne contient pas d'atomes d'hydrogène). Les molécules organiques contiennent souvent des atomes d'oxygène ou d'azote et les molécules de base proviennent souvent du pétrole. La chimie organique étudie en particulier leur

Les douze principes de la Chimie Verte 1. La prévention de la pollution à la source en évitant la production de résidus. 2. L’économie d'atomes et d’étapes qui permet de réaliser, à moindre coût, l’incorporation de fonctionnalités dans les produits recherchés tout en limitant les problèmes de séparation et de purification. 3. La conception de synthèses moins dangereuses grâce à l’utilisation de conditions douces et la préparation de produits peu ou pas toxiques pour l’homme et l'environnement

La chimie physique est l’étude des bases physiques des systèmes chimiques et des procédés. En particulier, la description énergétique des diverses transformations fait partie de la chimie physique. On y trouve des disciplines importantes comme la thermodynamique chimique (ou thermochimie), la cinétique chimique, la mécanique statistique, la spectroscopie et l’électrochimie. Sont comptés parmi les phénomènes que la chimie physique essaie d'expliquer : les forces intermoléculaires qui déterminent

sociétés face aux risques ». Le sujet est le couloir de chimie au sud de Lyon. Ma problématique est : quels sont les risques d’avoir un couloir de chimie si près d’une grande ville ? DOCUMENT 1 Mon premier document est une photo : La concentration de sites industriel importante, il date du mois de septembre 2010 il provient de http://www.oceanattitude.org/index.php?post/2010/06/30/Galerie-de-photo-et-pr%C3%A9sentation-du-couloir-de-la-chimie-%C3%A0-lyon Je peux voir sur ce document il y a des

Importance de la catalyse en chimie verte et dans l’industrie 1. La chimie verte : 1.1. Définition : Le concept de « chimie verte » (« green chemistry ») a été développé aux États-Unis au début des années 1990 dans le but d'offrir un cadre à la prévention de la pollution liée aux activités chimiques. Définition : La chimie verte a pour but de concevoir des produits et des procédés chimiques permettant de réduire ou d’éliminer l’utilisation et la synthèse de substances dangereuses