Chocolat Noir

1    Dossier Ferrero Stratégie de communication Ferrero   J’ai choisi cette marque car cette marque est l’un des leaders du marché du chocolat. J’ai trouvé intéressant de m’interroger sur la stratégie de communication d’un des plus grands leaders afin de voir ce qui intéresse. Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue une variété de produits qui font le bonheur

DESCRIPTIF DE L’ENTREPRISE Chocolat des Princes ZAC Chateaubon 42580 La-Tour-en-Jarez France Tel : 04 77 91 15 30 / Fax : 04 77 91 15 39 Mail : cdp@chocolatdesprinces.com Site : www.chocolat-anthracite.com Chocolat des Princes est une entreprise française dont l’activité de production est basée sur un unique site, à La Tour-en-Jarez, près de Saint-Étienne, département de la Loire (42). Ici sont regroupés, l’atelier de production et la vente directe via l’un des magasins de l’entreprise

Leray Mehdi 1TSCI Contrôle en Cours de Formation E41.2 : Diagnostic à l’export « Le marché du chocolat en Chine » Académie Grenoble Session 2012 Sommaire Présentation de l’entreprise I. Diagnostic Interne * Produits * Production * Organisation

Châtaigne, marron Chayotte, christophine (purée de) Chicorée (boisson) Chips Chocolat noir (>70% de cacao) Chocolats Choucroute 60 70 38 30 65 64 70 70 50 55 15 75 80 70 55 45 70 15 35 14 20 45 30 70 49 35 15 35 85 15 70 23 15 65 50 40 70 25 49 15 Nèfle Noisettes Noix Noix de cajou Noix de coco Nouilles (blé tendre) Oignons Olives Oranges (fruit frais) Orge Orge mondé, Orge perlé Oseille Ovomaltine Pain au chocolat Pain au lait Pain au seigle (30% de seigle) Pain au son d'avoine Pain aux céréales

| 0.24g | 0.06g | 3% | 25g140kcal7%RNJ * *RNJ = Repères Nutritionnels Journaliers pour un adulte avec un apport moyen de 2000 Kcal. Les besoins d’un individu peuvent varier selon le sexe, l’âge, l’activité physique et d’autres facteurs. | | Chocolat au lait du Pays Alpin aux morceaux (12%) de biscuits cacaoté et fourré crème confiseur (38%) au lait du Pays Alpin goût vanille. Ingrédients: Sucre, graisses végétales, beurre de cacao, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, farine de blé

Marketing opérationnel : Ferrero 2011 16/11/2011 Table des matières I. Introduction II. Présentation du groupe A) Historique de la marque B) Ferrero en chiffres III. L’environnement de Ferrero A) Le marché du chocolat et de la confiserie B) La concurrence C) Les domaines d’activités stratégiques de Ferrero IV. Analyse stratégique V. Stratégie marketing I. Introduction FERRERO est une entreprise familiale fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands

boutique : créer une vitrine internationale pour sa gamme de produits de luxe. Pralines, macarons de Paris et glaces attendent les amateurs. » 2. Gamme de produits Au départ du chocolat brut, Pierre Ledent utilise son art, sa passion et son savoir-faire pour proposer trois variations de pralines, à base de chocolat noir Les Natacha, au lait les Larry et blanc les Blanko. Ensuite, il a su varier et innover de nouvelles associations de goûts pour pouvoir se démarquer. Pierre Ledent est très soucieux

français du chocolat Qu’est ce que le chocolat ? Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Consommé initialement sous forme de xocoatl (boisson épicée) au Mexique et en Amérique centrale, le chocolat se démocratise avec la révolution industrielle. Au XXIe siècle, il est consommé sous forme solide (chocolat noir ou au lait) ou liquide (chocolat chaud)

de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. C’est en 1975 que Ferrero lance une nouvelle

Répartition par type de chocolat Libellés | TOTAL | A | B | C | D | E | F | G | Noir | 56 | 6 | 11 | 8 | 9 | 6 | 8 | 8 | Indice d'attractivité |   |   | 54,55* | 75,00 | 66,67 | 100,00 | 75,00 | 75,00 | moyenne des hypers et supers |   |   | 9,33* | 7,33 | Indice d'assortiment |   |   | 64,29* | 81,82 | Indice de service absolu | 10,71* | Detail des calculs : Indice d'attractivité 6/11x100 = 54,55 ; Moyenne des hypers et supers 11+8+9=28/3=9,33 ; Indice d'assortiment 6/9,33x100=64