Chorizo

ail, olive − Huile d'olive − Agrumes Fromages Nom Cabrales Cantabria Idiazàbal Mahon Manchego Roncal Principales Spécialités Culinaires Entrées − Tapas : amuse−bouche variés − Gaspacho Andalou : soupe froide de légumes − Soupe à l'ail : ail chorizo et jambon − Huevos a la manchega : oeufs brouillés ratatouille − Empanadas : chausson de thon à la tomate − Tortilla de patatas : omelette aux oignons et au pain Famille Pâte pressée non−cuite Pâte pressée non−cuite Pâte pressée non−cuite Pâte

des mexicains: • 200 g de bœuf haché • 3 œufs • 150 g de farine tamisée • ½ sachet de levure chimique • 10 cl d’huile de tournesol • 10 cl de lait • 50 g de gruyère râpé • 1 petit poivron rouge • 50 g de maïs en boîte • 50 g de chorizo fort • 1 cuil. à soupe de piment fort • sel,poivre. jhgufrdsersrtt d $d d d ddd d d d dd d d d dd dd d d d dd d d d d dd d d d dd d dd d dd d d d d d d d d dd d d d d dd d d

recette gratin de courgette Ingrédients: Des courgettes (la quantité dépend du plat que vous voulez faire) Des lardons ou des dés de jambon ou encore des dés de chorizo. Du gruyère râpé Ingrédients pour 0,5 de sauce béchamel: (à vous de voir si la quantité est suffisante) 35 gr de beurre 2 g de sel 10 g de farine 500 g de lait 1 g de noix de muscade râpée ou en poudre 0,5 g de poivre (pas facile je sais, mais c’est juste pour vous donner un ordre d’idée) Piment en poudre

champignons, chorizo, pommes de terre, œuf, origan. ROMANA : 9.15 € Tomate, fromage, merguez, champignons, œuf, crème fraîche, origan. CAVOUR : 9.15 € Tomate, poireaux, jambon de Vendée, crème fraîche, œuf, origan. BALTIQUE : 10.50 € Tomate, fromage, saumon fumé, crème fraîche, citron, origan. BRETONNE : 11.50 € Tomate, poireaux, Saint Jacques, persillade, origan CALZONE : 7.95 € (Vatican soufflée) sauf début de service, four trop chaud merci EXOTIQUE : 9.15 € Tomate, ananas, chorizo, fromage

champignon de Paris en lamelle, tranche de tomate (x2), tranches de fromage cheddar (x2), pâté de boeuf large (3:1), tranche de fromage emmental, talon large. 280 Chorizo : couronne large ciabatta, sauce chorizo, oignons en lamelle, tranche de tomate (x2), tranche de fromage cheddar (x2), pâté de boeuf large (3:1), tranche de chorizo, talon large. 280 Moutarde : couronne large ciabatta, moutarde aux herbes, oignons en lamelles, tranches de tomate (x2), tranches de fromage cheddar (x2), pâté de

et fruits de mer : moules, calamars, seiches, crevettes, sardines, harengs, gambas, daurades, anchois. Viandes: bœuf, porcs, moutons, agneaux, taureaux. Gibier : sangliers, perdrix, lièvres. Charcuteries : jambon Serrano, jambon cru Patanegra, chorizo, morcilla, soubressade. Autres produits : olives, huiles d’olive, vinaigre de Xéres, amandes, noix, noisettes. Fromages : Nom Famille Lait Cabrales Pâte pressée non-cuite Vache+brebis+chêvre Cantabria Pâte pressée non-cuite Vache Idiazàbal

jusqu'à que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte. Laisser reposer 1/2 heure, étaler dans un plat. Laisser reposer pendant que vous préparez la garniture. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 demi-chorizo - 1 demi-oignon - une boîte de champignon de Paris - de la purée de tomate - 2 tranches de jambon - du gruyère râpé - 25 cl de crème liquide. - origan Préparation : -Etalez votre pâte à pizza dans une plaque. -Etalez de la sauce tomate

la pâte de la même façon.   Étape 5 Cuire dans un bain d’huile jusqu’à ce que les raviolis soient dorés. Risotto de quinoa au thon et au chorizo Préparation 15 min Cuisson 15 min Pour 4 personnes 140 g de quinoa 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 bouillon cube 50 g de parmesan 20 cl de crème de soja 150 g de thon en boite1/2 chorizo coupé en rondelles Verser un bouillon cube dans 1/2 litre d'eau chaude. Réserver. Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile dans

pamplemousse), Sélection de céréales (corn flakes), Salade | |de fruits frais (Pomme, poire, orange, banane…), fruits frais coupés ( ananas, melons, fraises), œufs (brouillés), charcuterie (jambon blanc, jambon de Bayonne, | |saucisson, bacon , chorizo), | |Fromages (brebis, vache kiri).

suis descendue en cuisine. J'ai épluché des pommes de terres et des carottes . J'ai coupé des oignons, de l'ail, des carottes et des pommes de terres. On a fait une soupe aux courgettes et à la crème . J'ai coupé du chorizo en cube pour le repas de la semaine ( Pâtes au chorizo et au fond de veau ) J'ai appris à servir une assiette "propre". Ensuite on a mangé à 11h30 pour être près quand les clients arrivent. A midi il n'y a eu que deux couverts seulement. Ils ont pris deux assiettes casse