Chromatographie en phase gazeuse

........ 11 3.1 EXTRACTION...................................................................................................................................... 11 3.2 ANALYSE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE .................................................................... 13 3.3 SÉPARATION PAR CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE ................................................................................. 14 3.4 RECAPITULATIF DES DOMAINES D’APPLICATION DES PRINCIPALES METHODES D’ANALYSE DES AP ET

filtre contiendra en moyenne 60 a 125 mg de caféine tandis qu’un café soluble contiendra 40 a 105 mg de caféine pour un volume de 150 mL. Cependant la caféine n’est pas contenue que dans ces boissons chaudes mais aussi présentes dans des boissons gazeuses à base de kola ou dans des produits utilisant du chocolat en concentration moins élevée. Nous constatons aussi que les effets stimulants des boissons énergisantes sont en grande partie du a la présence de caféine, soit 80 mg dans une canette en ne

On ne procède pas donc à la chromatographie sur papier. S i la laine est colorée, alors le colorant est synthétique et on effectue les opérations suivantes : Après avoir placé la laine colorée dans le bécher avec un peu d’eau, on introduit 20ml d’ammonium pour libérer le colorant dans l’eau. Placer le bécher sur la plaque chauffante et chauffer jusqu’à ébullition. Enlever la laine et laisser concentrer la solution obtenue. Procéder ensuite à la chromatographie sur couche mince : Les étapes

enrichissement en deutérium. *Les hydrates de carbone constituent la partie la plus importante du miel, mais c’est aussi la plus difficile à analyser. Il s’agit essentiellement de sucres dont le dosage se fait, comme nous le verrons plus loin, par chromatographie. On trouve des monosaccharides (glucose et lévulose) qui représentent 85% à 95% des sucres du miel mais c’est le lévulose qui est presque toujours dominant, avec une teneur de 38% du poids du miel, tandis que la teneur en glucose est de 31%. On

Principe La Chromatographie Liquide Haute Pression (ou Haute Performance) permet de séparer, d’identifier et de quantifier un ou plusieurs composés qui peuvent être dissous dans un liquide à des concentrations aussi faibles que l'état de traces (quelques ppm). Les composés à séparer (solutés) sont mis en solution dans un solvant. Ce mélange est introduit dans un solvant (ou éluant), cela représente la phase mobile. Suivant la nature des molécules, elles interagissent plus ou moins avec la phase stationnaire

le filtrat refroidi, procéder au lavage du filtrat avec 20 mL de dichlorométhane dans une ampoule à décanter. Ceci a pour but d'extraire du jus les autres molécules solubles dans le solvant, en laissant la théobromine insoluble. On recueille la phase aqueuse nettoyée, qui contient donc la théobromine en solution. Lors de l'étape suivante, on va neutraliser la solution, ce qui va libérer la théobromine, celle-ci étant peu soluble dans les solutions neutres. Pour empécher qu'elle ne repasse en

Introduction………………………………………………………………………………..1 Partie bibliographique…………………………………………………………………..2 I. Définition générale…………………………………………………………………...2 II. Historique…………………………………………………………………………….2 III. Principes généraux de la chromatographie………………………………………….3 IV. Classification………………………………………………………………………..3 Matériels et Méthodes…………………………………………………………………..18 I. Matériels…………………………………………………………………………….18 II. Méthodes particulières……………………………………………………………

.......... 10 V. ANNEXES.......................................................................................................... 12 1. 2. Pour bien lires les tableaux de résultats des CCM ............................................... 12 Chromatographies .................................................................................................. 13 a) CCM n°1 ............................................................................................................... 13 b) CCM n°2 ..

page 0 r Jean-Louis CUQ - CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE Professeur Jean-Louis CUQ page 1 r Jean-Louis CUQ - LA CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE TABLE DES MATIERES I. HISTORIQUE 3 II. PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE 4 III. CLASSIFICATION DES METHODES CHROMATOGRAPHIQUES 5 1. Selon la nature des phases 2. Selon la nature des phénomènes mis en jeu 3. Selon la technique mise en jeu IV. THEORIE DE BASE - GRANDEURS FONDAMENTALES Coefficient de distribution 1. Grandeurs de rétention tR, VR, k' 2. Sélectivité

solvant : trempe chimique ; • utilisation d'un inhibiteur (qui consomme rapidement le catalyseur si la réaction est catalysée ou l'un des réactifs) ; • élimination physique d'un réactif (par précipitation, distillation, passage dans une autre phase...). Page 9 Claude ANIES  EduKlub S.A. Tous droits de l’auteur des œuvres réservés. Sauf autorisation, la reproduction ainsi que toute utilisation des œuvres autre que la consultation individuelle et privée sont interdites. Chimie Chapitre I