Comment Commercialiser Un Nouveau Produit Alimentaire

sur le produit à un management de plus en plus dirigé vers la marque, ce qui relève de logiques et principes spécifiques. Les marques font parties à part entière de notre vie de tous les jours. Que ce soit sur les produits, sur les panneaux, à la télévision, sur internet, la presse, ainsi que sur nous mêmes, nous ne pouvons pas passer à coter. Tout est mis en œuvre pour attirer notre attention et faire en sorte que nous achetions tel produit plutôt que tel autre. Nous étudierons donc comment une entreprise

Maroc 2% Tunisie 2% L’Espagne, est le premier producteur mondial d’huile d’olive. Ce pays avec ses 2 millions d’hectares d’oliviers produit 44 % de la production mondiale. La production Espagnole chaque année s’élève entre 700 000 et 800 000 tonnes d’huile d’olive. Pour les dernières campagnes, elle a même atteind les 1 400 000 tonnes. Comment exporter de l'huile d'olive partie 1 1- Gros Plan sur le marché de l’huile d’Olive 1-1 Définition de l’huile d’olive Le Conseil Oléicole

Comment exporter de l'huile d'olive partie 1 1- Gros Plan sur le marché de l’huile d’Olive 1-1 Définition de l’huile d’olive Le Conseil Oléicole international (COI) est chargé de la description de la qualité de l’huile d’olive pour sa commercialisation. Les standards proposés ont été adoptés le 6 juin 1996 lors du 74ème congrès du COI. Ces standards sont reconnus par la plupart des associations nationales et internationales du secteur comme : l’association Australienne de l’huile d’olive (AOOA)

CAS 9 : Les idées d'innovation chez SEB et cas de BeerTender® 13 Partie 1 du cas N°9 - La présentation des idées d'innovation chez SEB 13 Partie 2 du cas N°9 - BeerTender® : d'un segment de marché à l'autre, d'une offre initiale à une lignée de produits ! 14 Précisions préparatoires : Il faudra constituer les groupes de 3 élèves maxi, chaque groupe aura 45 minutes (30 mn présentation et 15 mn de questions). Il faudra deux supports : - un rapport d'argumentations à un jour avant la date de

agroalimentaire. En effet, j’avais toujours le rêve de passer un stage dans une entreprise de fabrication d’un produit qu’on consomme au quotidien ainsi motivée par la forte curiosité de découvrir le processus de sa production et de sa distribution jusqu'à son acheminement au consommateur marocain. Ainsi ma forte intention de connaitre et d’apprendre différentes activités marketing des produits agroalimentaires. C’est au sein de cette structure, que j’ai passé mon stage pour une période de 3 mois

de Danone se résume en un mot, la croissance’ (interview de Laurent Sacchi, Directeur délégué à la Présidence de Danone). Le groupe Danone s’est hissé parmi les leaders mondiaux de l’industrie agroalimentaire : il est le numéro 1 mondial des produits laitiers frais, le numéro 2 mondial des eaux embouteillées et de la nutrition infantile, et le numéro 1 européen de la nutrition médicale. Malgré la crise économique et financière, ses quatre domaines d’activité stratégique (DAS) connaissent une

Communication pour le colloque interdisciplinaire “Faire la cuisine” 12, 13, 14 Décembre 2005, ESC Toulouse Le design alimentaire : quelle place pour l’originalité dans la cuisine ? Une approche exploratoire de la perception de l’esthétique alimentaire par les consommateurs dans le cas de produits dissonants. Céline Gallen Maître de Conférences Université de Nantes Centre de Recherche en Gestion de Nantes-Atlantique Faculté des Sciences Economiques et de Gestion Chemin de la Censive du Tertre

suffit de produire pour entreprendre et réussir Le chef d’entreprise ne se préoccupe que des problèmes techniques (fabrication et financement). L’économie de distribution il faut vendre ce qu’on a fabriqué Le vendeur se borne à faire connaître le produit aux distributeurs et à prendre commande. L’économie de marché il faut produire ce que l’on peut vendre Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique :

La grande distribution agro-alimentaire I) Historique de la grande distribution : -Des 1916, arrivée du libre service et du supermarché -L’hypermarché : réponse à la société de consommation 3 3 3 II) Les acteurs de la grande distribution : -En amont : Les fournisseurs -En aval : Les distributeurs -Les relations qu’ils entretiennent 4 4 6 8 III) Innovations de la grande distribution : -La vente par internet -Les drive-in -Logistique : La RFID 10 10 11 12 IV) Enjeux

ensemble, les questions stratégiques que se posent les entrepreneurs propriétaires de leur PMI/PME sont très différentes de celles auxquelles sont confrontées les grandes entreprises, diversifiées en termes de zones géographiques et de portefeuilles produits, et de ce fait, plus sensibilisées sur des problèmes d'ordre organisationnel ou de contrôle. Si les préoccupations des uns et des autres peuvent se rejoindre sur les choix à opérer au niveau des secteurs d'activité, les décideurs qui ont à gérer