Communication Interne Quick

LES MEDIAS ET LA COMMUNICATION DE CRISE Afin de pouvoir réagir à la crise et apporter une réponse aux médias, l’organisation doit pouvoir identifier la crise afin de pouvoir monter une réelle communication de crise. Comme l’explique Régis Revéret, la crise contrairement à un incident est imprévisible. Cependant les organisations doivent anticiper la crise afin d’apporter une réponse à la sollicitation des médias ou même anticiper l’émulation qui se crée autour de la crise. En effet, en période

types de communication en entreprise : A / la communication collective : C’est la communication d’un secteur d’activité économique ou d’un produit générique sans mention de marque. B / la communication institutionnelle : C’est une communication de l’entreprise sur elle-même. Elle peut dériver vers une communication financière. C / la communication de marque : C’est une communication sur un label ou une idée perçue sur la valeur de l’entreprise ou celle de ses produits. D / la communication produit :

pour les enfants. Donc nous allons voir comment l’entreprise à réagi face à cette situation, quels sont les éléments qui devraient être pris en compte pour bien gérer une communication de crise, quels sont les objectifs de la communication de crise qui a été établie par le groupe et comment Mattel peut vérifier que sa communication de crise à atteint ses objectifs. Face à cette situation l’entreprise Mattel a réagi rapidement. D’abord elle a retiré du marché 18.2 millions de jouets tous fabriqués

La communication de crise La communication de crise est l'un des grands secteurs de la communication des organisations, aux côtés de la communication interne, la communication éditoriale, la communication événementielle, les relations avec la presse, la communication financière, la communication par l'objet, etc. Sa mise en œuvre est du ressort du Directeur de la communication, en concertation directe et permanente avec le ou les dirigeants de l'organisation (entreprise privée, institution publique

les univers de la communication 1. La communication commerciale : la « communication-produit » Communication centrée sur l’offre : produit ou service Montrer ce que vend l’entreprise, mettre en scène le produit ou le service à travers toutes les formes de communication. Montrer la capacité de l’offre à agir pour le consommateur. Objectif de communication prioritaire : faire connaître l’offre, ses caractéristiques. Objectif d’information. Mais aussi objectif de communication : faire aimer l’offre

de la restauration hors foyer : Les groupes Elior, Sodexho, Compass et Accor se positionnent sur le secteur de la restauration collective. Ainsi le leader de la restauration rapide est McDonald dont le principal concurrent et challenger est Quick. Quick en quelques chiffres Cette chaine de restauration rapide créée en 1971 compte aujourd'hui 453 restaurants principalement installés en Belgique, au Luxembourg et en France. 76% de ces restaurants sont des franchisés. En 2007 plus de 190 millions

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

de la société p 4 b) Eléments de la stratégie p 4 c) Le marché p 5 d) Les 4P du marketing Mix p 6 1) Le produit p 6 2) La distribution p 7 3) Le prix p 7 4) La communication p 8 e) La concurrence p 12 II) Recommandations sur le marketing relationnel/Intelligent a) Campagne d’affichage p 16 b) Modification de l’application Iphone/Androïd p 17 c) Création d’un label Restaurant

Présentation du 12 janvier 2011 ETUDE COMPARATIVE DES STRATÉGIES DE COMMUNICATION DE DEUX GÉANTS DE LA RESTAURATION RAPIDE U.V. Gestion : Marketing Jaqueline Winnepenninckx-Kieser ROULAND Marine-SAVY Laura-TEMPLIER Vincent-TISSERANT Alexandre PLAN 1- Présentation du marché des fast-food 2- Développement d’une image qualité 3- Des entreprises qui prennent soin de leurs employés 4- McDonald’s, une entreprise qui adapte sa cible 2 1- PRÉSENTATION DU MARCHÉ DES FAST-FOOD 3 1- PRÉSENTATION

des Unités Commerciales ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC STAGIAIRE : NOM : PRENOM(S) : UNITE COMMERCIALE : Raison sociale : Adresse : INTITULE DU PROJET : Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle. DATES DE REALISATION : du 11/12/2007 au 15/04/2007 ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER Signature du Tuteur (apposer le cachet de l’entreprise) Signature du Formateur (apposer le cachet de l’établissement de