Comportement Du Consommateur Et Confiserie

Groupe Ferrero Kinder Introduction Objectif : Comment maintenir la croissance faces à de réelles menaces notamment sanitaire, l’obésité, l’arrivée des MDD et une modification importante du comportement du consommateur. Face à cette observation et à l’apparition d’un phénomène de rejet du marché des confiseries et plus généralement des snacks, nous proposerons une analyse et un diagnostic de la marque Kinder ainsi que des axes stratégiques et une analyse plus centrée sur le marché des barres. La marque

  Les  points  forts  des  confiseries  étrangères  en  Chine   Les  faiblesses  des  confiseries  étrangères  en  Chine   La  stratégie  des  confiseries  étrangères  sur  le  marché  chinois   Les  points  forts  des  confiseries  chinoises   Les  faiblesses  des  confiseries  chinoises   Les  périodes  de  promotion  des  confiseries  sur  le  marché  chinois

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement

tablettes sont découpées aux dimensions voulues puis elles sont enveloppées dans un papier. Durant toutes ces étapes, un contrôle qualité est effectué sur les matières premières permettant ainsi d’assurer une qualité optimale des produits aux consommateurs. Historique du Chewing-gum : Le principe du chewing-gum existait déjà à l’époque des Grecs et des Mayas (environ 1500 avant Jésus-Christ), en effet celui-ci consistait en la mastication de résine d’origine végétale. La commercialisation

milliard d’euros Nous sommes en pleine crise Pouvoir d’achat des consommateurs en baisse Social Existence de la marque depuis près de 100 ans, donc une nostalgie s’installe auprès des consommateurs Une marque se basant sur le nomadisme, des produits pouvant être consommés partout Un bien être omniprésent dans les pubs Une marque multi-générationnelle (slogan) Action de sponsoring Les prix sont un frein pour les consommateurs Les consommateurs se rendent comptent que les produits ne sont pas forcement

Perrine CLEMENT Valérie MAZURKIEWICZ Julie VASSEUR David BLANCKAERT Aurélien LEGGHE Mme WALLART Master Agroalimentaire Régional Année 2007/2008 Comportement des consommateurs : La consommation de confiseries est un plaisir partagé entre les petits et les grands. L’achat est lié à des occasions particulières comme l’achat festif, l’achat surprise, l’achat d’impulsion ou en encore l’achat découverte. Danemark 8,9 kg/ pers/ an V O L U M E Pays Bas 7,5 kg/ pers / an Finlande 7 kg / pers / an

développement de l’industrie de la distribution a vraiment débuté au 20ème siècle avec l’électronique qui a eu un impact significatif sur les machines. 2. Présentation du marché La distribution automatique est un circuit bien adapté aux nouveaux comportements de consommation (snacking, nomadisme, contrainte temps …), considérés comme un mode de distribution à part entière, le marché de la distribution automatique est dynamique notamment grâce à ses nombreuses innovations. 2.1 En valeur Actuellement

couleurs , forme de l’étiquette et/ou emballage 9 Les avantages pour le consommateur 10 La stratégie de marque employée par le groupe 10 La position de la marque sur son marché (segmentation de marche) 12 Les modifications entre 2010 et 2012 , raisons de ces évolutions 13 Analyse critique 14 Conclusion 15 Bibliographie 16 Introduction Les consommateurs ont toujours été friands de confiseries. En effet, les bonbons sont apparus près de 600 ans avant notre ère :

Les Français sont d’assez grands consommateurs de chocolats, cette consommation varie en fonction de la période de l'année. Les pics de consommation apparaissent durant la période de Noël et de Pâques. Le chocolat reste un produit très consommé en France, en moyenne un Français consomme 7kg par an. La consommation du chocolat dépend aussi des habitudes alimentaires, des conditions climatiques, et de l'environnement économique. De plus, 74% des Français disent consommer du chocolat car c'est bon pour

Le marché de la confiserie [pic] Sommaire Introduction Historique  L’OFFRE Toutes les sortes de bonbons La carte de France des bonbons Segmentation des marchés Définition Structure de la segmentation Les différentes positions sur le marché de la confiserie  Définition du positionnement Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre Quelques chiffres sur ce segment