Compote de pommes

Dossier Step2017-2018 Dossier Step Niveau 4 Fabien Bonfils A PARTIR DES TRAVAUX DE L’ACADEMIE DE LYON,CRETEIL,GUYANE, REIMS ET GRENOBLE La logique interne: «Dans un milieu stabilisé sans incertitude, activité de production de formes dans un cadre contraignant balisé par le support matériel (le step), avec un code de référence, en relation avec un rythme musical cadré ». Le but est de produire un enchaînement de pas et de mouvements de bras codifiés ou non à une intensité et un niveau

juin 2013: Aliments Quantités (g) Protéines (g) Lipides (g) Glucides (g) Calcium (mg) LUNDI Tomates 70 0.7 3.5 32.2 fêta 30 4.4 6.6 1.2 147.9 Rôti de porc 50 11 5 7.5 Petits pois 150 9 24 43.5 Compote biologique 100 15 23.5 Palet breton 30 1.5 0.8 18.6 7.86 Beurre 5 4.1 Huile 10 10 Pain 25 1.75 13.75 5 TOTAL 28.35 25.5 76.05 267.46 AET déjeuner 2744 Kj 482 969 1293 AET du déjeuner

varie. On remarque la même standardisation au niveau du Happy Meal pour les enfants qui propose un menu de base mais avec un dessert et un jouet offert. L'enfant dispose d'un choix très varié : sandwiches jambons, poisson, poulet, fruit à croquer, compote à boire... Au total, 540 menus possibles peuvent être créés ce qui offre un large choix. Pour standardiser les produits, les aliments tels que le bœuf, les oignons, le poisson sont reconstitués pour uniformiser le goût et l'apparence. Les

lumière, le silence se fit plus profond, plus lourd. Soudain, un grondement souterrain ressemblant à un sourd roulement de tonnerre se fit entendre. C’était une manœuvre, le Petit Baptiste, qui venait de basculer dans la cave profonde un tombereau de pommes de terre. L’instant d’après, il entrait dans la cuisine où Deschamps attendait d’un air morne. L’homme de peine, très petit, était d’une laideur grandiose. Une tête énorme de mégacéphale surmontait un tronc très court, paraissait devoir l’écraser

comporte 5 parties : - de 0 à 6 mois = l’alimentation est exclusivement lactée. - de 6 à 8 mois = l’alimentation se compose de lait deuxième âge, et je commence à introduire des fruits et des légumes sous forme de purée, de soupes ou de compotes. - De 8 à 12 mois= j’introduis la viande, les poissons, les œufs, les féculents. De la soupe, je passe à « l’écrasée à la fourchette », puis aux petits morceaux. - De 12 à 18 mois = on remplace le lait 2ème âge par du lait de croissance

le texte convenablement. 16h. mélange 4 mesures de lait 2ème âge avec de l’eau d’Evian tiédie préalablement pour préparer le biberon de 220 grammes dans le frigidaire prends la compote de pommes un peu avant l’heure réchauffe-la au bain-marie pour qu’elle soit à bonne température goûte-la avant de donner la compote fais prendre le biberon pendant que bébé boit veille surtout à ce que la tétine ne s’ouvre pas trop près du biberon je te laisse la cuillère et la serviette 3.Même exercice pour

de porc Cervelle de veau Chabichou Chair à saucisse Champagn e doux Champagn e brut 1 coupe de champagne Champign ons de Paris Chanterelle s Chaource Chapelure Chapon Charcuteri es Chartreuse (liqueur) Châtaigne Châteaubri ant de bœuf Chausson aux pommes Chayotte Cheddar Cheesebur ger (1) chérimole Cherry 120 126 120 344 324 120 85 10 10.5 10.5 19.5 13 - 8.5 9 8.6 29.5 30 - 1 0.7 0.5 2.2 1.2 120 - - 1.7 43 26 293 385 124 300-500 320 180 4 2.5 18 12.5 22 11-26 2 0.3

musique, de la montagne… Uniques en leur genre, les restaurants en France sont alors montrés en exemple. 2003 Le Happy Meal joue la carte de la diversitéDésormais les enfants peuvent choisir entre 160 possibilités de menus ! Le poisson pané, la compote de pommes, l'eau minérale et des boissons lactées font partie du célèbre menu qui leur est dédié. Un vrai régal pour eux, la certitude d'un bon choix pour les parents. Par ailleurs, pour la première fois, une nouvelle signature mondiale fait son apparition

déshydratation prendra de 10 à 14 heures. • Entreposer dans des contenants hermétiques. Page 67 b) Recettes Biscuits tournesol et raisins 2 t. graines de tournesol germées 1/3 t. de raisins trempés égouttés Suivre la recette de base. Biscuits aux pommes 1 pomme râpée 1 t. de noix de pin ou de Grenoble trempées 1 cuil. à thé de cannelle Un peu de jus de citron Suivre la recette de base. Biscuits oméga 2 t. graines de tournesol germées 1/3 t. raisins trempés et égouttés cuil. à table de graines de

fonctionnelles particulières que ne possèdent pas les autres produits afin d’améliorer la « qualité perçue ». La qualité perçue perturbe les qualités intrinsèques du produit lors de l’acte d’achat ou de consommation. En effet, une compote en pot métallique et une compote en pot verre, toutes deux 16 appertisées, pourront avoir les mêmes qualités sanitaire, nutritionnelle et sensorielle mais pas la même qualité perçue. Le pot verre permet au consommateur de voir ce qu’il achète, il connote la tradition