Concurrence Confiserie De Poche

élément incontournable et omniprésent dans les cuisines familiales. Mais le succès de cette pâte à tartiner repose sur un secret : celui de sa fabrication. Leader incontesté sur son marché, la marque d’origine italienne doit faire face à la concurrence des marques de distributeurs, mais aussi des produits de substitution comme les confitures. Cependant, rien ne semble inquiéter Nutella, puisque rien ne semble pouvoir faire de l’ombre à l’un des produits-phares de la firme Ferrero. 1. Le

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les

COMMERCIALE" – SESSION 2005 _____________ COMPOSITION PORTANT SUR LA GESTION D'ENTREPRISE, L'ÉCONOMIE GÉNÉRALE ET LE DROIT (Étude de situation pratique) Durée : 4 heures - Coefficient : 2 � Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome, non imprimante. � Documents remis au candidat : (vérifier que votre liasse est complète dès la distribution des sujets) � Présentation du cas et questions page 1 à 3 � Annexe n° 1 : Le poids des importations

l’image de sa place dans l’évolution générale de la consommation alimentaire, le snacking prend une part de moins en moins négligeable sur les autoroutes. Les demandes se faisant de plus, de plus en plus à toutes heures et même la nuit, le snacking concurrence fortement la restauration assise En 2004, on comptait 430 stations-service sur autoroutes et voies rapides soit une tous les 22km. Toutes ces stations étaient équipées d’une boutique offrant une large gamme de produits alimentaires et non-alimentaires

sont aujourd’hui amenés à faire des achats seuls et une jeune sur trois avec sa famille. L’adolescent consommateur L’adolescent est aussi un acheteur important. A 12 ans, avec son argent de poche (en moyenne, 24 euros/mois), l’adolescent achète jeux, DVD, CD, vêtements et magazines. A 15 ans, son argent de poche a augmenté (en moyenne, 37 euros/mois) et il achète régulièrement des vêtements ou de l’alimentation générale, des DVD, CD et K7 et autres. Les vêtements, les DVD, CD et K7, les cadeaux et

Réalisé par: El Bergui Olaya MDC M2 G2 2012 Mastère ENCG SETTAT 1 Stratégie Multimédia Module : Commerce électronique Etape 1 Le mix marketing du couple produit - marché Séance d’évaluation Modèle de canevas à suivre Sucre cuit/confiserie Produit Promotion Prix Place Voire diapos suivant Couple Produit / Service Marché Mastère ENCG SETTAT 2 Stratégie Multimédia Module : Commerce électronique Séance d’évaluation Modèle de canevas à suivre Produit/

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

 en  tant  que  «  marques  »  pour  lancer   ses  propres  produits.     u Solinest  mène  une  véritable  poli4que  d’innova4on     Il  travaille  sur  3  service  :  Confiserie,  snacking  et  Boissons   Le  contexte   u   Aujourd’hui  près  de  70  %  du  CA  de  Solinest,   spécialiste  de  la  commercialisa4on  de  marques   telles  que  Freedent

INTRODUCTION Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros. Haribo. La force du groupe tient sans aucun doute sur sa capacité d’innovation et à sa dimension européenne. Grace à sa stratégie de différenciation avec la sortie constante de nouveauté ainsi, la marque maintien sa position face à ses concurrents sur le marché. Cette stratégie d’innovation permet à Haribo de rester en avant sur ce marché très concurrentiel

autours de Rouen). 2004 Ferrero devient leader du marché de la confiserie de chocolat. 2008 La production atteint les 80 000 pots de Nutella par jour 2011 Le 12 Avril, grève dans l’une des usines de Ferrero France suite à un conflit entre parton et employé. Usine fabriquant à elle seule 800'000 pots de Nutella pas jours. PART DE MARCHÉ DU GROUPE Ferrero détient la 6ème place mondiale du secteur de la chocolaterie confiserie. Il détient comme part sur ces cinq marchés en France: *