Concurrence Confiserie De Poche

commerciales | 36 | Nombre de produits fabriqués et vendus | 50 | Production annuelle moyenne de produits | 700 000 tonnes | Aujourd'hui, le Groupe Ferrero se situe à la 4ème place mondiale du secteur de la chocolaterie-confiserie et est la 3ème industrie productrice de confiserie en Europe continentale. Avec en Europe, une position leader en Allemagne, en Italie et en France. Les principaux pays producteurs sont l’Italie, l’Allemagne, la France et la Belgique. Son Chiffre d'affaires en 2005-2006

du marché 4 2. Les marchés de références du chocolat 5 3. Caractéristiques du marché 5 4. Mesurer le marché 6 5. Segmentation 7 II. L’offre 17 1. Approche systémique 17 2. L’influence 18 3. Autres propriétés 19 III. La concurrence 20 1. Définit par le marché substitut / pertinent 20 2. Analyse des parts de marché des différents offreurs 20 3. Structure concurrentielle 24 Introduction Qui n’a jamais été tenté de fondre sous l’effet de ses merveilleuses tablettes

lancement de nouveaux produits, la visibilité dans les médias de masse (presse, publicité…), l’extension de gammes de produits de moyenne et grande distribution sans oublier la forte attente des consommateurs de culture musulmane. Pour faire face à la concurrence, les marques s’activent dans la diversification de l’offre halal et misent sur la charcuterie. Les nouveautés : * L’arrivée des petits pots pour bébé halal vont répondre à une très forte demande de jeunes parents de confession musulmane.

la production a augmenté de 20 % et se réparti comme suivant : - 138 000 tonnes de confiserie chocolat - 107 000 tonnes de tablettes - 42 000 tonnes de pâtes à tartiner et autres produits - 37 000 tonnes de cacao en poudre sucré Concurrence concernant les bonbons au chocolat de haute gamme chez «Monoprix » Ferrero s’affirme comme le leader mondial sur le marché de la confiserie et cela grâce à d’importants investissements en matière de recherche ainsi qu’une innovation

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT MANAGEMENT ET GESTION D'ACTIVITÉS COMMERCIALES SESSION 2012 Durée : 5 heures Coefficient : 4 Matériel autorisé : Sont autorisées toutes les calculatrices de poche y compris les calculatrices programmables, alphanumériques ou à écran graphique à condition que leur fonctionnement soit autonome et qu'il ne soit pas fait usage d'imprimante, (circulaire n° 99-186 du 16/11/99). Aucun document autorisé. Dès que le sujet vous

chocolat » 5 La cible 5 Distribution 5 L’attachement du consommateur à la marque 5 Prix 5 c) Kinder surprise : 30 milliards d'oeux Kinder, et moi, et moi, et moi…………………………………………… 6 La cible 6 Distribution 6 Communication 7 Concurrence 7 2) Analyse stratégique globale 7 Conclusion Présentation de l’entreprise Ferrero Ferrero est une entreprise agroalimentaire familiale créée en 1946 par Pietro Ferrero en Italie. Le groupe s'est fait connaitre grâce à sa fameuse pate

Clients jeunes et ouverts à de nouveaux produits Social: le rapport au travail et au stress évolue Possibilité d'innovation importante dans les produits énergétique ● ● ● ● Diagnostique externe: les menaces ● Émergence de la concurrence, Dark Dog, Burn ainsi que les marques de MDD Mouvement de retour vers des produits plus traditionnels Politique gouvernementale contre les boissons énergétiques Produit qui peu s'avérer dangereux pour la santé en cas de surconsommation ● ●

auteur Corinne Chevalier. Toute utilisation en violation des droits d’auteur fera l’objet de poursuites légales ». ©2002– Cas ‘ Les sucettes Chupa Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE

Sommaire Remerciements : Page 3 Avant propos : Page 4 Motivation : Page 6 Introduction : Page 7 Plan : Page 10 Première partie : le marché de la confiserie en France Page 12 1. Bref historique Page 12 2. Atouts et enjeux Page 15 3. Les risques et les limites Page 20 Deuxième partie : le cas de Haribo Page 24 1. Bref historique de la marque Page 24 2. Chiffres et place de Haribo

12 Bibliographie 13 Introduction Nous avons choisi le groupe Ferrero parce que c’est un acteur incontournable en matière de chocolat. Ferrero est présent sur 5 marchés de la confiserie chocolaterie : confiserie de chocolat, pâte à tartiner, goûter, tablettes de chocolat et petites confiseries de poche. Ce groupe possède des produits tels que Kinder, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Raffaello, Tic-Tac, Duplo. Nous nous sommes orientées vers la marque Nutella, qui est un produit