Concurrence Couleur Caramel

marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la concurrence sur Angers 16 c- Notre concurrent principal pour les produits commercialisés, le Mc Café : 17 d- Analyse du micro-environnement selon les forces de Porter : 20 5.) Détermination du positionnement 26 a- Choix des points de différence

composition, de dénomination ou de mode de fabrication. On peut donc en inventer à l’infini.NB : Si la création du produit est libre, il y a tout de même des règles à respecter en matière de conservation, d’emballage et d’information clients.Liée à la concurrence : Avec la crise, les bonbons se vendent mieux que les chocolats qui sont plus chers.Innovations technologiques : possibilité de vente en ligne, de communication via les sites de vidéo et les réseaux sociaux.Mode de consommation : le marché du bonbon

1 Clientèle cible : ………………………………………………………… 1.2 Description des facteurs environnementaux favorables : ….... 1.3 Taille du marché et ses tendances : …………………………….... 1.4 L’analyse de la concurrence : ……………………………………... 2. Stratégie marketing : 2.1 Différenciation : ……………………………………………………….. 2.2 Segmentation : ………………………………………………………… 2.3 Plan d’action marketing : 2.3.1 Politique de produit :…………………………………….. 2.3.2 Politique

! ÉTÉ 2009 : UNILEVER GLACES ANNONCE DES VENTES RECORD. Dans un contexte particulièrement favorable au marché des glaces, Unilever Glaces se démarque en affichant des résultats très supérieurs à ceux de la concurrence. Avec la plus forte progression en part de marché volume sur la saison liée à un bond des ventes de 14,7%1 (vs 6,3%1 pour le marché), le groupe voit ses marques (Carte d’Or, Magnum, Cornetto, Viennetta, Ben & Jerry’s…) afficher des performances remarquables. Associant sens de l’innovation

à domicile, les produits Häagen-Dazs sont distribués en hypermarchés, supermarchés, magasins de surgelés et magasins de proximité. Pour s’assurer une garantie de qualité du froid Häagen-Dazs présente ses produits dans des armoires réfrigérées aux couleurs de la marque (en 1998, 70% des points de ventes en sont équipés). Ces armoires ont de plus l’avantage de permettre une identification claire des produits Häagen-Dazs. Marketing – Mencarelli Rémi M2 AE – 2010/2011 2 Cette double distribution

                                                                        ..................................................................................................................................................  16     b­ Analyse de la concurrence sur Angers                                                                                                        .................................................................................................  17     c­ Notre concurrent principal pour les produits commercialisés

de croissance en baisse depuis 2 ans Pas d’outil d’estimation de la clientèle Peu de communication Pas d’actions commerciales permettant de limiter la saisonnalité Marque pas très dynamique en termes d’évolution de CA. Produits plus chers que la concurrence. Faible présence en Asie et Reste du Monde. - - - - - 9 Opportunités Les Français sont de plus en plus attachés aux grandes marques Demande très précise du consommateur, volontés diététiques des consommateurs : LU est douée

derniers changements - 344 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2005 sur le marché des boissons instantanées. Lieu (pour la France) : Dieppe (76) Catégories Produits Fonctionnalités/Tendances  réduction du sucre  ajout de céréales  aromatisés caramel - Plaisir - Vertus nutritionnelles et gourmandes - Plus équilibrés - Sain - Indispensable à une bonne forme EUROPE Aromatisation Conditionnement Technologies Nestlé s’adapte aux différentes catégories d ’ages en créant de nouveaux produits tel

Lipton l’axerait sur une innovation de rupture. Positionnement : La cible définie, nous pouvons ensuite déterminer le positionnement du produit. Il correspond à la conception et l’image de ce dernier permettant sa différenciation par rapport à la concurrence et dans l’esprit du consommateur. Cinq entretiens qualitatifs effectués auprès des mères sur leurs attentes d’un thé chaud pour enfant ont démontré l’importance : du petit déjeuner, quelque chose qui évite « les coups de barre», apporte plaisir

♦ Présentation de l’entreprise ▪ Identification de l’entreprise ▪ Zone de chalandise et concurrence ▪ Politique commerciale ♦ Accueil, Prise en charge et conseils ♦ Suivi et Fidélisation