Concurrence Marché Confiserie

Thompron les slogans « le plaisir de rugir » et « Rugir de plaisir »1997. Territoire de la marque : la force et la confiance en soi. Cette dernière signature de la barre chocolatée Lion s’adresse, depuis 2001, aussi bien aux consommateurs qu’à la concurrence qui a pour nom Mars. Son croquant est apporté par la gaufrette et les céréales, tandis que le caramel et le chocolat au lait lui procurent sa consistance fondante. Historique de Nestlé Nestlé, le premier groupe agroalimentaire mondial, a plus

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JEU
MAREKTING
2010
‐
 
 
 
Marché
de
la
Biscuiterie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Paris,
le
17
décembre
2010
 










 
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SOMMAIRE

 
 
 >
INTRODUCTION
:
Quel
marché
en
2010
? ....................................................................3
 I
­
Micro­environnement
:.....................................................................................................4
 A.
Les
tendances
générales
marché
: .......................................................

Pierre Hermé : exporter en Chine Sommaire La maison Pierre Hermé Paris a. Présentation de la maison b. l’offre de Pierre Hermé c. le marché actuel : micro et macro environnement Le marché de l’épicerie fine en Chine La maison Pierre Hermé Paris: Présentation : 　　Pierre Hermé commence sa carrière en 1975, à l’âge de 14 ans, chez Lenôtre. A la fin de l’année 1996, Pierre Hermé entreprend de créer sa propre maison avec Charles Znaty, un publicitaire.

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. 2000 1999 1998 Chiffre d’affaires 23 044 20 859 19 879 Résultat d’exploitation 4 318 3 764 3 253 Investissements en immobilisations 936 618 593

avons été amenés à réalisés une enquête quantitative par questionnaire. Cette étude porte sur le comportement d’achat des consommateurs de chocolat en région Wallone. Notre étude c’est déroulé en 4 étapes... Nous avons d’abord analyser le marché du chocolat en Belgique, c'est-à-dire une estimation en volume et valeur de celui-ci, sa segmentation et les différents circuits de distribution. Dans un deuxième temps, nous avons analysé le consommateur lui-même par le biais d’une étude quantitative

plus d’activité et moins de situation de grignotage. ECONOMIQUE - Marché en mouvement permanent suivi attentivement par les acteurs du secteur alimentaire - Restructuration des repas dû à des raisons économique car éloignement du lieu de travail, journées continues - Le marché du snacking : sucré, salé. - Composé de nombreuses marques appartenant aux grands groupes de l’industrie agro-alimentaire. - Taux de pénétration du marché stable : 3 foyers sur 4 sont consommateurs et ont une consommation

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. Chiffre d’affaires Résultat d’exploitation Investissements en immobilisations En millions de CHF 2000 23 044 4 318 936 1999 20 859

SYNTHESE DU METIER D’ASSISTANT MARKETING Le métier d’assistant en marketing consiste à réaliser des études de marché pour des clients ou des dirigeants de l’entreprise. Il fait aussi des comparaisons pour des éditeurs entre plusieurs titres de la même famille. Par exemple : un éditeur souhaite se diversifier et créer un magazine de chasse, il demande donc à cet assistant d’effectuer des recherches sur ses concurrents pour voir si le secteur est en hausse ou même les prix auxquelles vendent les

Pourquoi le marché des glaces ? • 65 % des foyers consomment des glaces en hiver comme en été • Glace dessert préféré des Français • Marché où l'acte d'achat est le plus souvent impulsif • Pourquoi carte d’Or ?La crème glacée à la vanille de Carte d’ or • Marque phare du groupe Unilever • Renommé sur le marché des crèmes glacés • Marché en évolutionOr UNILEVER Métier : fabrication et commercialisation des produits de grande consommation  N° 3 Mondiale sur le marché de produits

Marketing Fondamental [pic] ETUDE DE CAS Ben & Jerry’s [pic] A1 - SWOT Diagnostic interne - FORCES 1 - Résultats Obtenus : CA mondial : • Ben & Jerry’s représente 16% du CA de Cogestal Mika filiale leader français sur le marché des glaces, soit 4 Millions d’euros en 2006 (augmentation de 60% par rapport à 2005). • Unilever : plus de 40 milliards d’euros CA France : • Unilever : 3.5 milliards d’euros Taille : Ben & Jerry’s est présent dans 24 pays