Concurrence Sur Le Marché Du Bonbon

depuis bien longtemps sur le marché, et alors que le siège social est américain, ses racines sont espagnoles. De nos jours, les produits sucrés sont bannis des nos habitudes de consommation et de nombreuses campagnes lui font face. Le chocolat est l'un des ces produits que l'on déconseille de plus en plus, ou tout du moins une incitation à en réduire notre consommation. M&M's est sur un marché extrêmement concurrencé, celui de la confiserie chocolatée. Sur ce marché le goût est important mais c'est

confiture plutôt que de le faire elles même. Produits référencés en grande distribution La plupart des produits sont référencés en grande distribution (95%), l’entreprise n’a donc pas à investir dans des frais commerciaux. Cible générale Le marché de la confiture s’étend sur toute la population, visant des individus de tous âges, et tous sexes confondus. Produits en maturité La confiture Bonne Maman est un produit en maturité, ayant fait ses preuves depuis son lancement en 1971, ce qui

Définition Marché Publics susceptibles d’exercer une influence sur les ventes d’un produit, ou plus généralement sur les activités d’une organisation Le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande * L’offre : * Les différents concurrents en présence * Les distributeurs * La demande : * L’acheteur * L’utilisateur * Le prescripteur On part d’un marché prédéfini pour étudier le consommateur, la concurrence… Ex : eau

depuis bien longtemps sur le marché, et alors que le siège social est américain, ses racines sont espagnoles. De nos jours, les produits sucrés sont bannis des nos habitudes de consommation et de nombreuses campagnes lui font face. Le chocolat est l'un des ces produits que l'on déconseille de plus en plus, ou tout du moins une incitation à en réduire notre consommation. M&M's est sur un marché extrêmement concurrencé, celui de la confiserie chocolatée. Sur ce marché le goût est important mais c'est

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :

Ensemble des personnes qui constituent un groupe susceptible d'intervenir sur un marché. Demande Potentielle : Ensemble des personnes susceptibles de consommer le produit. Non Consommateurs Absolus : Ensemble des personnes qui ne consommeront jamais un produit. Non Consommateurs Relatifs : Ensemble des personnes qui ne consomment pas le produit mais qui est susceptibles de le consommer un jour. Demande Effective : Marché actuel ou réel, c’est-à-dire l’ensemble des personnes qui consomment actuellement

CONSULTANCY PROJECT 2013 Table des matières Analyse de la situation ............................................................................................................................ 3 Structure de marche................................................................................................................................ 3 Chiffres Clés ....................................................................................................................................

de 90 ans d’expérience dans la transformation du cacao en chocolat. La majeure partie de l’activité consiste à produire des chocolats de couverture à destination des professionnels de la gastronomie. Valrhona propose également toute une gamme de bonbons de chocolat, de pralinés et de produits-services pour faciliter le quotidien des pâtissiers. Export vers : Italie, Espagne, USA, Japon, Allemagne, Belgique, Grande Bretagne, Scandinavie, Singapour, Chine, Canada CA Export : 60 % (2013) Parc

3 3 3 4 4 5 5 7 8 6. Les conditions de vente 6-1. Les tarifs 6-2. Une offre complète 9 9 10 7. La concurrence 7-1. Le contexte concurrentiel 7-2. Nestlé Aquarel 7-3. Iceberg 11 11 12 13 Page 2 1 - L’ENTREPRISE Eden France SA 185 avenue Paul Vaillant Couturier 93126 LA COURNEUVE Cedex www.Edenfrance.fr Activité Commercialisation de fontaine à eau en bonbonnes pour collectivités. Nombre de salariés : 423 Chiffre d’affaires 2003 : 32 129 000 € 2 - LE CONTEXTE COMMERCIAL

Bonne image du cidre Valorisation du marché (progression du haut de gamme) Opportunités "Ready to Drink" en progression fort potentiel de consommation image d'un produit naturel, rafraîchissant Produit "terroir" Stagnation du marché Demande Faible consommation individuelle fortes saisonnalités Menaces régionalisation des consommateurs (70% sur 3 régions) Image ringarde : coeur de consommation vieillissant Absence de désirabilité du produit Absence de l'image de transgression boisson sucrée Environnement