Concurrence Sur Le Marché Du Café

positionnement actuel sur le créneau de la vente de café de qualité, torréfié sur place, avec un environnement de dégustation très recherché : le design des lieux est travaillé, afin que les clients s’y sentent comme chez eux. Aujourd’hui, de nombreux choix sont possibles dans la confection de son café, mais aussi dans la sélection de son lait, ce qui permet d’avoir une gamme de cafés finalement assez large. Starbucks est spécialisé dans le café, et s’est pour l’instant globalement refusé à faire

clientèle pour leader Européen incarner l'esprit du luxe. devenir le 2004 NOW! et 2002 2003 2000 2001 1986 1996 •Communicatio n ! •Développement - AAA •Lancement ! - ! ! Machine Capsules Club: 180 000 Marché mondial Commanderen ligne ! •Programmes ! - TASQ - Le nombre de - Nombre de ventes en visiteurs est 111 ligne : 5 000 000 fois supérieur qu’en - Les ventes sont 1998. doublées - Club :1 230 000 - Nouvelle machine ergonomique

Diagnostic interne Caractéristiques FORCES -France : marque leader sur le marché du « Fair Trade » - International : recherche de légitimité (prise de conscience populaire) - partenariat avec 24 coopératives dans 18 pays - Une entreprise éthique qui participe à la sensibilisation des consommateurs - Défenseur du Commerce équitable : vivable, viable, durable - CA 2003: 2,31 millions d’euros (+ 17,2% / 2002) -93% des consommateurs reconnaissent la qualité supérieur des produits. -La qualité

Analyse du micro environnement avec un commerce de proximité. Quelques éléments factuels sur le sujet : LE CAFE DES POULIVETS à Oppède, Vaucluse – France Café – restaurant au cœur d’un village touristique du Luberon. Nombre d’habitants : 1387 En été la population double. Forte occupation des résidences secondaires l’été et gîtes et chambres d’hôtes. 3 commerces dans le bourg du village : ce café restaurant + boulangerie + Boucherie. 1 magasin de décoration et souvenirs situé au Vieux village à 1,5kms

PLAN DE COMMUNICATION Quentin Barjon Marine Belliot Grégoire Gilbert MCP A - ESPL Angers Synthèse  du  SWOT     LOBODIS est le seul producteur et revendeur d’une gamme de café exclusivement «  commerce équitable », même le café bio, ce qui lui donne une crédibilité sans faille. Ses cafés sont d’origines pures et relèvent d’une seule dénomination de production, ce qui confère une démarche authentique de commerce équitable. De plus, LOBIDIS s’appuie sur une traçabilité de ses produits sans

2-Objectifs stratégiques clés et indicateurs CONCLUSION Page 14   INTRODUCTION La logistique est devenue un enjeu stratégique majeur pour les entreprises industrielles qui évoluent aujourd’hui dans un environnement où la concurrence est exacerbée. Le secteur du café en dosettes n’est pas épargné par ce contexte de compétitivité accru ; désormais, les entreprises de ce secteur conçoivent de nouveaux projets afin de réduire leurs coûts logistiques internes et externes et donc, d’atteindre un

fromage en France, des hamburgers halal au Maghreb, etc., mais tout en gardant la volonté d’imposer le modèle américain. De plus, depuis 2007, la marque a lancé les McCafés et cherche à pénétrer le marché du café pour ainsi concurrencer son compatriote Starbucks en misant sur des prix défiant toute concurrence. 2)  Annonce  du  plan Il nous a donc paru intéressant de travailler sur cette entreprise, car elle doit sa réussite en grande partie à la stratégie qu’elle a adoptée, tant au niveau

70 places assises - Un chiffre d’affaires de 1 494 523,06 millions sur l’année 2011 pour un objectif de 1 589 851 millions Ticket moyen sur l’année 2011 Transactions moyennes sur l’année 2011 (source interne) * Le marché : la demande A) Aspects quantitatifs : Zone de Chalandise : ZONE 1 : Rue de Turenne ; Rue des Ecouffes. ZONE 2 : Place des Vosges ; Rue des Archives. Unité Commerciale Saint-Paul (Metro ligne 1) ZONE 1 : Rue de Turenne ; Rue des Ecouffes

principales régions productrices de café sont : En 1er : L’Amérique du Sud En 2ème : L’Asie En 3ème : L’Afrique Subsaharienne En 4ème : L’Amérique centrale et Caraïbes En 5ème : L’Amérique du Nord Cependant la ou la production est la plus élevées reste dans les pays du Sud . 2) La production de café augmente fortement . Par exemple , en Cote d’Ivoire il y a eut un bond de 246% en un an . L’Afrique est dans le monde un des continents les plus producteurs de café . En effet , en Ethiopie , en

plus forte et à une concurrence acharnée qui permet toujours de diversifier l’offre et présenter du nouveau pour le consommateur. Par ce développement Il se dirige vers une libéralisation totale avec l’entrée en marché de nouveaux concurrents en l’occurrence Savola leader dans son secteur d’activité mettant sur le marché deux produits : AFIA et HALA Devant une concurrence acharnée, une offre identique, le rôle du marketing devient primordial pour se distinguer de la concurrence. La façon avec laquelle