Confiserie Bio

les produits concernés par ce marché ? Il existe différents types de produits sur le marché de la biscuiterie qui détermine les produits concernés : De fantaisie Goutés Secs Assortiment Gaufrettes Pates molles Barres Santé Bio Ptit dej Quel est le périmètre du marché ? Le marché de la biscuiterie est essentiellement français néanmoins depuis quelques années on observe l’arrivée sur ce marché de concurrents américains. Quel est le type de marché ? Le marché

 économie garanties… Les différents distributeurs automatiques Il existe plusieurs types de distributeurs automatiques : les distributeurs de boissons : jus de fruits, eau, lait frais, café… les distributeurs de nourriture : fruits, céréales, gâteaux, confiseries, sandwiches, produits laitiers, pizzas fraîches, plats cuisinés… Le distributeur de café La machine à café est le distributeur automatique le plus répandu. Elle a de nombreux atouts. Sa petite taille permet une installation facile près d'une prise de courant et d'une arrivée d'eau

|La profitabilité du groupe tient essentiellement sur un marché : | |Grand budget publicité et promotionnel (supérieur à Danone et Nestlé)|Diversification des modes de distribution : distributeurs |confiseries au chocolat et plus particulièrement sur un produit. | |équipe commerciale terrain importante. Création de produits et |automatiques, CHR |

Développer les biscuits traditionnels pour accompagner les compotes Jus de fruits Confiserie (Tout en gardant son esprit d’authenticité et de traditions) Produits beauté, cosmétique ; des savons et des crèmes Cependant, Bonne Maman ne peut pas faire des produits du type : Conserve, surgelés Vestimentaire Quels circuits de distribution? Quels marchés? Tartes (desserts) Confiserie de chocolat Confiserie (traditionnelle) Plats/repas préparées (salé) ? L’axe majeur de Bonne

Milka est une marque commerciale de produits au chocolat au lait qui se situe en Allemagne. La marque est actuellement propriété du groupe américain Mondelez International (issu d’une scission de l’américain Kraft Foods) Phillipe Suchard fonde sa confiserie à Neuchâtel, en Suisse le 17 novembre 1825. Il y propose des desserts frais et nouveaux, « au chocolat fin de sa fabrique ». Son chocolat ne contient alors pas de lait. En 1875, Daniel Peter crée le chocolat au lait que Suchard commercialisera

Production totale de confiserie a augmentée de 3 % en 1999. Le marché des bonbons ne connaît pas la crise ! En France, en 2014, il se dévore 7,1 kilos de bonbons et confiseries par seconde. Les Français sont les plus faibles Consommateurs, pas d’étude de marché, agit à l’instinct, à leur goût et selon l’actualité . les fabricants de bonbons ne peuvent se passer des réseaux sociaux, sur lesquels leurs consommateurs sont très présents Comme pour n’importe quel autre aliment, un bonbon bio c’est un bonbon

études de marchés. C’est à partir de la que le concept c’est concrétiser. « Cocolat » est un œuf divisible en deux parties : La première partie est fourrée de pâte chocolatée bio allégée ; La deuxième partie est fournie d’un jeu éducatif bilingue et d’une spatule. 1 Shéma Jeu éducatif Emballage biodégradable Pâte chocolaté bio Cuillère 1 2 3 Projet de 1ere Commerce extérieur Voir annexe n°1 « Le kinder Joy » Bruxelles capitale et la Wallonie 2. ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT 2.1. MACRO ENVIRONNEMENT

caloriques. D’ailleurs, le groupe communique parfois en ce sens (Tic-Tac : « Beaucoup de fraicheur et seulement 2 calories », Kinder Bueno : « Le plaisir au cœur léger »). * Le bio et le commerce équitable : un phénomène croissant. Certains consommateurs se sentent davantage concernés par le commerce équitable, « les produits bio » et l’« achat responsable ». D’ailleurs, les ONG, les associations ou les groupes de consommateurs ont de plus en plus d’impacts dans le secteur. * Les habitudes alimentaires

découpage du marché : Cependant, nous savons que le marché du chocolat étant vaste, il existe d’autres découpages en fonction : des cibles de consommateurs : enfants, amateurs de chocolat (Chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins importante), BIO, chocolats issus du commerce équitable, produits chocolatés allégés,… Et en fonction des différents types de chocolats : blanc, lait, noir, avec des ajouts (noisettes, riz soufflé),… Le marché français du chocolat est très important, chaque français

soit 3kg par an pour L’Italie. Source : AC Nielsen Selon une étude3, les Français achètent en moyenne 18.4 fois par an de chocolat. Ces dépenses en chocolat s’articulent autour 2 types de dépenses : les achats saisonniers (Noel, Pâque…) et la confiserie de chocolat. Ainsi nous pouvons représenter la réparation des dépenses des ménages en chocolat. La reine des achats le reste de l’année est la tablette de chocolat (36%). Selon cette réparation le poids économique du marché du chocolat en France