Confiserie Environnement

financière 2-4 La fonction ressource humaine 2-5)La fonction marketing 2-6) La fonction logistique 2-7) L’expérience internationale 3. Diagnostic externe 3-1) Définition 3-2) Etude du micro et macro environnement 3-3) Les spécifiques et difficultés des étude de marché international 3-4) Les sources d’information Etude de cas (haribo bonbons) conclusion INTRODUCTION Avant d’aborder un marché étranger, comme avant de prendre

…………………………………………………………… Page n° 5, 6,7 (Environnement démographique, culturel, économique, politico-réglementaire) III) Présentation de la structure de l’entreprise - Structures de l’entreprise…………………………………………… Page n° 7 - Avantages et inconvénients de cette structure…………………… Page n° 8 IV) Présentation des différentes fonctions de l’entreprise A) Marketing …………………………………………………… Page n° 8,9 B) Leur politique de ressources humaines ……………………… Page n° 9, 10,11 C) Environnement…………………………………………………Page

Bueno Analyse externe I. A. Les macro-environnements B. Les chiffres clés C. Analyse concurrentielle D. Le consommateur Conclusion : opportunités et menaces pour l’entreprise Ferrero II. Analyse interne A. L’entreprise Ferrero B. Le positionnement du Kinder Bueno Conclusion : force et faiblesses du Kinder Bueno   Groupe 5. Jalon 4 3 Présentation du Kinder Bueno Groupe 5. Jalon 2 4 I. Analyse externe Evolution du CA du marché de la confiserie dans le monde (en millions de dollars) Macroenvironnement

FERRERO Plaisir inimitable 1 Sommaire 1. 2. 3. 4. 5. 6. Carte d’identité Structure Environnement Stratégie Conclusion Sources 2 1 - Carte d’identité • Siège social: Alba (Italie) – Création en 1946 En France : Rouen – Création en 1959 (pour le développement de la confiserie Mon Chéri en France) 1/3 de la production mondiale est réalisée en Normandie • Activité: production de confiserie, chocolaterie. • Marques : Nutella, Ferrero Rocher, Tic-Tac, Rafaello, Duplo, Mon Chéri • Chiffre

dépendants du pays auquel l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires

de chocolat utilisé par l entreprise) et de distributeur (exemple: point de vente m&m’s). II) Déterminer les différents DAS du groupe : L’entreprise Mars détient 4 DAS, qui sont les suivants : Les barres chocolatées (Mars, Twix, etc.) Les confiseries (Skittles, Freedent, etc.) Le domaine alimentaire (Oncle Ben’s, Ebly, etc.) La nourriture pour animaux (Pedigree, Whiskas, etc.) III) Déterminer pour chaque DAS les marchés à analyser : Pour le DAS de l’alimentaire : Le marché principal

dépendants du pays auquel l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires

1) Analyse du marché de la confiserie Offre | * Parmi les fournisseurs sur le marché, on retrouve les offreurs et les distributeurs. * Les producteurs concurrents sont Cadburry (26.2% de part de marché), Haribo (21.8%), autres (18.7%), MDD (15.7%), Solinest (9.5%), Lamy Lutti (6%), Wrigley (2.1%). * Les distributeurs en matière de confiserie sont :GMS, petite confiserie de poche (PCP), tabac, presse, station service, magasins spécialisés de l’enseigne (ex : Haribo à Uzès), boulangerie

reflet de son époque Top 5 des dépenses regroupées par univers PRIMAIRE COLLEGE FILLES GARÇONS Alimentaire, confiseries 39% Alimentaire, confiseries 41% Accessoires de mode/bijoux 43% Alimentaire, confiseries 42% Jeux/Jouet 28% Vêtements 38% Vêtements 42% Jeux vidéo/consoles 36% Jeux vidéo/consoles 22% Accessoires de mode/bijoux 33% Alimentaire, confiseries 39% High Tech/Téléphonie 23% Accessoires de mode/bijoux 17% High Tech/Téléphonie 25% Livres/BD 20% Jeux/Jouet 21%

Ferrero Historique et de l'organisation: créée en 1946 par Pietro FERRERO à Alba, en Italie, Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne spécialisé dans la confiserie. La figure de proue de l'entreprise est Michele Ferrero, fils de Pietro FERRERO. Connaissant un fort succès en Italie, grâce notamment au « Giandujot », l'ancêtre du Nutella, Ferrero s'implante en France en 1959, rachète, transforme et modernise une ancienne usine de textile près Rouen dans le but de lancer une production