Confiserie Environnement

Andrieu : l’Atelier du Chocolat [pic] HISTOIRE DE L’ENTREPRISE L’entreprise ANDRIEU est une entreprise familiale spécialisée dans la création, la fabrication, et la distribution de produits de confiserie et pâtisseries à base de chocolats. La première entreprise fut installée à Bayonne en 1951 par Joseph et Madeleine Andrieu fondateurs de l’entreprise qui ont lancés le concept de « l’Atelier du Chocolat ». PRESENTATION Fondateurs : Joseph et Madeleine ANDRIEU PDG :

analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT Fournisseurs Entreprise Intermédiaires Marché final Partenaire commerciaux Médias Monde financier Pouvoirs publics Publics Groupes d’intérêt Opinion publique Sociologique Politico-légal Ecologique Economie Technologique MACRO - ENVIRONNEMENT Exemple : le marché de la tablette de chocolat : éléments généraux •  Exemple : le marché de la tablette

connaître avec exactitude le résultat à l’avance comme la demande effective d’un produit ; les décisions incertaines : c’est lorsque les variables ne sont pas maîtrisées par l’organisation, ni même évaluées sous la forme de probabilité en raison d’un environnement de marché trop complexe. Le résultat ne peut être évalué, la prise de risque est élevée. 13 Le découpage du temps en périodes Le découpage du temps en périodes au sein d’une organisation est lié à différentes contraintes : les contraintes

des grandes observations macroscopiques qui conditionnent nos modèles alimentaires au sein de la société. L’effet générationnel provient d’un vécu commun, de valeurs communes qui les séparent des autres générations qui se sont adapté à un autre environnement. En effet, les contextes politique, historique, technologique changent selon les époques et influencent la construction de nos modes de consommation et donc la mise en place d’une consommation générationnel. Il parait essentiel de les analyser

correspondant IV) Avant de faire vos préconisations stratégiques ou opérationnelles, de quelles études complémentaires auriez-vous besoins ? PARTIE II : LE DIAGNOSTIC EXTERNE : LE MACRO ENVIRONNEMENT DESCRIPTION OPPORTUNITES MENACES POLITIQUE, LEGALE ET L’ETAT - Loi contre l’épidémie d’obésité mise en place par le gouvernement français - Réduction des spots publicitaire pour les enfants le mercredi ou adaptation

Adresse émail Téléphone : : : : : : : ; ARBIA JENDOUBI EP TOUILI Ingénieur Process en Hydraulique et Environnement 31/05/1973 à Tunis plus que 13ans Tunisienne Mariée jendoubi_arbia@yahoo.fr +216 26 23 03 30/ +216 98 27 18 67 PRINCIPALES QUALIFICATIONS : Titulaire d’un diplôme d’Ingénieur en hydraulique et Aménagement et d’un diplôme d'étude approfondie en modélisation Hydraulique et environnement « ENIT 2000 ». J’ai travaillé dans le domaine de l’hydraulique, l'assainissement et l'environnement

diversification de l’offre agricole, offre atomisée et zones de production éloignées des unités de transformation) • Des relations parfois tendues entre les producteurs et les industriels • Une modernisation encore trop lente • Un environnement international de plus en plus concurrentiel 2. Produits de la mer Le Maroc est le 1er pays producteur et exportateur des produits de la mer en Afrique et dans le monde Arabe. L’industrie de valorisation des produits de la pêche occupe une

Le Marché des Spécialités Alimentaires au Royaume-Uni SOMMAIRE 1 / CARACTERISTIQUES GENERALES DU ROYAUME-UNI ........................................................ 11 1.1 – ENVIRONNEMENT POLITIQUE ......................................................................................... 12 1.2 – CONTEXTE ECONOMIQUE ACTUEL................................................................................ 13 1.3 – ECHANGES AGRO-ALIMENTAIRES ENTRE LA FRANCE ET LE ROYAUME-UNI......... 15 2 / LA CONSOMMATION

chocolatiers et autres confiseries haut de gamme. Depuis sa création, la Société de Confiserie Artisanale a su conserver une indépendance financière garante de ses choix stratégiques. Ainsi, SCA s’est spécialisée dans le B to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes uniques, affichant une stratégie centrée sur ses produits et leur qualité pour assurer sa pérennité. Acteur majeur du secteur, SCA doit faire face à un environnement très concurrentiel où

l’écoute des propositions de nos salariés. Nous nous impliquerons dans la formation de nos futurs collaborateurs (stagiaires, apprentis…). Et nous favoriserons l’engagement associatif et citoyen des collaborateurs de l’entreprise. - Préserver leur environnement *Réduire nos émissions de gaz à effet de serre • Première entreprise de restauration à avoir réalisé son Bilan Carbone en partenariat avec l’ADEME*. •Réduction de nos émissions de gaz à effet de serre par repas servi : une avance sur les objectifs