Confiserie Haut De Gamme

majorité des produits de consommations ne sont pas fabriqués. M. Bouziane a donc a profité de l’ouverture du marché algérien pour lancer son activité d’importation de produits pharmaceutiques. Il a ensuite développé son entreprise en diversifiant sa gamme. Il a commencé en investissant un capital social de 100.000.000,00 Dinars algériens (680.000.00Euro), au fil des années son chiffre d’affaires et son bénéfice ont augmenté considérablement. ANNEE2010 ANNEE2011 ANNEE2012 C.A RESULTAT

traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons, les grandes surfaces alimentaires. Dossier spécial industrie agroalimentaire - décembre

2001 Amine Berrada prend la Direction Générale de la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie 2003 La Compagnie Chérifienne de Chocolaterie obtient la certification ISO 9001 (version 2000) La Compagnie Chérifienne de Chocolaterie se lance dans la confiserie sucrée et sans sucre 2004 La Compagnie Chérifienne de Chocolaterie lance le chocolat à 1 DH à travers le mini Aiguebelle afin de donner aux consommateurs l'opportunité de consommer un chocolat de qualité et à prix accessible 2005 La Compagnie

dessert, avec un panel assez large d’éléments de garnison comme les noisettes, les amandes, le riz soufflé, le nougat, les fruits, pouvant même aller jusqu'à l’ajout de calissons, de confiserie ou de macarons, qui font parties des axes innovants les plus fréquemment rencontrés pour les tablettes de chocolat « haut de gamme » commercialisées par les chocolatiers. Face à la sophistication de l’offre croissante générée par ces nouveaux segments de développement, Nestlé n’a pas pu conserver son rôle de leader

Répartition des produits étudiés par l‘Oqali par segment de marché en fonction des volumes de ventes 3% 12% 32% Distributeurs spécialisés Marques nationales 38% 15% Marques de distributeurs Marques de distributeurs entrée de gamme Hard discount Source: Etude du secteur des glaces-Oqali–Données 2010-2011-Edition 2012 Selon l’étude par l‘Oqali, en France, le segment des marques de distributeurs est majoritaire, suivi par les distributeurs spécialisés. 2013 GB-IAAL

fabricants   de   chocolat   sont   spécialisés   dans   la   fabrication   de   la   pâte  de  chocolat.  Ils  vont  peu  à  peu  diversifier  leurs  productions  avec  les  confiseries  et   les  gâteaux.  La  mécanisation  ainsi  que  la  concurrence  des  producteurs  de  chocolats  vont   entraîner  une  baisse  continue  du  prix  du  chocolat.   Dès  

2000 le 28/10/2003 et enfin a passé avec un succès son audit de ré-certification le 23/09/2005. L’appétissante est aussi une importante gamme de produits (biscuits secs, sandwichés, enrobés gaufrettes, cake, confiserie).Elle est dotée d’une direction recherchée, d’un développement innovant et d’un service contrôle qualité garantissant des produits haut de gamme fabriqués dans le respect de la tradition. Le problème de décision | Les problèmes de recherche | Les questions de recherche |

sans conservateur ne se conserve pas longtemps Nouveauté : nouveau forma en tablette, seul produit permettant d’ouvrir la porte de l’exportation 22 tablettes différentes vendues comme de grands crus de vins uniquement à des détaillants haut de gamme. Points de ventes : USA et Russie : produits vendus directement en épicerie fine Suède : par l’intermédiaire d’un réseau de distribution Chine : via des réseaux qui ne vendent que des produits français * Olivier est présent partout

France en Asie, où la persévérance est souvent le meilleur gage de la réussite pour qui sait valoriser son offre et satisfaire des niveaux d'exigences que d'autres marchés ne manqueront pas d'adopter. Ainsi, Cémoi commercialisant des produits haut de gamme et innovants saura séduire les consommateurs nippons. I. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Créé en 1962, le groupe CEMOI est aujourd'hui implanté en Europe, en Afrique et en Amérique Latine. Il emploie 3 000 collaborateurs et a réalisé un chiffre

ampleur mondiale et dispose aujourd’hui de 38 implantations commerciales et de 18 sites de production dans le monde. Aujourd’hui la société se situe au quatrième rang mondial dans le secteur de la chocolaterie confiserie avec une position de leader en Italie, en France et en Allemagne. La gamme historique de Nutella a vécu. Seul le pot 400 grammes est inchangé. Le 220 grammes est passé à 200 grammes et le pot 750 grammes a disparu. Depuis janvier 2013, Ferrero livre à ses clients trois nouveaux gros