Confiture

Fiche instruction 1 1-Analyse de la situation actuelle a) Processus de production des trois produits fabriqués Vin d’orange Confiture de figues et pâtes de fruits b) Besoins non satisfait par les comptes actuels Intitulé du compte Explication Achat de matières premières Achats stockés d’autres approvisionnements Ventes produits finis Il n’est pas possible de déterminer les achats par matières premières ou

l'Intermarché de Guer, où j'ai réalisé une animation commerciale dans l'allée centrale, sur une période de 2 jours, le vendredi 1er et le samedi 2 février 2013.Mon rôle était de vendre différents produits, tels que des crêpes, de la pâte à tartiner, de la confiture, du cidre, ainsi que des ustensiles de cuisine pour réaliser des crêpes et des galettes. J'ai choisi ces produits car certains étaient dans le prospectus de promotion du magasin, et les autres correspondaient à l'évènement. Objectifs : Mes objectifs

les cerises «acides» : Griottes et Montmorency : Le fruit est une drupe, de couleur rouge vif à noire et brillante, de 1,2 - 1,5 cm de diamètre, très juteux, de saveur acidulée convenant pour les confitures et les conserves à l'eau de vie. les cerises «anglaises» : Sont destinées aux conserves, confitures et liqueurs, et assez peu cultivées. les cerises «douces» : Les guignes : (fruits mous à chair douce et jus colorant) réservées à la fabrication du kirsch.  Les bigarreaux : (fruits croquants

Introduction * * * * * * * * * * * * * ** ** ** Cette publicité est divisée en deux parties : une photographie prenant les trois quarts de l’image, et un bandeau en bas. Ce bandeau est sur fond blanc. On y trouve un pot de confiture ouvert sur lequel est écrit « Confiture Bonne Maman Fraises » ainsi que son couvercle posé en biais à gauche du bandeau sur le pot, deux fraises au pieds du pot au milieu du bandeau, et à droite, écrit « Bonne Maman » en noir et en dessous en rouge et en plus petit

dès. Pesez-la afin d'obtenir 2 kg et faites-la macérer une nuit avec le sucre (1,5 KG). Versez le tout dans une bassine à confiture (ou un grand faitout) et faites cuire doucement. Au moment de l'ébullition, écumez. Ajoutez les 2 citrons lavés et coupés en morceaux. Quand le jus nappe la cuillère d'une pellicule brillante, mettez en pots et couvrez. Idées recettes : en confiture, sert de base pour les potage ou les desserts rafraîchissants… 

par: HAMZAOUI Nasima CHABINI Yassine BELLA Nour Al Mahdi KIDIA Karim TAOUGAR Mohamed Reda Plan AICHA • • • • • • • • • • Entreprise pionnière depuis sa création en 1926, L.C.M a fondé sa réputation d’excellence autour de sa célèbre marque de confitures AICHA, avant d’étendre son savoir-faire au concentre de tomate, à l’huile d’olive et plus récemment aux huiles raffinées. Fidèle à sa tradition de qualité « au-delà des norme » devenue une référence dans le secteur agro-alimentaire, L.C.M perpétue

DECOUVERTE DU MARKETING AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) LE CAS Bonne Maman AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) La confiture et son marché « Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? » Ou « De la grande stratégie dans un petit pot de confiture » AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) 1/2 Recette 1/2 Mettre en pot AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) Difficile

Grumeleux : confiture d’oranges, bouillie mal mélangée, purée à la fourchette  Liquide : eau... Lisse : purée fine, peau de pomme... Moelleux : brioche  Onctueux : crème fraîche Pâteux : crème de marrons                                                                                                                                 Poudre : farine, sucre glace La texture n'est pas la structure physique d'un aliment. De plus, on peut prendre l'exemple de l'étude de la confiture de fraises faite

Calculer les coûts complets et les résultats par produits pour analyser la rentabilité. | Contexte de l'activité : L’entreprise Confiserie de Haute-Provence est une SARL fabricant des produits alimentaires provençaux, tel que le vin d’orange, la confiture de figue et les pâtes de fruits. Les gérants et M. Panisse qui s’occupent de la direction technique et des achats. Les services administratifs sont composés de deux employés, le service commercial d’un représentant, la production de neuf agents et

L’abricot La banane La pêche Coing 4) Consommez-vous des fruits transformés (ex : confiture, jus etc...) Oui Non 2. Pour les questions suivantes ne pas prendre en compte les produits faits-maison. (Plusieurs réponses sont possibles à toutes les questions) 5) Quel(s) type(s) de fruits transformés consommez-vous ? Veuillez noter aussi de 1 à 3 la fréquence d’achat des produits que vous consommez : Confiture Marmelade Jus de Fruits Compote/purée de fruits Autre : …………… 6) 7) 8) 9) 10) 11)