Consommation Chocolat Japon

biscuitier français depuis plus de 150 ans. Aujourd’hui c’est une filiale de Kraft Foods après son rachat { Danone en 2007. Kraft Foods est un groupe américain du secteur de l'agro-alimentaire. Le groupe est spécialisé dans l’industrie du café, du chocolat, de la boisson et de la fromagerie et est présent dans de nombreux pays. Kraft Foods est n°2 mondial du secteur de l'alimentaire et de la boisson après Nestlé. Le groupe a réalisé plus de 34 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2006 et compte

Nestlé adapte ses produits aux goûts et aux besoins locaux Plus de 200 différents mélanges de Nescafé pour répondre aux attentes des consommateurs Pologne 13 Mars 2010 Europe Malaisie Afrique, Grèce, Russie, Israël Suisse Japon Russie Marques "milliardaires" : marques pesant plus de CHF 1 milliard de ventes Elles représentent 70% des ventes Alimentation et Boissons Organic Growth Over 20% 10.1 to 20% 7.6 to 10% 5.1 to 7.5% 3.1 to 5% 0.0 to 3% Below 0%

par jour 50 % du CA vente en salle 50 % du CA vente à emporter 50 % du CA à l’heure du déjeuner 2 CHALLENGE EXCELLENCE MARKETING 2004 Les produits Une offre quotidienne et variée de produits différents en fonction des instants de consommation et des moments de la journée à consommer sur place ou à emporter. Le travail du service Recherche et Développement, permet aux restaurants de proposer deux gammes sur l’année : une gamme hiver et une gamme été, avec des nouveaux produits proposés

DOSSIER MARKETING Le chocolat Sommaire Sommaire * Fiches de lecture * Etude de marché Introduction I. Offre A. Produit B. Producteur C. Distributeur II. Demande A. Qualitative B. Quantitative III. Environnement * Analyse et conclusion Thème Thème Marché des tablettes Source Source Point de Vente, n°1060 Date Date 30 novembre 2009 Résume Résume Chiffres Chiffres Ventes des tablettes

de Francis Bacon, c'est de la résonance magnétique nucléaire. La deuxième fois que je vis Pierre Hermé, il était assis en face de moi, dans un restaurant. Un déjeuner en tête-à- tête avait été fomenté par une bonne fée carabosse et je n'étais pas chocolat, c'était bien lui, avec son Laguiole et sa petite boîte de sel de Guérande posés sur la table. Discrètement, je m'étais d'abord initié tout-seul-comme-un-grand à la PH-maîtrise en allant incognito rue Bonaparte goûter un Ispahan par-ci, un macaron

de la marque, à savoir son histoire et sa tradition. Au cours des vingt dernières années, le marché du luxe s’est démocratisé et a perdu sa spécificité. Son marketing ne se distingue plus vraiment du marketing des produits et services de grande consommation. Cependant, certains aspects du luxe conservent une originalité et une particularité qui donnent un caractère profondément paradoxal. Les marchés du luxe sont généralement internationaux. On y pratique le plus souvent le « marketing global »

d'exportation. Le café est une des principales denrées d'origine agricole échangées sur les marchés internationaux, et souvent une contribution majeure aux exportations des régions productrices. Le café est souvent présenté comme le deuxième bien de consommation échangé dans le monde ; cependant, ce classement est remis en question par certains spécialistes. 2. Les principaux pays producteurs de café Les principaux producteurs de café sont (en 2004) : * Le Brésil avec 2356 milliers de tonnes

produits Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement

entre amis. Le bonbon représente Plaisir, partage, convivialité et fêtes. Halloween reste le moment phare de la consommation de bonbons. Cette fête a pour tradition d’offrir des confiseries aux enfants. Venue des Etats-Unis, elle est de plus en plus pratiquée en France. - Le processus d’achat : - Habitude de certains produits pour les adultes (nostalgie) - Consommation individuelle ou de partage - Découverte de nouveaux produits pour les enfants - Achat des bonbons

d'affaires faramineux ont valu à l'enseigne son surnom de « Mc Coffee ». Depuis, Starbucks Coffee International s'est largement implanté sur son territoire d'origine et en 1996, le groupe ouvre son premier magasin en dehors du continent américain, au Japon. L'expansion de Starbucks dans le monde n'a alors cessé d'augmenter, de l'Asie à l'Europe (dès 1998, en commençant par le Royaume-Uni), en passant par l'Amérique latine et le Moyen Orient. Ainsi, le créateur du café-bar a réussi à imposer son