Consommation De Confiserie En France

par les moines de Morimond 1868 La création de la chocolaterie qui allait vivre jusqu'en 1978 et devenir au tout début de la guerre la 8e chocolaterie de France avec des succursales en Algérie et au Maroc. 1941 L'Abbaye d'Aiguebelle décide de créer la succursale du Maroc qui pourra toujours recevoir sucre et cacao qui manqueront en France durant la guerre. 1942 L'usine montée et installée, la production chez Aiguebelle Maroc démarre en novembre 1942. Elle deviendra plus tard la Compagnie Chérifienne

scolaire 2010/2011 | Analyse Marketing | Le nutella | Analyse Marketing | Le nutella | Sommaire Introduction 3 L'histoire de Ferrero 3 Marketing Stratégique 4 Analyse environnement 4 Présence de Ferrero sur le marché 4 Mode de consommation : 5 Demande 5 Concurrence 6 Étude de marché réalisé par « Le Journal des Femmes Cuisiner » 7 Les engagements environnementaux 7 Démarche SCP 10 Pyramide de Maslow pour la pâte à tartiner Nutella 11 Matrice SWOT 12 Domaine d’activité

environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION Le marché du chocolat se définit à travers les confiseries, des tablettes, des pates à tartiner pour l'alimentaire et des poudres pour les boissons instantanées. Jusqu'à présent artisanal, le marché du chocolat s'est ouvert à la grande consommation grace à l'augmentation du niveau de vie. Le chocolat est devenu un produit de luxe et se positionne sur du haut de gamme. Le marché français du chocolat

pénétrer ce segment et de la copier. Haribo est présent dans le monde entier où il a implanté ses usines et ses filiales. L'entreprise emploie aujourd'hui 6000 personnes. Il existe plus d'une quinzaine d'usines en Europe : 5 en Allemagne, 3 en France, 2 en Espagne, 1 au Danemark, 1 en Grande-Bretagne, 1 en Irlande, 1 en Autriche, 1 en Belgique, 1 en Hongrie. Les usines européennes produisent pour leur marché national et 7 aussi pour les pays voisins. Par exemple, les exportations des usines

chocolat. Ils vont peu à peu diversifier leurs productions avec les confiseries et les gâteaux. La mécanisation ainsi que la concurrence des producteurs de chocolats vont entraîner une baisse continue du prix du chocolat. Dès lors, il n’aura de cesse de se démocratiser auprès des populations jusqu’à devenir pour certains une véritable addiction et pour l’économie un véritable marché fort d’un CA de 2,3 milliards d’euros en France en 2008. Dans le dossier… # Le marché français du chocolat : activité

Question 1 : Nestlé a du prendre des décisions de 1866 à 2007 tout d’abord car les temps changent et l’entreprise doit s’adapter aux changements d’habitudes, de consommation. Les décisions prises sont d’ordre stratégique puisqu’il s’agit d’un changement basé sur le long terme et influence grandement l’avenir de l’entreprise. Par exemple s’ouvrir sur des marchés étrangers demande un investissement de la part de l’entreprise et cette décision est prise pour durer dans le temps. Question 2 :

Nespresso), les produits laitiers (Yoco, Sweltesse…), les produits pour la nutrition infantile et adulte, les crèmes glacées (Extrême, La laitière…), les soupes et les bouillons (Maggi), les pâtes (Buitoni), le chocolat (Lanvin, After Eight) et la confiserie (Lion, Nut’s, Smarties, Kit Kat…), les céréales pour petit déjeuner(Crunch, Chocapic…), les produits pour animaux de compagnie (Purina, Felix, Friskies…) et les eaux embouteillées (Contrex, Vittel, Perrier…).Cette diversité considérable de produits

acteur incontournable en matière de chocolat. Ferrero est présent sur 5 marchés de la confiserie chocolaterie : confiserie de chocolat, pâte à tartiner, goûter, tablettes de chocolat et petites confiseries de poche. Ce groupe possède des produits tels que Kinder, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Raffaello, Tic-Tac, Duplo. Nous nous sommes orientées vers la marque Nutella, qui est un produit de consommation courante. C’est aussi parce que nous consommons toutes les deux du Nutella et que son

Le chocolat : ses aspects économiques Plan : I/ La production du cacao II/ Son exportation III/ Sa consommation Introduction Le chocolat [] est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao, d'huile de palme et de sucre

l’autre. Voici quelques chiffres qui représentent la consommation moyenne par Habitant et par an : Suisse 10 kg Belge . 8 kg Britannique 7,5 kg Français 4,5 kg Espagnol 1,5 kg Portugais 0,8 kg Le nom et l’aspect du chocolat varient, selon sa composition. ❖ Le chocolat noir Premier chocolat en tablette créé en 1674 en Grande-Bretagne, il doit contenir au minimum 43% de cacao. C’est le chocolat parfait pour la pâtisserie net la confiserie. ❖ Le chocolat au lait Chocolat le plus