Consommation responsable

Philippe Aurier, Professeur € l’Universit‚ Montpellier 2 Responsable scientifique de l’enquƒte 2005 Viniflhor – Universit‚ Montpellier2 Statut du vin ros€ en France : observation des comportements et des perceptions 1) Vins, boissons et contextes de consommation en France 2) Quantit€s consomm€es et profils des consommateurs : Rouge, Blanc et Ros€ 3) Le vin ros€ : quel statut symbolique ? 1. Vins, boissons et contextes de consommation en France Ensemble fran€ais 15 ans et plus Enqu•te Viniflhor

développement durable b) Une consommation responsable c) Le lien social Les ressources internes de l’entreprise a) Les ressources humaines b) Les ressources Commerciales c) Les ressources technologiques d) Les ressources organisationnelles Marques et produits du Groupe Heineken Entreprise Communication antérieure du groupe Heineken Chiffre d’affaire SWOT Distributeur Les Ressources externes L’offre la segmentation PESTEL Les concurrents Historique du marché La consommation de bière Profil du consommateur

Ministère du Développement Durable Futura-Sciences Les bons gestes pour protéger notre planète - 05/06/2003 C onsommer de manière durable, c’est adopter un comportement de consommation responsable, qui respecte l’environnement ainsi que le travail et la dignité de ceux qui fabriquent les produits. • Je fais mes courses avec un panier ou un sac réutilisable, pour éviter de prendre des sacs en plastique non recyclables. • Je privilégie l’achat de produits « durables » ou conditionnés en

* Prix Produit Politique de prix Introduction Importance de la variable prix Quelle relation existe entre le prix et le niveau de flux ? La consommation = croissance Il y a une libre fixation du prix en France. Cette fixation est libre à 99,99%. Ce sont les distributeurs qui fixent les prix. Est ce que la concurrence existe ? En France, le 1e poste de dépense d’un ménage est le logement à 30% du revenu, 2e poste est le transport (17%), 3e poste est l’alimentaire (15%), l’épargne (16%)

Stratégie et RSE Nicolas Antheaume Université de Nantes Février 2014 Plan de la présentation 1. Historique du concept de RSE 2. Des cas de RSE (achats responsables, management de l’environnement, évaluation, deux cas d’entreprise: B&J et Danone 3. Les difficultés de passer à l’acte 4. Rendre des comptes sur sa politique de RSE, quelles règles, quel cadre (en fonction du temps disponible) 1 Un historique du concept de RSE Trois grandes périodes • L’âge des définitions (50-70)

lutter contre la dégradation de notre planète, nous verrons les objectifs et les outils de la communication environnementale. La crise écologique 1) Attitudes du consommateur face à la crise L'activité humaine est pour une large part responsable de la dégradation environnementale. L’écologie est bien une préoccupation majeure des Français. Près d’un tiers se déclare même "très concernés" par la problématique environnementale. La très grande majorité des Français pense que l’on n’en fait

d'intoxication chronique engendré par la consommation habituelle d'une quantité excessive d'alcool. Cet état s'accompagne d'une alcoolodépendance, avec syndrome de manque lors de l'arrêt de l'alcoolisation et d'une tolérance amenant l'individu à augmenter sa dose quotidienne d'alcool. L'alcoolisme entre souvent dans le cadre d'une polytoxicomanie associant alcool et tabac, ou alcool, tabac et cannabis. La consommation excessive d'alcool c'est la consommation d'une quantité journalière d'alcool nocive

matériaux tels le plastique ou le carton apporte souplesse et légèreté mais surtout la possibilité de réchauffage par micro-ondes. Dans ce même domaine, les emballages « actifs » prennent une importance croissante face à l’évolution des modes de consommation. 2 Le secteur de l’emballage au Maroc Au Maroc, on ne consomme pas beaucoup d’emballages. Si certains freins anciens au développement de ce secteur perdurent aujourd’hui, d’autres disparaissent progressivement et l’on peut même estimer que

(60 contre 40 pour B&J). Enfin Häagen-Dazs bénéficie du savoir faire innovant du Groupe Nestlé en Amérique du Nord et peut très bien le transmettre au gestionnaire européen de la marque qu’est Générals Mills. - Forte notoriété mais faible consommation : Malgré la forte notoriété de la marque (voir forces), seul 7% des personnes interrogées déclarent consommer les glaces Ben & Jerry’s. Cependant étant donné la croissance et le dynamisme de la marque aussi bien en France qu’en Europe, on peut

bien qu’il n’appartienne pas au groupe des vers comprenant notamment les vers de terre. Ne pas confondre entomologie et entomophagie. L’entomologie est le terme utilisé pour désigner l’étude des insectes alors que l’entomophagie désigne la consommation d’insectes par les êtres humains. Les insectes que l’on peut manger sont relativement peu nombreux : quelque 1 200 espèces. Pour les consommer, il est bon de se méfier : beaucoup sont indigestes ou franchement toxiques, voire imprégnés d’insecticide