Control Recettes Hotel

------------------------------------------------- Informer M. Jacques Dufour sur les contraintes, les obligations et les interdictions de la profession liées à la création d’un établissement de type Hôtel-Restaurant. SOMMAIRE Sommaire 2 1/Les conditions d’ouverture et d’exploitation d’un hôtel 3 2/Les conditions d’ouverture et d’exploitation d’un restaurant 6 3/Les Zones Protégées. 11 4/Les obligations liées a l’affichage. 13 5/Les responsabilités dans le cadre des contrats spéciaux

ressources stables. Capacités d’innovation et de savoir-faire. L’entreprise doit donc posséder une ingénierie et une main-d’œuvre performante. La gestion de ces compétences nécessite une structure et une organisation adéquates. Pour cela, il faut un contrôle de gestion pour la maitrise des coûts, des audits fréquents et détaillés pour éviter les dérives et une organisation du travail efficiente. La gestion des ressources humaines doit être orientée en fonction de ces objectifs. En élargissant les marchés

Cas : « les résidences Guelewar » Introduction: Ayant longtemps servi dans le secteur du tourisme, un ancien comptable qui a eu à travailler dans le secteur dans un hôtel de la petite cote du Sénégal, décide de s’investir dans les résidences hôtelières. Ainsi avec l’apport de son fils comme partenaire et actionnaire de la société Mr MBAYE s’adonnent à la routine en créant « les résidences Guélewar ». C’est une société à responsabilité limitée (SARL) initiée en 2000 mais qui a vue

premier lieu la conjoncture économique actuelle du secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Sheraton Casablanca où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Le premier chapitre sera consacrée à l’aspect théorique de l’audit interne, son historique, ses phases, ses objectifs et ses formes. Dans un second chapitre que je vais exposer la mission de l’audit du cycle

Tout d’abord au niveau international, la France est de loin le pays le plus touristique au monde (avec 81.9 millions d’arrivées en 2007), suivi par l’Espagne (59.2 millions d’arrivées) et les Etats-Unis (56 millions d’arrivées). Mais en terme de recettes générées par le tourisme, les Etats-Unis arrivent en première position. Au niveau européen maintenant, le secteur du tourisme apparaît comme un des secteurs les plus prometteurs de l’économie européenne. En effet, l’Europe est la région touristique

sur l’utilisation des flux d’information Numérisés. * L’impact des technologies d’information et de communication (TIC), doit être Intégré dans le processus de gestion (processus de finalisation, d’organisation, De contrôle, processus clients, fournisseurs, partenaire…). * Degré de numérisation de l’entreprise doit être évalué : ce degré de Numérisation peut être découpée en 2 parties : * Interne : liens avec les employés, avec les procédures de

L’offre touristique 20 1. La capacité d’hébergement 20 2. L’adaptation de l’offre aux évolutions de la demande internationale 25 3. Des offres alternatives en devenir 28 Les dimensions économiques du tourisme 31 1. Les recettes du tourisme international 31 2. Le financement du développement touristique dans les destinations 33 3. Un tourisme dépendant 34 4. Une distribution des revenus touristiques opaque 37 Emploi et formation 40 1. Quelques

représente la deuxième (02) sources de devise dans l’économie nationale. Avec comme capital Dakar qui était l’ancien capitale de l’AOF, le Sénégal, grâce à sa situation géographique bénéficie de la colonisation française (développement relative des hôtels, des offices du tourisme, des agences de promotions touristiques(ANPT)) etc.…en quelque sorte on rencontre de nombreuses structures touristiques et hôtelières dans toutes les régions du pays. Dès lors depuis de quelques années avec le développement

qu'ils nous ont enseigné depuis notre enfance et à qui nous adressons au ciel les vœux les plus ardents pour la conservation de leurs santés et de leurs vies. A toute la promotion de la 5ème année marketing et commerce, génie financier et audit contrôle de gestion Remerciement Au terme de ce travail, nous saisissons cette occasion pour exprimer nos vifs remerciements toute personne ayant contribué, de prés ou de loin a la réalisation de ce travail. A notre encadrant

et le Niger ; de sécuriser davantage la circulation dans la ville de Bobo-Dioulasso en décongestionnant le trafic urbain actuellement saturé par les camions traversant la ville ou stationnant sur les voies ; de réduire les fraudes et accroître les recettes douanières par une concentration du traitement du fret sous douane sur un site remplissant les conditions nécessaires à la sécurisation ; de participer à la diversification des corridors de désenclavement des régions de Bobo – Dioulasso et de Sikasso