Crèmerie

Organigramme de MARJANE MEKNES : Départements de gestion et départements commerciaux : Départements Rayons P.G.C Epicerie Confiserie/Biscuiterie Liquide Entretien Beauté/Santé Produits Frais Poissonnerie Boucherie/Volaille Crémerie Traiteur Boulangerie/Pâtisserie Produits Vrac (Epices, Olives...) FLEG (Fruits et Légumes) Stand Fromage Surgelés Equipement Maison Electroménager Image et Son Nouvelles Technologies Bazar Ménage Auto-Brico Loisirs extérieurs Ameublement Sanitaire

: NC Marge 2010 : NC Effectif : 18 Site internet :www.natoora.frApplication Smartphone : Non Gamme produits : Primeurs, boucherie, poissonnerie, crémerie, traiteur, épicerie Nombre de références : 600 ualite Bonne qualitéDiversité (rare, exotique): grande Panier moyen : 120 € Montant minimum : 50 C

* Carte de paiement * Livraison a domicile… * Politique de produit et de prix * Les familles de produits de mon rayon frais sont divisées de manière suivante : Charcuterie ; yaourt ; fromage ; surgelé ; pain de mie ; saurisserie cremerie-lait-œuf. * Les marques commercialisées sont importantes : Charal, Herta, Danone, Candia, Président..… Géant Casino possède aussi sa propre marque de produits : « Casino » Type de management : Directif

Boulangerie/pâtisserie • Fruits et légumes • Boucherie et volailles • Epices /Olives • Poissonnerie Grand et Petit Electroménager 4.1.1.1.1.6 Station • Blanc brun • Service après vente • Station 4.1.1.1.1.7 Autres Produits Libre Service • Surgelé • Crémerie/Charcuterie • Stand 4.1.1.1.1.8 Textile • Bébé/Enfant • Homme • Femme • Chaussure 5 2. Les départements fonctionnels : Les départements fonctionnels sont en fait les départements administratifs. Ici on compte : - L’import

quelques- uns, mais jamais en majorité. PAGE 6 Dave Reno 2017 Selon Mr. Belghiti, directeur de McDonald’s au Maroc à l’époque, ce dernier présente un attrait particulier pour les femmes : « Pour des femmes seules, les possibilités sont les crémeries et les endroits jeunes », dit-il. « Mais ici, même des femmes âgées et des femmes traditionnelles viennent. ». « Une femme dans un café est mal vue », dit M. Belghiti. « Mais ici nous avons une atmosphère familiale, et personne ne peut importuner

milliards de petits-suisses. Danone : Les débuts sont difficiles. Isaac Carasso, le créateur, s'appuie sur les prescriptions des médecins pour faire connaître ce nouveau produit : le Yaourt. D'abord vendu en pharmacie, Danone franchit la porte des crémeries. En 1930, Isaac Carasso crée la première affiche Danone pour lancer ses produits. En 1932, une usine est construite pour répondre à la demande de plus en plus importante. Les Trente Glorieuses voient l'entreprise grossir et se diversifier. En

l’unité, en libre-service - Fort taux de rotation pour le distributeur Grande consommation définition : Secteur PGC ( épicerie ;liquides ; entretien ; hygiène beauté) + produits frais ( charcuterie fumé ; saurisserie poisson ; traiteur ; crémerie ; fromages ; surgelés) Distributeur des pgc : les lieux des hyper marché supermarché et maxidiscount ne sont pas aimé des français. 2. GMS hypers et supers Hypermarchés (+2500mcarré) : les références augmente mais les quantités baisses E

Boucherie Poissonnier CR Fruits/légu Collaborateurs/animateur 10 4-Secteur Alimentaire Carrefour Salé Le Secteur Alimentaire de Carrefour Salé est constitué de deux départements : Département Frais : Charcuterie coupe Charcuterie libre service, Crémerie, Surgelé, Boulangerie, Fruits et légumes, boucherie, poissonnerie. Département PGC : Rayons liquide, Rayon épicerie, Rayon biscuiterie. 11 PROJETS & TRAVAUX 12 1-La mission de la « réception de marchandises ». La fonction de ce service est

Guichard a donc décidé, comme l’ensemble de ses concurrents, de renforcer son positionnement sur le marché du bio en démocratisant ce type de consommation. En Mars 1999 est donc naît Casino Bio. Cette gamme comptait alors 23 produits en épicerie, crèmerie et boisson. Depuis, elle rassemble plus de 170 références dans les rayons épicerie, frais, boisson, fruits et légumes et boucherie à bas prix. (Graphique) L’environnement écologique de casino et des grandes surfaces. Voici ici les principales

afin de faire profiter les plus démunis de ses invendus. Ainsi, en 2008, METRO Creil a mis à disposition de la Banque Alimentaire de l’Oise 50 tonnes de marchandises : essentiellement des produits en libre-service comme de la charcuterie, de la crèmerie, des fruits et légumes ou encore de la boucherie. Le professionnalisme et l'implication quotidienne des équipes de l’entrepôt et de la Banque Alimentaire de l’Oise, ont permis de remettre aux plus démunis l’équivalent de 8 500 repas servis par mois