Créneau

l’Europe (Consommation Hors Domicile) où Danone n’est que très représenté (Perrier de Nestlé est le numéro 1 des eaux gazeuses proposées dans les cafés, bar à défaut de Badoit). Pour les Etats-Unis, l’augmentation de la consommation se ferait sur le créneau des produits laitiers car dans ce pays, la consommation de yaourts est 6 fois moins importante qu’en France avec seulement 3 usines sur 5 en activité. Aujourd’hui, la vente de yaourts est en augmentation donc la capacité de production doit suivre

Stratégie du suiveur : il cherche à consolider sa position sur un segment, en poursuivant ses efforts de recherche et son soucie de rentabilité Stratégie du spécialiste: il s’agit d’une politique de créneau, on se positionne sur un seul segment de marché avec un produit spécialisé. Pour être rentable, un créneau doit avoir 5 caractéristiques : - une taille suffisante en terme de pouvoir d’achat - Une croissance significative - Etre ignoré ou délaissé par la concurrence - Correspondre aux compétences

une importance significative pour l’économie québécoise : près de 5 % de la valeur des ventes manufacturières effectuées dans le secteur de la transformation bioalimentaire au Québec sont générées par l’industrie de la confiserie chocolatée et ce créneau manufacturier fournit 5 % des emplois liés à la transformation bioalimentaire. Le Québec : une plaque tournante pour l’industrie des confiseries chocolatées en Amérique du Nord Pour illustrer la dynamique de ce secteur, signalons que les entreprises

un Smartphone. - 54% jouent sur leurs mobiles. - 68% des 15-24 ans téléchargent des applications depuis leurs mobiles. Pourtant, en mars 2012, seules 17 écoles sur 43 étudiées sont présentes sur le support mobile ! (marketing-etudiant.fr) Un créneau porteur encore sous exploité qui permet de : - Créer un lien fort avec les Digital Natives car le Mobile Marketing apporte une dimension informative, sociale et expérientielle à la communication. - Générer le bouche à oreille et augmenter sa notoriété

Freedent a su, à une certaine période, détrôner Hollywood de son leadership. Le groupe Cadbury détient 60 % de part de marché en France mais c’est Wrigley’s qui est le leader mondial du segment. Hollywood a été dans une position de suiveur sur le créneau du sans-sucre, car c’est Freedent qui a commencé dans le domaine de l’hygiène. Les consommateurs se tournent donc plus vers Freedent lorsqu’il s’agit d’hygiène bucco-dentaire. Ceci est une preuve qu’Hollywood ne s’adapte pas toujours à l’évolution

an. Le chiffre d’affaires du marché des aliments biologiques a ainsi gagné 1 milliard d’euros en trois ans, pour atteindre un chiffre d’affaires de 2,6 milliards d’euros en 2008, soit un gain supérieur à 25% par rapport à l’année précédente. Ce créneau représente déjà 1,7% du marché alimentaire français. Un marché qui progresse de 10% par an Evènement national d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique, le Printemps Bio fête son 10ème anniversaire du 1er au

emballés) Boutiques spécialisées : Consommateur guidé pour son achat (cadeaux, ou consommation occasionnelle) De son côté, la distribution spécialisée (chocolatiers- confiseurs ou enseigne spécialisées) trouve essentiellement ses débouchés sur le créneau de la confiserie de chocolat. Les acteurs de la distribution spécialisée et notamment des artisans misent sur le concept de fabrication artisanale pour se démarquer de la concurrence et adopter un positionnement prix plus élevé. L’apparition et

bénéficier de ce fait d’une reconnaissance accrue de la société et des pouvoirs publics, ou bien rester faible en volume comme en surface ? Va-t-elle demeurer une forme d’agriculture de luxe connaissant un engouement réel mais un positionnement de créneau concernant une petite fraction de la population mondiale, ou bien représenter une part croissante de la consommation ? Estelle tout à fait sortie de la marginalité sociale des débuts, ou bien passée à une autre forme de marginalité, celle d'une production

équitable ← Respect de l’environnement Orientation stratégiques ■ Une politique commerciale pérenne centrée sur la défense du pouvoir d’achat Dans un contexte où tous les acteurs de la grande distribution se sont engouffrés sur le créneau du « plus bas prix », E.Leclerc a su rester le moins cher en poursuivant sa stratégie de prix bas sur l’ensemble de l’offre (pas seulement à l’occasion de promotions ou uniquement sur des produits phare) et quel que soit son niveau de gamme (pas uniquement

représente 46,7% de la production, est aussi celui qui se valorise le plus. Mais aujourd’hui ce sont les croquettes, un produit qui n’était pas si couteux qu’ils essayent de mettre en valeur du coup les industriels tentent de monter en gamme sur ce créneau comme ils l'ont fait sur les boites. Pour cela ils mettent en avant les produits de grandes consommations qu’aiment les humains : recette gourmande, produits naturel sans conservateur, sans arome artificiel voir même bio. On trouve les repas classiques ;