Crème Glacée En Franchise

dans l’ère capitaliste et a du s’adapter à l’entrée de la concurrence qui en a découlé. Aujourd’hui cette entreprise est numéro 1 sur le marché Russe avec seulement 5% de parts de marché. Le marché de la glace en Russie et son attractivité Présentation du marché Le marché de la glace en Russie est aujourd’hui en phase de croissance avec une augmentation de la production et de la consommation depuis 2000. (+3,4% de la consommation et de la consommation en volume en 2002). Ce marché se caractérise

Le nom smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. Les Smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1970 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. Ils étaient réalisés à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruit, de la glace pilée, et du yaourt. Les ventes de Smoothies, et les chiffres d'affaires issus de ces ventes se sont accrus depuis le début des années 2000 aux États-Unis et au

plan de l’organisation des activités que sur le plan de l’offre. 4. A la lumière de votre analyse, quelles solutions auriez-vous retenu ? 1. Business Model de Ben & Jerry’s Positionnement concernant l’offre Produit | * Concept de glace haut de gamme * Proposant des ingrédients et saveurs uniques * Ingrédients issu de coopératives d’exploitants dans les pays étrangers pour des questions d’éthique et conserver leur image « non capitalistes » * Produit plus riche en matières

(publication de diagnostic environnemental). • Les valeurs de la marque sont : véhiculées à travers une philosophie économique, sociale, écologique, et de production (fabrication et distribution). • Engagement dans le commerce équitable : Glace labellisé Max Havelaar. 2- Ressources : Humaines : Unilever compte à l’international 223 000 personnes, dont en France 5000 salariés R&D : • Recherche d’un mode de production cohérent avec les valeurs de B&J • Démarche

hollandaise de Protection de la Nature). * Sensibilisation des éleveurs sur les impacts de leurs actions sur l’environnement. Economiques : * Philosophie produit de Ben&Jerry’s : fabriquer, distribuer et vendre les meilleures crèmes glacées, à partir de produits 100% naturels, en prônant la qualité et une palette de parfums innovants. * Bonnes relations avec ses Fournisseurs. * Bonne évaluation commerciale : - Présence dans 24 pays, avec plus de 600 boutiques, avec une croissance

aux Émirats et au Moyen Orient). L’entreprise est devenue la chaîne leader en franchise de chocolats dans l’hexagone. Leur performance a été d’ouvrir une douzaine de points de vente par an, en prenant des parts de marché considérables aux chocolatiers en place. D'ailleurs, leurs résultats ont été reconnus et récompensés : deux ministres leur ont décerné les rubans d’Argent (en 1991) et d’Or (en 1996) de la franchise. Le succès de Jeff de Bruges s'appuie sur une analyse rigoureuse du marché et

Ben & Jerry's fondée en 1978 est une marque américaine de yaourts, crèmes glacées et sorbets, produits par l'entreprise Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc dont le siège est situé à South Burlington dans le Vermont aux Etats-Unis. Ben & Jerry's Homemade Holdings, Inc appartient au groupe Unilever depuis la revente en 2000 des deux fondateurs Ben Cohen & Jerry Greenfield qui sont partis diriger une fondation. La mascotte officielle de Ben & Jerry's est une vache du nom de Woody, cette

convivialité et de plaisir décontracté. Pensez-vous que les consommateurs français ont évolué dans leur façon d’apprécier le café ? Les consommateurs français sont certainement plus ouverts à la variété aujourd’hui qu’hier : au-delà de l’express et du «café crème», ils ont intégré le cappuccino nature ou aromatisé, le «lattè», les goûts différents de cafés aux origines différentes... C’est encore plus facile et tentant pour eux de faire des expériences gustatives nouvelles en Hors Foyer. Et donc ils le font

Mrabet Mme Zaïm Meryem Tazi PLAN Introduction I- A qui s’adresse la franchise ? 1) Définition de la franchise  2) faut-il se franchiser ? 3) Qui sont les franchisés ? I- Différentes formes de franchises 1) La franchise industrielle 2) La franchise de distribution 3) La franchise de services II- Les fondements juridiques de la franchise 1) Questions-Réponses 2) Droits et obligations des parties

voire unique, de manière à se créer une "niche" sur le marché. (exclusivité de la production) les conditions pour la mettre en oeuvre une stratégie de focalisation sélectionner un type de produit exemple : Häagen-Dazs leader incontesté de la crême glacée. sélectionner un type de client ou une zone géographique exemple : A.D.A. spécialiste de la location automobile pour les petits utilisateurs voulant disposer d'une voiture de quelques jours dans leur ville (créneau non investi par les grands