Definition Des Boissons Gazeuses

monde) Marketing segmenté (diversification de l’offre et adaptation des produits) Marketing one to one (offres propres à une demande) Marketing relationnel (développer une relation durable avec son client) => Fidélisation de la clientèle 2. Définition du marketing Source : Mercator L’effort d’adaptation des organisations à des marchés concurrentiels, pour influencer en leur faveur le comportement de leurs publics, par une offre dont la valeur perçue est durablement supérieure à celle des concurrents

de l’âge. En fait la consommation du sucre " en nature " a fortement baissé depuis 1970 (passant de 23 kg/an/habitant à 14 kg/an/habitant en 1995), alors que les quantités incorporées aux aliments industriels ou aux boissons ont augmenté. De 1950 à 1995, la consommation de boissons sucrées, jus de fruits et nectars a été multipliée par 6 pour atteindre 50 l/an/personne. La consommation de produits riches en sucres (gâteaux, crèmes glacées, sorbets,…) a augmenté encore plus, passant de 1 kg/an/habitant

beurre riz (70 %) biftek haché (69%) purée (68 %) abricot petits suisses banane pomme (67%) orange ( 66%) Le goût des enfants : les aliments outsiders Peau du lait 51 Cervelle 45 Olive 41 Poivre 36 Oignon 35 fromage fort 35 Eau gazeuse 29 Céleri 28 Tomate cuite 26 Poivron Epinard 25 Foie 24 Lait 22 Moutarde 21 Courgette Mais 17 Pamplemousse 16 Aubergine 16 Chou fleur 15 Résumé : goût enfantin Préférences : produits sucrée, féculents, viandes Rejets : abats , légumes

(texture, goût, couleur, odeur, pH, etc.) De nombreux produits traditionnels sont obtenus après fermentation, la charge microbienne résiduelle étant très grande (lait fermenté) ou relativement faible (boissons fermentées). Produits traditionnels: laits fermentés, fromages, charcuterie, choucroute, boissons fermentées Bactéries : Lactobacillus, Streptococcus, Acetobacter 2-Evolution de la flore : 2-1Facteurs d’évolutions : Le comportement de la flore microbienne (Guiraud J et col 1998) Va dépendre

Chimie Généralités et Définitions Chimie : La chimie est une science expérimentale qui étudie la matière et ses transformations. Matière : On appelle matière tout ce qui occupe un volume et qui possède une masse. Chimie organique : Chimie des matériaux qui contiennent du carbone. Biochimie : Chimie du vivant. Historique -400'000 découverte des premières traces de foyers -5'000 premiers objets en cuivre retrouvés -3'000 âge du bronze. Bronze : alliage de plusieurs métaux -2'500 âge du

. . . . . . . . . . . I.3 Description de l’état d’un système chimique . . . . . . . . . . . I.4 État initial et état final . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.5 Transformation chimique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.5.1 Définition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.5.2 Schématisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.6 Réactifs et produits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.7 La réaction chimique . . . . . . . . . . . . .

gourmand allégé 4-2 Les capsules / Les dosettes…………………………………..….38 L’étude de marché Comment croître la marché TRANSITION……………………………………..……………………………………..…40 V LE COMMERCE EQUITABLE……………………………….41 5-1 l’historique…………………………………………………..……….41 Définition du commerce équitable 5-2 Les théories du commerce équitable……………………….…42 5-3 Le café du commerce équitable………………………..……....43 5-4 Une nouvelle opportunité pour le commerce équitable ?..45 CONCLUSION……………………………………………….…..47 BIBLIOGRAPHIE………………………………………………

gourmand allégé 4-2 Les capsules / Les dosettes…………………………………..….38 _ L’étude de marché _ Comment croître la marché TRANSITION……………………………………..……………………………………..…40 V LE COMMERCE EQUITABLE……………………………….41 5-1 l’historique…………………………………………………..……….41 _ Définition du commerce équitable 5-2 Les théories du commerce équitable……………………….…42 5-3 Le café du commerce équitable………………………..……....43 5-4 Une nouvelle opportunité pour le commerce équitable ?..45 CONCLUSION……………………………………………….…..47 BIBLIOGRAPHIE………………………………………………

statut de n°1 dans la vente de boissons énergétiques.! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! LICENCE IW 2013-2014 3/16 Analyse externe! ! ! I. Analyse du marché! ! Le marché des boissons énergisantes existe depuis longtemps, mais avec l’arrivée fulgurante de Red Bull en France en 2008, celles-ci ont commencé à se développer et à se faire connaître.! En un an, la vente des BDE (Boissons Dites Energisantes) est passé

Chimie Organique : Les hydrocarbures Année scolaire 2013-2014 Chimie Organique : Les hydrocarbures : Table des matières 1. Qu'est-ce que l'hydrocarbure ?.............................................p.1 Définition Les hydrocarbures dans la nature Caractéristiques chimiques des hydrocarbures Formules brutes 2. Genèse et formation de l'hydrocarbure................................p.2 Dépôt Sédimentation Déplacement Maturation des déchets organiques