Dimère

paramyxovirus18, parmi lesquels on trouve notamment les virus des oreillons et de la rougeole. Microscopie électronique en transmission d'un virus Ebola19. Protéines des virus du genre Ebolavirus20. Différentes configurations (monomère, dimère, tétramère) de la protéine VP40 de la matrice, d'après 4LDD, 1H2C et 4LDB20. Le virus Ebola peut être linéaire ou ramifié, long de 0,8 à 1 μm mais pouvant atteindre 14 μm21 par concatémérisation (formation d'une particule longue par concaténation

cyclisations partielles ou totales à 1 ou plusieurs cycles. ________________________________________________________________________________ Licence STE – Biochimie 1 : Les lipides - 26 - 3.2.1. Les terpènes En principe le suffixe terpène désigne le dimère diisopentène. - les monoterpènes sont trouvés dans les essences odorantes - les sesquiterpènes (n=1,5) sont trouvés dans les fractions lourdes d'essence et huiles essentielles mais aussi dans les hormones d'insectes et dans la prénylation des protéines

relient les carbones C(4) et C(8) et les carbones C(4) et C(6) (Robards et al., 1999; Macheix et al., 2003) (Figure 14). La nomenclature désigne comme procyanidine A le dimère de type A, procyanidine B le dimère de type B et procyanidine C le trimère de type B. La procyanidine B2, souvent dosée sur les pommes, correspond au dimère (-)-épicatéchine C(4) C(8) (-)-épicatéchine. Les dihydrochalcones Ces composés dérivent de la réduction des chalcones et sont des marqueurs spécifiques du tel-00351179,

sont ou non polaires. Interpréter la miscibilité ou non avec l’eau en recensant les différents types de forces intermoléculaires qui interviennent. Viscosité d’un sirop Pourquoi un sirop de grenadine sucré au glucose, au fructose et au saccharose (dimère de glucose et de fructose) est-il beaucoup plus poisseux qu’un sirop « allégé » à l’aspartame ? CHO H HO H H OH H OH OH CH2OH HO H H CH2OH O H OH OH CH2OH 3) CH2CO2H H H2N H O N H CH2C6H5 CO2CH3 aspartame glucose fructose (formes linéaires)

les deux brins sont lésés irréversiblement. Deux systèmes permettent d'éliminer les lésions UV : * Le premier fait appel à une endonucléase (les endonucléases sont capables de couper au milieu de la chaîne d'ADN) spécifique qui coupe des dimères de pyrimidines (lorsque la cytosine ou la thymine sont empilées consécutivement sur le même brin et qui peuvent sous l'action des UV être reliées par une double liaison). * L'autre système est capable d'éliminer les lésions encombrantes par excision

les propriétés : * Les caséines αs1, αs2, β : Elles constituent respectivement 31 ; 12 et 23 % des protéines et contiennent 199, 207 et 209 résidus d’acides aminés. Ces caséines sont dépourvues d’acides aminés soufrés, sauf αs2 qui donne des dimères par formation de ponts disulfure. La teneur élevée en acides aminés non polaires les rend fortement hydrophobes. * La caséine k : Elle représente 13 % des protéines. Elle a un rôle exceptionnel car soluble à toutes les températures en présence

FACTEUR DE SANTÉ Adulte : équilibres qualitatif et quantitatif Enfant : alimentation et croissance 3.3 TROUBLES NUTRITIONNELS ET TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Obésité ; carences 3.4 BIOMOLÉCULES Eau Polymères glucidiques et protidiques ; dimères et monomères glucidiques et protidiques ; lipides Vitamines et minéraux 3.5 ORGANISATION ET FONCTIONS DE L’APPAREIL DIGESTIF Anatomie du tube digestif et des glandes annexes, histologie de la paroi digestive Physiologie : phénomènes mécanique et biochimique

 gp130  qui  active  en  cascade  la  Janus  tyrosine  kinase  (Jak)  puis  le  facteur   de   transcription   STAT.   Les   facteurs   de   transcription   STAT   s’associent   en   dimères   qui   vont   alors   migrer   dans   le   noyau   et   activer   la   transcription   de   gènes[17].   Il   existe   plusieurs  facteurs  STAT  qui  activent  différents  gènes.

Kinase), IKKα (Inhibiting IκB kinase), IKKβ et NEMO (NFκB Essential Modifier). Ce complexe de kinases activées phosphoryle l’inhibiteur de NFκB, IκB (Inhibitory kappa B) qui se détache de NFκB pour être dégradé par ubiquitination. NFκB, formé par le dimère p50-65, peut alors être transloqué vers le noyau pour induire la transcription des gènes cibles notamment impliqués dans la réponse inflammatoire. TRADD peut également recruter TRAF2 (TNF receptor associated factor) qui induit l’activation de la voie

due soit à l’augmentation de l’APP ou à l’inefficience de la clearance de l’Abeta du cerveau. In vitro, l’Abeta peut produire des ROS en présence d’ions métalliques Cu et Fer. Placée dans de condition d’oxydation, l’Abeta est capable de former des dimères croisés stables de dityrosine qui sont produits par une attaque de radicaux libres sur les résidus de la tyrosine. Mémoire Diu alimentation santé et micronutrition M. Forni & R. Massard - novembre 2008 Page 9 sur 32 Dans le cerveau des malades