Directive Nitrates

Urée-Indole ... On les rencontre également pour la culture de micro-organismes autotrophes chimio-lithotrophes telles que les cyanobactéries. Dans ce cas : - le carbone est apporté sous forme de carbonate de sodium, - l'azote est apporté sous forme de nitrate ou d'ammoniac, - les autres sels minéraux sont les phosphates, sulfates, chlorures ... 2)Milieux empiriques ou complexes: Composition connue partiellement car utilisation de matières premières +/- complexes : sérum, sang, peptone (hydrolysats pepsiques

rapidement. Ils consommeront tout l’oxygène et détruiront la vie aquatique. 2. Les substances nutritives des plantes comme le phosphate et le nitrate couleront dans l’eau par les déchets, l’écoulement, l’engrais et le bétail. Le phosphate et le nitrate sont aussi trouvés dans les déchets industriels. Même si ces produits chimiques sont naturels, 80% du nitrate et 75% du phosphate présent dans l’eau viennent des gestes humains. Lorsqu’il y a trop d’azote ou de phosphore dans l’eau (0,3 partie par million

complexe argilo-humique (C.A.H) qui est chargé négativement. L’eau présente dans le sol (solvant) dissout les composés ioniques en formant des anions et des cations. Dans le sol, on trouve principalement des ions ammonium, calcium, magnésium, potassium, nitrate, phosphate, sulfate et carbonate. II – Le rôle du C.A.H : Grâce à sa charge négative, le C.A.H est capable de fixer les cations (NH 4+ ; CA2+ ; Mg2+ ; K+) présents dans le sol mais pas les anions (excepté PO43- retenu par un pont calcique). Le sol

agricole. Ce développement, a néanmoins eu des impacts négatifs sur l’environnement, notamment sur le compartiment eau. D'une manière générale, les cultures industrielles, à travers des cahiers des charges très ambitieux, implique un usage massif de nitrates, de produits phytosanitaires, mais aussi un recours accru à l’irrigation. Actuellement, 5 milliards de m3 d’eau sont prélevés chaque année en France pour les besoins de l’agriculture . La part la plus importante (60 %) de l’eau prélevée est consacrée

taches extrinsèques tenaces. Ingrédients actifs : • Chlorure de strontium – obture les Ingrédients actifs : canalicules dentinaires et est • Silice; particulièrement efficace pour réduire la • Alumine; sensibilité tactile – ou • Polyphosphates. • Nitrate de potassium – bloque la transmission des influx nerveux sensitifs Mise en garde : et convient le mieux pour réduire la • Ces dentifrices ne peuvent blanchir les sensibilité thermique (chaud, froid) et dents. L’effet blanchissant est dû à osmotique

Exercice : Sol et agrosystème Les agriculteurs utilisent toujours des engrais. On veut comprendre pourquoi et mettre en évidence les conséquences éventuelles sur l’environnement. Pour cela, on s’intéresse à la façon dont le sol peut fournir les éléments N, P et K (éléments apportés par les ions minéraux du sol) nécessaires à la culture du maïs. Le maïs peut être utilisé de deux façons : récolte des grains (maïs grains utilisé pour l’alimentation animale, l’industrie agroalimentaire et cosmétique

l’air. C’est pourquoi la vitamine C est un antioxygène : réagissant avec le dioxygène, elle empêche celui-ci d’oxyder les constituants des aliments et protège ainsi les corps gras contre le rancissement, limite l’oxydation des ions nitrite en ions nitrate... . La présence de vitamine C dans les aliments est indiquée par le code E 300. Son emploi est limité à 300 mg / kg d’aliment. Depuis 1933 l'industrie chimique sait la synthétiser.  La vitamine C est synthétisée par de nombreux êtres vivants,

cette pollution peut donc entraîner des maladies (pollution microbiologique). Pollutions chimiques L’agriculture (culture et élevage) est une cause majeure de pollution des eaux souterraines, et importante pour les eaux de surface. Les engrais (nitrates, phosphates, mais aussi parfois cadmium) et pesticides utilisés pénètrent dans le sol, puis dans l’eau. Les médicaments et compléments alimentaires (par exemple, zinc) donnés aux animaux d’élevage pourraient également être source de pollution (des

effectivement une charge. Les cations portent une charge positive et les anions portent une charge négative. Cations Ion calcium Ca2+ Ion magnésium Mg2+ Ion sodium Na+ Ion potassium K+ Anions Ion hydrogénocarbonate HCO 3Ion sulfate SO42Ion chlorure ClIon nitrate NO3Ion fluorure F- QUESTION 5 : Une eau est électriquement neutre, donc les cations apportent autant de charges positives que les anions apportent de charges négatives. Mais attention cela ne veut pas dire que dans l’eau il y a autant de cations

Document 1 : Bien que l'eau du robinet soit potable en France, un grand nombre de foyers a choisi de la filtrer avant de la consommer. Les principales raisons sont l'odeur et le goût de chlore*, la dureté de l'eau et éventuellement la présence d’ions nitrate. L'utilisation de ce type de carafes exige des précautions : il faut changer régulièrement les cartouches filtrantes et les manipuler avec des mains propres, la moindre contamination étant propice à la prolifération des microbes, surtout si l'eau