Domaine Activité Stratégique Haagen Dazs

gestion Planification stratégique : PDGPlan Design organisationnel : PDGMan Leadership organisationnel : PDGLead Partenaires et média Liens web de référence Carrefour média Témoignages Contactez-nous Infolettre RésoPDG Skip to content Les solutions de gestion Management et design organisationnel : PDGMan Afin de valider et de concrétiser le design organisationnel et l'utilisation des moyens et processus d'affaires qui vont contribuer à l'exécution des plans stratégiques et la performance

de composants qui ne se limitent pas à ses partenaires économiques (clients, fournisseurs…). D’une manière étendue, on définit l’environnement d’une entreprise comme étant « l’ensemble des éléments extérieurs à l’entreprise en relation avec ses activités ». On peut ainsi dire qu’il a influencé les pratiques des dirigeants et les recherches dans les universités. Ces travaux sont toujours enseignés dans les écoles de commerce, on peut citer par exemple : les forces concurrentielles permettant d’évaluer

Page 3 A. Historique Page 3 B. Son pôle international Page 4 C. Le personnel de Nestlé S.A. Page 6 D. Nestlé en France Page 7 E. Ses activités Page 7 2- Les différents produits Page 8 3- Chiffre d’affaires et Résultat Net Page 10 4- Evolution des volumes (par famille stratégique) Page 13 5- Les concurrents de Nestlé Page 14 6- Recherche et Développement Page 15 Bibliographie Page 17 1- L’entreprise Nestlé A- Historique Cette

Introduction 1. Définition Ensemble des activités réalisées par le fabricant avec ou sans le concours d’autres institutions, ) partir du moment où les produits sont finis jusqu’à ce qu’ils soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment, sous les formes et dans les quantités correspondant aux besoins des utilisateurs La distribution inclut : La vente de produits La vente de services MAIS, la distribution n’inclut pas : L’existence d’un magasin :

plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ; • l’agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les intrants à l’industrie agroalimentaire. Ce secteur d'activité a sa propre économie, qui regroupe les activités de conception, de production et de commercialisation de produits alimentaires issus de l'agriculture, tels que les produits laitiers. Les cultures à des fins non alimentaires (pharmaceutiques, chimiques, textiles, énergétiques) bien que liées à

l’assistance nutritionnelle à domicile). Cette même année le grand groupe suisse décide la cession de la marque Findus. Enfin, en 2003 Nestlé conclut, avec le groupe Pillsbury, une entente d'exploitation commerciale et technique à long terme de la marque HÄAGEN-DAZS pour l'Amérique du Nord. Nestlé fait aussi l'acquisition de Ralston PURINA, et le secteur animalier de Nestlé devient donc Nestlé PURINA Soins des animaux familiers. Le secteur eau PERRIER VITTEL prend le nom de NESTLÉ WATERS Présentation

recherche d’émotions, de sensations Les consommateurs choisissent d’abord la glace selon le type d’occasion : détente ou dessert, puis le type de produit, avant de faire un choix sur la marque, puis seulement après, le niveau de prix. Dans ce domaine très concurrentiel les parfums jouent un rôle important pour le consommateur en terme de différenciation. Les fabricants cherchent constamment à innover afin de susciter un nouveau plaisir gustatif. Cependant, le parfum préféré des français reste

B- Les choix stratégiques : 19 III- Les stratégies d’internationalisation : 21 A-Stratégie de différenciation : 21 B- Stratégie de domination par les coûts : 22 C- Stratégie de focalisation ou de concentration : 24 D- Enjeux de la stratégie d'entreprise à l’international 25 CONCLUSION : 27 BIBLIOGRAPHIE : 28 INTRODUCTION Ces vingt dernières années ont vu le concept de stratégie entrer dans le vocabulaire quotidien des dirigeants, et la planification stratégique fait désormais

6 A/ Les premières expansions : Allemagne, France et Angleterre 6 B/ Deuxième phase de l’internationalisation : diversification de la présence géographique 6 2/ Choix des Domaines d’Activités Stratégiques 7 A/ Un large éventail d’activités 7 B / Les avantages concurrentiels 8 C/ Internationalisation des Activités 9 3/ Rythme de l’expansion internationale 10 4/ Objectifs de rentabilité 12 1/ Objectifs qualitatifs et quantitatifs 12 2/ Fixation des objectifs 15 III/ Les recomm

Plan : I. Portefeuille stratégique 1. Définition 2. Gestion du portefeuille 3. Domaines d’activité stratégique a) Les stratégies concurrentielles b) Relations avec l’environnement 4. Matrices de gestion du portefeuille d'activités de l'entreprise a) Matrice Swot b) Matrice porter II. Etude de cas : Nestlé 1.  Introduction a) Présentation de l’entreprise Nestlé b) Domaines d’activités stratégiques de l’entreprise Nestlé c) Nestlé et la concurrence 2. Analyse de l’entreprise