Dossier Bts Hotellerie Restauration

l’exécution de missions valorisantes. • Monsieur Echaussumier, Responsable hébergement, merci pour votre soutien professionnel, de vos conseils et surtout de la formation que vous m’avez donnée durant cette année. • Monsieur Delrieu, Leader Restauration pour sa patience, sa disponibilité et surtout ses judicieux conseils, qui ont contribué à alimenter ma réflexion. 5 Définition de la problématique Depuis maintenant presque 2 ans, nous assistons à une réelle mutation dans le monde de l’hôtellerie

: Villeurbanne (69) Spécialités : Installation électrique - Maintenance industrielle Déroulement Au travers des documents et de vos connaissances, vous répondrez aux questions des dossiers 1 et 2. Dossiers Dossier 1 – Le secteur professionnel, le métier, le contexte d’exercice du métier Dossier 2 – Un métier, une formation, une qualification Réalisés 4 4 Mise en situation 4 Le champ professionnel dans lequel vous êtes en formation vous prépare à différents baccalauréats qui sont

auprès de votre secrétariat. Les étudiants des départements Gestion des Entreprises et des Administrations et Génie Thermique et Energie profitent du Château La Fontaine, de ses communs, et d'un bâtiment neuf. Un amphithéâtre, un bâtiment restauration, une bibliothèque sont aussi à leur disposition. Responsable administratif : 0l 69 47 79 03 Sites, Accès. Guide de l’étudiant 2014/2015 N° 6 2014/2015 2014/2015 C t Carte d'étudiant La carte d'étudiant doit être systématiquement

valeur incorporelle ; RH/marketing/ventes pour établir des liens avec les clients ; RH/fabrication pour garantir la productivité ; RH/approvisionnement pour assurer la qualité ; RH/informatique afin de transformer les informations en décisions. ». En hôtellerie, le concept de ce service doit donc être modifié et amélioré afin de créer un système de confiance entre l’employeur et les salariés. A. L’Hôtellerie, un secteur d’activité porteur En France, près de 17 000 hôtels2 sont positionnés afin de développer

Graphic (Paris) Les filières d'études Les licences ..................................................................................................12 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) .....................................14 Les BTS (brevets de technicien supérieur) ..................................................15 Les écoles spécialisées ...............................................................................16 Les classes préparatoires .............................

....................................................................................................................................................................................................................................164 TOURISME, HÔTELLERIE ..............................................................................................................................................167 Agent de voyage .................................................................................

Prénom NOM Votre adresse complète Tél : 06.00.00.00.00 Email : adresse@email.zz Nom de l'entreprise A l'attention de ... Adresse complète Paris, le Mercredi 22 Octobre 2014 Madame, Monsieur, Je suis actuellement en première année de BTS Conception de produits industriels au lycée Marcel Roby à XXXX. Afin d'acquérir une première expérience professionnelle dans ce domaine, je dois, en vue de la préparation de ce diplôme, préparer un stage en entreprise début Juin, de six à huit semaines

logement, il propose 80 studios à meubler type T1bis de 31m² équipés de douche à rebord et de kitchenette. Une équipe pluridisciplinaire est présente dans l'établissement afin d'accompagner les résidents au quotidien. Les prestations d'animation, de restauration, de lingerie sont assurées par des professionnels qualifiés. Pour mener à bien l'accompagnement des personnes âgées, le projet d'établissement 2012-2016 a été rédigé pour cibler les orientations de la résidence en s'appuyant sur 3 catégories :

III (première année de licence, de classe préparatoire aux grandes écoles, de BTS, de DCG ; de classe préparatoire intégrée, de diplôme d’état, de bachelor) ; inscrits dans un établissement haut-normand ou bas-normands habilité à recevoir des boursiers d’Etat/ouvrant droit au bénéfice des services du CROUS - à l’université (1ère année de licence/DUT) ; - en lycée ou établissement sous contrat avec l’Etat préparant un BTS (brevet de technicien supérieur) ou en CPGE (classe préparatoire aux grandes

Présentation PowerPointLe projet de création d’entreprise : PCEDéfinir un projet de création d’entreprise en hôtellerie-restauration, le justifier dans un business plan, le présenter dans le cadre de l’examen.Coefficient 3Dossier écrit 20 pages hors annexes mi/fin mars (60% de la note) Soutenance début avril (40% de la note)Voir livre EPEH p 191 à 199Semaine 1: Présentation générale(et activité1)C’est une étape importante:Épreuve d’examenTravail régulier sur le sujet pendant 22 semaines !Le changement