Dossier Bts Hotellerie Restauration

: Décembre 2012 Sommaire 4. 5. 7. 9. Truc et astuces pour réussir son Bac ES Posez-vous les bonnes questions ! L’université : un vaste choix de formations Les classes prépas : mode d’emploi 12. Les IEP : un cursus pluridisciplinaire 14. DUT et BTS : des cursus professionnalisants 16. Les filières et formations spécialisées 18. Vie étudiante 19. Le sens de l’orientation 21. Des formations se présentent 10. Les écoles de commerce 3 Guid’Formation / Edition 2012-2013 Trucs & astuces

HÉLOUIN-DESENNE Amaury BTS Hôtellerie Restauration Option A Mercatique et Gestion Hôtelière Session 2014 Conduite et Présentation d’Études Techniques La mise en place d’un nouveau produit : Les chambres privilèges Hôtel Mercure Albi Bastide 1 2 HÉLOUIN-DESENNE Amaury BTS Hôtellerie Restauration Option A Mercatique et Gestion Hôtelière Session 2014 Conduite et Présentation d’Études Techniques La mise en place d’un nouveau produit : Les chambres privilèges Hôtel Mercure

1. L'épreuve et son support L'épreuve consiste à rédiger un compte-rendu de stage et une étude technique, puis à les soutenir au cours d'un oral d'une trentaine de minutes. Le dossier, remis en trois exemplaires, comprenant le compte-rendu et l'étude technique doit aussi comprendre le ou les certificats de stage attestés par l'entreprise et le tableau récapitulatif des activités (attesté par l'entreprise, de préférence, ou éventuellement par le lycée si l’entreprise ne le peut pas). L'épreuve

 D votre demande d'orientation Vous faites votre (ou vos) demande(s) d’orientation en complétant la fiche de dialogue 1 . votre demande d'affectation Vous devrez remplir aussi le dossier de demande d’affectation 2 (établissements souhaités et formations précises demandées). Important : présenter un dossier pour intégrer une formation n’assure pas automatiquement une place dans un établissement. Ân mars  E les propositions provisoires du conseil de classe Le conseil de classe formule

Déclaration sur l’honneur 1 Cette déclaration est à remplir obligatoirement pour que votre dossier soit recevable Déclaration sur l’honneur Je soussigné(e), ……Mlle EVODE Sophie………………………………………………………, déclare sur l'honneur que toutes les informations fournies sont exactes et que la présente candidature à la validation des acquis de l'expérience en vue de l'obtention du …………BTS ASSTISTANT DE GESTION DE PME-PMI à référentiel commun européen.…… (diplôme visé)

Dossier PROCAP | Années2010 2012 | Résumé des journées actions commerciales (lieu, moment, déroulement, et intérêts pour chacune d’entre elles) et Salon des Vins. | Charlotte MATHIEU | Sommaire Introduction p.1 I. Synthèse des actions commerciales p. 1 II. Première partie : Actions commerciales p. 2 III. Deuxième partie : Projet commercial p. 15 IV. Conclusion p.17 Annexes référencées p. 18 Référence bibliographique ? Présentation d’entreprise, puis de

Terkmani Maha 2008/2009 CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BTS HOTELLERIE RESTAURATION CURTY’S LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | SOMMAIRE DOCUMENTS OFFICIELS REMERCIEMENT INTRODUCTION (4) I. Presentation de l’entreprise :

votre demande d'orientation Vous indiquez votre (ou vos) vœu(x) provisoire(s) sur la fiche de dialogue 1 (aussi appelée fiche-navette ou fiche de liaison) remise par le collège : de générale et technologique ou 2de spécifique l 2 (pour les bacs hôtellerie ; techniques de la musique et de la danse ; et 3 BT, voir page 20) ; de professionnelle (bac pro en 3 ans) ; l 2 re l 1 année de CAP/CAPA ; l redoublement. Vous faites votre (ou vos) vœu(x) définitif(s) en complétant la fiche de dialogue 1 .  

sont une denrée rare ET AUSSI Travaux publics Les métiers en tension. La restauration cherche surtout des serveurs et des commis de cuisine. Plus de la moitié des offres sont en effet difficiles à pourvoir. Plus de la moitié des postes de cuisiniers le sont aussi. « Il manque de gens qualifiés, notamment de seconds de cuisine avec CAP ou un BP », remarque Pierre Chrétien. Chiffres Pôle emploi 2010. L’hôtellerie/restauration est le 4e recruteur en Haute-Normandie. Plus de 9 300 offres d’emploi en

mention assez bien (1988) . BTS Action commerciale, Lycée Jean-Germain, Dijon (1990) EXPERIENCES DEPUIS 2000 Chef de publicité - Agence de publicité médicale GTLP, Suresnes (90 MF CA) . prospection clientèle . conseil clientèle . vente campagnes conçues par les créatifs Références : Laboratoires Glyco, Clark, Rox. DANS LA VENTE Vendeur gros électro-ménager - Darty Madeleine, Paris . vente (400 KF CA mensuel en moyenne) . gestion des stocks . traitement des dossiers de demande de crédit Vendeur