E Leclerc Produits Laitiers

é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER DAVID BLANC DE LA COMBE - ALEXIS CLERIN MARVIN DERBY – MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché

concentration, il s’agit de l'industrie de la volaille (1012), de l'industrie du lait de consommation (1041) et de l'industrie du lait de transformation (1049). L'industrie de la transformation du poisson (1021) et l’industrie de la viande et des ses produits (sauf volaille) (CTI 1011), ont connu une baisse de leur niveau de concentration. Au Québec dans le secteur manufacturier, la concentration économique est demeurée relativement stable au cours de la période 1993-1998. Seules l’industrie du lait de

Surface disponible (implantations PME) 4,5 ha Situation : à Basse-Ham, à 5 km au nord-est de Thionville, à 30 km de Luxembourg. Société(s) rattachée(s) à cette zone Nom Localité Activité Effectif ARCELOR MITTAL (SOLLAC) Florange Sidérurgie : produits plats 3000 EDF-CNPE Cattenom Electricité nucléaire 1100 S.N. DES LAMINOIRS A FROID Thionville Laminage à froid 220 SOLBLANK Uckange Découpe et raboutage de flans de tôles automobiles 200 AKERS FRANCE Thionville Fabrication de cylindres de laminoir

problématique…………………………………………………………………… p33 1/Diagnostique…………………………………………………………………………………………………………….. p332/Problématique………………………………………………………………………………………………………….. p33 IV/Recommandations stratégiques au niveau du marketing mix…………………….. p34 1/Politique du produit………………………………………………………………………………………………… p342/Politique de prix………………………………………………………………………………………………………. p35 3/Politique de distribution………………………………………………………………………………………….. p364/Politique de communication……………………………………………………………………………………. p36 I/Analyse

marketing V. Cycles de vie du produit VI. Marketing mix 1) Le produit 2) Le prix 3) La distribution 4) La communication VII. Conclusion I. Introduction : Nutella est une marque du groupe Ferrero. La pâte à tartiner Nutella est un produit star du marché de l'alimentaire et touche presque toute la population. Ce produit est unique et difficilement comparable, il est associé à un produit de gourmandise et possède un succès

R316-17 1718 pointsDOSSIER C Oprations dinventaire Cession dune immobilisation Crances douteuses5C1 C311 12R41814 pointsDOSSIER D Organisation de la soire Portes ouvertes Rdaction dun courrier Maquette dun questionnaire6D1 D412 et 1330 pointsDOSSIER E Gestion prvisionnelle Seuil de rentabilit Compte de rsultat diffrentiel Seuil de rentabilit Commentaire6E14R5 R6 R71916 pointsTotal100 points AVERTISSEMENT Les documents complter et rendre ne sont fournis quen un seul exemplaire. Aucun exemplaire

23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr LUSTUCRU : Le marché de la Lunch Box M1717 Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN Par Ecole de Management Strasbourg - IAE Lyon - Université Lyon 3 Intégration CCMP : 2011- Licence d'utilisation accordée à : _______________________________________________ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à :  Diffuser le produit à l'ensemble du corps professoral de l'établissement dans le but d’utiliser ce produit pédagogique

petit-déjeuner des personnes âgées en institution 3.3.4 Composition du déjeuner et du dîner des personnes âgées en institution 3.3.4.1 3.3.4.2 Entrées Plats protidiques 3.3.4.3. Garnitures de féculents ou de légumes 3.3.4.4. Fromages et produits laitiers 3.3.4.5. Desserts 3.3.5. 4. 4.1. Composition de la (des) collation (s) des personnes âgées en institution Elaboration des menus Recommandations pour l’élaboration des menus 18 18 19 20 20 20 20 21 21 21 21 22 22 3 Recommandations concernant

niveau de ses activités principales (FORCES) a) Le produit Page 3 b) La fabrication Page 4 c) Le marketing, la vente Page 4 d) La communication Page 4 II. Au niveau de ses activités de support (FAIBLESSES) a) Infrastructures Page 5 b) Concept Page 5 c) Cibles Page 6 d) Gestion des stocks Page 6 Diagnostic EXTERNE I. Au niveau macro-environnement a) Politique Page 7 b) Economique Page 7 c) Socioculturel Page 7 d) Technologique Page 7 e) Ecologique Page 8 f) Légal Page 8 II. Au niveau

personnes âgées en institution Composition du petit-déjeuner des personnes âgées en institution Composition du déjeuner et du dîner des personnes âgées en institution Entrées Plats protidiques Garnitures de féculents ou de légumes Fromages et produits laitiers Desserts Composition de la (des) collation (s) des personnes âgées en institution Elaboration des menus Recommandations pour l’élaboration des menus 13 13 13 14 16 16 16 3.2.3. 3.2.4. 3.3. 17 18 18 3.3.1. 18 3.3.2. 19