E Leclerc Produits Laitiers

 TABLE DES MATIERES CONCLUSION …………………………………………………………………………………… 22 INTRODUCTION Nous avons choisi d’étudier la gamme de l’entreprise « Michel et Augustin » de produits alimentaires. Nous connaissons cette entreprise pour sa réputation en communication. En effet, nous verrons dans le dossier que l’entreprise propose un marketing et une communication originale. De plus, nous voulions étudier une jeune entreprise et tenter de voir quelles sont

toujours leur succès de la capacités du vendeur à développer des arguments et à convaincre ses clients pour acheter les produits qu’il leur propose. Par contre, la vente en libre service, apparue dans les années 40, développe de nouvelles techniques de vente qui font qu’aucun intermédiaire n’intervienne pour convaincre un client d’acheter un produit déterminé. En fait, le produit est appelé à « se faire vendre » et à devenir un « vendeur muet » qui puisse attirer vers lui les clients, les séduire

Sommaire 1 analyse interne - Introduction……………………………………………………………….p2 - Historique de la marque………………………………………......p3 - Produits / gamme……………………………………………………..p4 - Mission de l'entreprise………………………………………………p4 - Valeurs de l'entreprise……………………………………………..p4 - Rapport des ventes…………………………………………………..p6 - 4 P + personnel………………………………………………………p6 - Client cible………………………………………………………………..p7 - Tableau Force et Faiblesse…………………………………….p7 - Positionnement - axe de positionnement………………..p8 II analyse externe -

commercialiser des produits sur les marchés. En 1962, ils ouvrirent leur premier magasin UNICO. En 1970, l'ouverture d'un magasin PHARE OUEST à Fougères est effectuée. Celui-ci est approvisionné par UNICO. C'est en juin 1972, que le magasin PHARE OUEST change d'endroit et devient une Société Anonyme, SOCIETE FOUGERAISE DE DISTRIBUTION (SOFODIS). En 1979, le supermarché PHARE OUEST est transféré une seconde fois et une cafétéria est créée. Mais 2 ans plus tard, il prend l'enseigne E. LECLERC. En février

et dont 70 000 entreprises et 400 000 Agriculteurs sont en rapport étroit. « La constitution d’un tel Goulot d’étranglement justifie donc le fait que 5 regroupements de distributeurs contrôlent depuis 2010, à eux seul, la vente d’environ 90 % de produits de grande consommation », selon une étude de l’assemblée Nationale. Tout à commencé au 18ème siècle, où la notion de commerce se limitait seulement aux petites boutiques de centre ville et à quelques négociants, occupant jusqu’à lors une fonction

Les Arômes TPE Lycée Général Leclerc Année 2010-2011 Schneider Camille Criqui Catherine Isch Mélanie Sommaire Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Introduction Page 3 Les différents arômes dans notre alimentation Pages 4 à 8 Extractions et synthèse Pages 8 à 21 Les arômes dans l'industrie Pages 22 à 24 La perception des arômes Pages 25 à 28 Conclusion Page 29 Sources Page 30 Synthèse personnel Pages 31,32 Notre société de consommation

progresser. En effet, la part de marché des Marques De Distributeurs tous produits confondus est passée de 18% en 1997 à 24% en 2004, puis à 30% en 2011 et enfin 36,4% en 2013. Leur réussite est évidente mais la concurrence avec les marques nationales reste très rude. En France, le marché de la marque de distributeur pour les produits de grande consommation pèse 23,5 milliards d’euros en moyenne. Le rayon frais non laitier représente à lui seul 5,4 milliards d’euros (LSA 2012). Il faut tout de

utilisé des ingrédients conférant une image santé aux produits (laits, céréales ou fibres notamment), puis enrichi les produits en vitamines et minéraux, les industriels développent de nouvelles stratégies. On constate ainsi un grand retour des produits allégés et l’élargissement de l’offre de produits fonctionnels. Le marché des aliments santé est en pleine croissance. Beurres et huiles enrichies aux Oméga3, compléments alimentaires, produits enrichis en vitamines… : l’offre ne cesse de s’étendre

marché de la grande distribution en France est un marché concurrentiel et il est très difficile pour une nouvelle enseigne de pénétrer sur ce type de marché à cause des grands leaders. En effet, on peut citer comme grands groupes Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché, Casino, Système U, Cora... Ces groupes dominent le marché en possédant plusieurs enseignes. En France, la concurrence dans le secteur de la grande distribution est limitée par différentes lois. Par exemple, l’implantation de surfaces

n’alliait qualité et jeunesse. Le slogan des biscuits reprend d’ailleurs ce positionnement : “Les petits sables ronds et bons” (mots simples = cible : 15-25 ans). Par ailleurs, au lieu d’adopter le vocabulaire classique pour la dénomination des produits, Michel & Augustin préfèrent employer des mots originaux qui collent à l’image de la marque. Les stratégies sont quasi similaires pour les deux autres gammes de la marque (yaourts à boire et glace au yaourt). Le site est avant tout fait pour le