École de management de Normandie

• Gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . .

applications grâce au développement de techniques innovantes dans différents domaines : ainsi, les outils de gestion de la relation client (CRM, Customer relationship management), dont l'objectif est de fidéliser la clientèle, sont de plus en plus prisés des entreprises. Les outils de gestion de la chaîne logistique (SCM, Supply Chain Management) ont également le vent en poupe : grâce à eux, les entreprises peuvent optimiser le système de production, d'approvisionnement et de distribution. L’informatique

Mémoire de fin d’études Année universitaire 2007-2008 Quelles sont les difficultés que pourrait rencontrer un jeune diplômé français en management pour être embauché dans une activité de conseil dans le Nord-est des Etats-Unis ? Volume 1 Laetitia Wimmer – laetitia.wimmer@gmail.com Supervisée par Philippe Pennaforte Remerciements Remerciements Je tenais à remercier tout d’abord Monsieur Philippe Pennaforte, mon superviseur, pour sa disponibilité et son suivi, ses conseils avisés

Conclusion personnelle 9 Introduction Etant toutes les deux membres de l’association gastronomique Les Beaux Cuis’, nous avons eu plusieurs fois l’occasion de rencontrer Monsieur Michel Richart, P.D.G. de la chocolaterie du même nom. Le cours de Management Stratégique des PME nous a permis d’éclairer de nombreux points abordés avec lui. Historique 1 Une entreprise familiale A l’origine, l’entreprise était un magasin de détail, fondé en 1925 par le père de Michel Richart. Il était situé à

les fonctions de humaines). l’entreprise, et en particulier avec son système d’information. • … • Recrutement des cadres dirigeants d’une entreprise (ou « top management »). 2 Les cabinets de recrutement Ils prennent en charge pour le compte d’une entreprise cliente la • Renforcement du middle recherche et la présélection d’un management de l’entreprise futur collaborateur, après avoir (cadres intermédiaires). participé à la définition du poste • Recherche de cadres experts et du profil. ou de

d'Angleterre suite au remariage le 18 mais 1152 d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri Plantagenêt, comte d'Anjou et roi d'Angleterre sous le nom de Henri II. À cette époque, les rois d'Angleterre étaient d'origine française (normande et angevine) depuis Guillaume de Normandie, le français était d'ailleurs la langue officielle de la Cour d'Angleterre. Le commerce vinicole se développe alors dans la proche périphérie sud de la ville de Bordeaux, sur l'actuelle terre des graves, avec les îles britanniques ; le Médoc n'est

Industries des matériaux souples 62 Services informatiques aux organisations 64 Informatique et réseaux pour l’industrie et les services techniques (IRIS) 63 Maintenance et après vente des engins de TP et de manutention Maintenance industrielle Management des unités commerciales Métiers de l’audiovisuel Métiers de l’eau Négociation et relation client Notariat 52 59 59 Professions immobilières 52 59 64 Responsable d’hébergement Services et prestations des secteurs sanitaire et social . Systèmes constructifs

[Insérez votre logo] LES 2 VACHES ou Comment Danone s’invite sur le bio © CCMP 2009 Auteur(s) : Danielle Castagnoni Etablissement(s) créateur(s) : Euromed Management SOMMAIRE I. Le groupe Danone..................................................................................................... 3 A. L’histoire de Danone......................................................................................... 3 B. Danone en chiffres.............................

FA102814 ISSN 0335-3931 norme européenne NF EN ISO 9000 Décembre 2000 Indice de classement : X 50-130 ICS : 01.040.03 ; 03.120.10 Systèmes de management de la qualité Principes essentiels et vocabulaire E : Quality management systems — Fundamentals and vocabulary D : Qualitätsmanagementsysteme — Grundlagen und Begriffe © AFNOR 2000 — Tous droits réservés Norme française homologuée par décision du Directeur Général d'AFNOR le 20 novembre 2000 pour prendre effet le 20 décembre

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le management interculturel Cécile ROSSI Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Jean-Philippe SAJUS Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et