Élevage bovin

Kg/habitants, cette consommation reste faible par rapport au moyens de consommation mondiale qui est de l’ordre de 20 Kg/habitant. Au Maroc la production reste toujours dépendante des fluctuations climatiques qui a une action directe sur les effectifs bovins et ovins. On note que le secteur d’élevage au Maroc dépend fortement aux aléas climatiques, ce qui est prouvé par la chute des effectifs pendant les périodes de sécheresse. I-1-1 : Caractéristiques du secteur de la production animale au Maroc :

ans, voie professionnelle + voie des études doctorales pour la recherche. Il y a plusieurs sortes de vétérinaire : les vétérinaires canins ; les vétérinaires équins ; les vétérinaires mixtes ; les vétérinaires ruraux ; le vétérinaire Conseil en Elevage Intensif ; le vétérinaire Directeur de Laboratoire ; le Vétérinaire Salarié de l'Industrie Pharmaceutique ; le vétérinaire de l'Industrie Agro-Alimentaire ; le vétérinaire Inspecteur. Les études diffèrent en fonction de la catégorie choisie.

Lors de mon stage BTS ACSE, M et Mme Delrieu m’ont accueilli au sein de leur exploitation de type polyculture-élevage bovin viande. Cette exploitation familiale est située en Ariège, dans la vallée de l’Arize, sur la commune des Bordes sur Arize. M Delrieu, a repris avec son épouse en 1974, l’exploitation familiale de ses parents. L’exploitation s’est alors considérablement agrandie passant de 35 ha à 300 ha SAU mais aussi spécialisée en vaches gasconnes laissant de côté l’activité ovine

acheteurs de volailles et de ruminants dont la demande n’est pas du tout satisfaite. Un important commerce d’animaux vivants passe quotidiennement par le poste frontalier de Hamélé, en direction du Ghana. 2.1 Produits et ou services proposés Bovins Ovins Caprins Volailles Les œufs Fumier et compost 2.2 La demande potentielle pour les produits / services 2.3 (les clients potentiels, leur nombre, localisation, besoins, etc.) 2.4 Les clients visés Les clients visés sont principalement

ainsi que pour la santé humaine et animale et pour l'environnement." C'est la première fois, depuis 1982, que la FAO décide de consacrer le thème-clé de son principal rapport annuel à l'élevage. L'enjeu est donc bien de taille. 2,6 MILLIARDS DE BOVINS ET 2,7 MILLIARDS D'OVINS D'ICI À 40 ANS Le phénomène est planétaire. Dès lors que le niveau de vie moyen augmente, les modes de consommation alimentaire changent en profondeur. Les régimes à base de céréales, tubercules et autres racines sont complétés

chevaux de sport. L’exploitation est financièrement viable malgré quelques difficultés économiques ces dernières années. Sommaire Partie 1 : L’exploitation dans son environnement 2 I. Présentation de l'exploitation agricole polyculture élevage : 3 1. Fiche signalétique 3 2. Historique 4 3. Fonctionnement de l'exploitation conforme aux finalités des exploitants 5 II. Impact de l’environnement sur l’exploitation : 6 1. Milieu Physique de la région : 6 2. Environnement économique et

une attention toute particulière en ce qui concerne les modes de détention et la gestion des pâtures afin de maintenir un état sanitaire du troupeau satisfaisant. En comparaison avec d’autres pays européens, notamment des pays méditerranéens, les élevages caprins suisses sont relativement petits. Le relief géologique de notre pays limite la taille des troupeaux et la production caprine, marginale, ne représente que minoritairement une activité agricole principale. En général, les chèvres sont détenues

La filière bovine Certaines données (comme le numéro des bovins, le lieu d'abattage, le lieu d'élevage, le lieu de naissance, le sexe, le type racial...) sont transmises par les éleveurs et les abattoirs et sont ensuite rassemblées dans la BDNI : Base de Données Nationales d'Identification des bovins. Ces données vont servir à étudier la filière bovine. Cependant, il y a une limite à cette étude. Effectivement en 2005, la totalité des données d'abattage dans la base n'était pas encore intégralement

grands troupeaus de plus de 1 000 vaches sont devenus monnaie courantes. Pour la France, il est nécessaire de suivre le modèle americain, qui lui garantirait de rester compétitive sur les cours du marché mondiale par la quantité de lait produites. Un élevage hors-sol permet de récupérer les déchets des animaux (gaz, lizier,...) pour ensuite s'en servir comme engrais biologique et ainsi limiter l'apport d'engrais chimique. -Les opposants : Ils sont majoritairement composé du parti écologique et de la

CONTRIBUTION A LA REF LEXION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE D’UN SYSTEME LAITIER AUTOSUF F ISANT AU SENEGAL CONTEXTE ET ENJEUX Les contre-performances d’un élevage ex tensif largement prédominant avait contraint l’Etat du Sénégal à se tourner vers l’importation pour combler le fossé résultant du déficit de l’offre en produits laitiers vis-à-vis de la demande intérieure. La production nationale en lait se répartit entre 110 millions de litres provenant de l’élevage ex tensif et 1,3 millions de litres