Emmental

  des   tranches   de   fromage   pour   bagueKes   (en   croissance   de   11   %   à   11   300   t,   source   :   IRI),   l’industriel   propose   aussi   deux   associa7ons   de   fromage   (Emmental   ou   Cheddar)   avec   un   jambon   de   Paris.   Chaque   produit   comporte   deux   tranches   de   fromage   pour   quatre   de   charcuterie.   L’ensemble   pèse   90   g   pour   un   prix

Napolitaine Arrabiata Ingrédients Tomate, Basilic Tomates, poivrons, piments, aubergines Carbonara Crème, lardons, oignons, râpé italien Pesto Basilic, huile d’olives, tomates, parmesan, ail Bolognaise 3 fromages Tomates, bœuf Gorgonzala, parmesan, emmental Boscaiola Crème, jambon, champignon Saumon Indy crème, saumon émietté Crème, poulet, curry, poivrons, noix de coco b. Types de pâtes alimentaires 38 Etude de Faisabilité DSAE Types de pâtes alimentaires Papillons Spaguetti Macaroni

confection des viennoiseries et pâtisseries, dans la biscuiterie, les plats préparés Les produits laitiers les plus achetés en 2006 ont par ailleurs été : | |Lait UHT standard |Crème fraiche |Beurre plaquette |Emmental |Yaourts entier aromatisé et| | | | |250 gr | |fruits | |Part de marché en volume |89% |48% |53%

matière grasse ** M.G./E.S. = matière grasse sur extrait sec, soit Teneur en matière grasse du fromage x 100 Poids total fromage - poids matière grasse *** Le lait destiné à ce type de fromage doit être pasteurisé. Exemples : Sorte Parmesan Grana Emmental Gruyère Cheddar Gouda Tilsit Havarti Bleu Brie Fromage frais Origine M.G./E.S. I 35+ I 35+ CH 45+ F 45+ UK 50+ NL 45+ D 45+ DK 45+ DK, F, S etc. 50+ F 45+ USA >10 H.R.E.D. ≈ 40% ≈ 41% ≈ 52% ≈ 52.5% ≈ 5% ≈ 57% ≈ 57% ≈ 59% ≈ 61% ≈ 68% < 69% Terme 1

matière grasse ** M.G./E.S. = matière grasse sur extrait sec, soit Teneur en matière grasse du fromage x 100 Poids total fromage - poids matière grasse *** Le lait destiné à ce type de fromage doit être pasteurisé. Exemples : Sorte Parmesan Grana Emmental Gruyère Cheddar Gouda Tilsit Havarti Bleu Brie Fromage frais Origine M.G./E.S. I 35+ I 35+ CH 45+ F 45+ UK 50+ NL 45+ D 45+ DK 45+ DK, F, S etc. 50+ F 45+ USA >10 H.R.E.D. ≈ 40% ≈ 41% ≈ 52% ≈ 52.5% ≈ 5% ≈ 57% ≈ 57% ≈ 59% ≈ 61% ≈ 68% < 69% Terme

Ecrevisse | 71 | 16 | 0.5 | 1 | Edam | 330 | 25 | 25.5 | - | Edulcorant | 0 | - | - | - | Eglefin fumé (haddock) | 101 | 23 | 1 | - | Eglefin ou aiglefin | 71 | 17 | 0.3 | - | Elan | 120 | 20 | 4 | 1 | Emissole | 106 | 24 | 1 | - | Emmental | 378 | 29.5 | 29 | - | Empereur (hoplostère) | 77 | 18.5 | 0.3 | - | Encornet ou calamar | 83 | 16 | 1.1 | 2.3 | Endive | 16 | 1 | - | 3 | Aliments (100gr) | Calories | Protides | Lipide | Glucides | Epaule d'agneau | 289 | 16 | 25 | -

595 000 570 000 550 000 510 000 500 000 541 000 469 000 453 000 450 000 446 000 400 000 395 000 380 000 358 000 355 000 350 000 OBSERVATOIRE NATIONAL DU TOURISME FREQUENTATION DES SITES TOURISTIQUES Type Sites Lieux Tc Maison de l'Emmental Emmental M Fondation Pierre Gianadda Martigny S Chemin de fer à crémaillère Alpnachstad - Pilatus P Suisse miniature Melide C Château de Chillon Veytaux J Conservatoire et jardin botaniques Genève - Chambesy P Parc d'attractions Conny-land Lipperswil S Entreprises

les particuliers. => effet négatif du droit communautaire. Ex : fromager fr a contrat ac Carrefour (emmental: fromage à croute ds dt fr). le concurrent du fabriquant français veut le déloger. Va fr fromage en All car pas croute dc plus fromage pr moins cher. emporte contrat ac Carrefour. Le français va voir avocat qui lui dit que sur les sachets all st nommés « emmetale » alors que pas emmental car pas de croute...dc publicité mensongère. droit communautaire dit que c'est qd mm de l'emmental et

Ces principes sont générant, ils protègent toute personnes contre toute atteinte à son corps, ils sont d’ordre public cad que toute conventions contraire sera frapper d’une nullité absolu (art 16-5 et art 16-9). Enfin ils sont compléter par un emmental de sanction à la disposition du juge inscrite à l’art 16-2 du code civil cad que le juge pourra prescrire toute mesure propre à empêcher ou faire cesser une atteinte illicite au corps humain ou des agissement illicites portant sur des éléments ou

qu’un grand verre de lait ? Ne les donnez à votre enfant, comme les autres friandises, que de temps en temps. TENEUR EN CALCIUM ET EN GRAISSES * DE QUELQUES FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS FRAIS Produits laitiers fromages à pâte pressée cuite (emmental, comté, beaufort) à pâte pressée non cuite (tomme, cantal, pyrénées...) à pâte persillée (bleu, roquefort) à pâte molle : à croute lavée (munster, reblochon, vacherin...) à croûte fleurie (camembert, brie...) fromages de chèvre (du frais au sec)