Enquete De Satisfaction Restauration Rapide

de certaines enseignes d’hypers) et les propos de certains observateurs4 une mise en doute de la pertinence des stratégies de segmentation/différenciation et des velléités de retour aux "fondamentaux" du métier, en particulier le prix bas. Après un rapide exposé de la méthodologie empruntée, nous procéderons à une tentative de bilan quantitatif qui nous conduira au diagnostic d’un certain ralentissement de l’activité d’innovation au sein du secteur. Puis, nous examinerons de manière plus qualitative

architecture). Tendances en France : Paris (réseaux et identité Ville), Aix en Provence-Marseille (bling bling roots et métissage), Cannes- St Tropez (luxe french riviera et sélectivité) Montpellier (avant-gardiste et développement urbain). Concepts de restauration à succès en France : Brasserie Georges (accueil privilégié et mise en relations) ; Ninkazi (tremplin ; proximité –convivialité) DOMO (Déclinaisons Franco – Japonaises); Le Purple (chic – saveurs du monde) ; La Rue Le Bec (référence et gastronomique)

présent module va s’intéresser essentiellement sur l’approche participative en vue de servir comme outil de formation de formateurs au niveau des Districts (FORMADIS). I.4.1.1 Généralités sur les approches participatives Les approches de recherche rapide et interactive avec les populations concernées sont nées de la constatation des échecs nombreux de programmes de développement. Deux raisons expliquaient ces échecs : D’une part, nombres de programmes et projets avaient en effet souvent été élaborés

Le secteur hôtelier et de la restauration Dans le cadre du cours : Audit 3 – CTB680 Faculté d’administration Lundi, le 19 juillet 2010 Sommaire Introduction 2 Contexte et particularités du secteur 2 Utilisateurs des états financiers et leurs besoins 4 Les risques d’affaire 5 Types de mandat 8 Planification de l'audit 10 Mandats spéciaux 13 Aspect comptable et procédures particulières 15 Structure de l’entreprise : discussion des différentes formes juridiques applicables

collectifs. IV. MODE DE DEMONSTRATION La première partie du livre repose sur deux études sociologiques menées dans deux institutions publiques, les Chèques postaux et la Seita., suivie de deux parties théoriques utilisant les données concrètes des enquêtes. La première partie développe une théorie du phénomène bureaucratique à partir des relations de pouvoir, la deuxième étudie les rapports du système bureaucratique avec la société française. Le mode de démonstration • Les corrélations entre

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises Mémoire de fin d’études du Cycle Supérieur de gestion La gestion des coûts matière : un facteur clé de la compétitivité des entreprises de restauration collective Préparé par : Mohamed ELHILALI Mohamed METOUJNI Sous la direction de : Monsieur A. MAZOUZ REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier vivement notre directeur de recherche pour sa disponibilité et ses orientations pertinentes, nos professeurs pour leurs séminaires

Année universitaire 2007/2008 UFR de Sciences Economiques et Sociales Département de TOURISME Les principes fondamentaux du marketing ▪ Le besoin : une sensation de privatisation, « un sentiment de manque éprouvé à l’égard d’une satisfaction générale liée à la condition humaine » (Philip Kotler) ▪ Le désir : un moyen privilégié de satisfaire un besoin. ▪ La demande : c’est le nombre d’unité d’un bien particulier que les consommateurs sont disposés à acheter durant une

Fonctionnement Les critères Les activités du service achats ou d’une centrale des achats Structure de la fonction achats Les centrales d'achats ou Buying Center. 15 15 16 16 16 3. Les achats dans le monde bancaire : une professionnalisation récente et rapide 3.1. Rappels historiques : 3.2. Benchmarking : 3.2.1. 3.2.2. Organisation : Les Familles Achats : 17 18 18 18 24 1. ATTIJARIWAFA BANK: présentation générale , et importance de La Fonction achats 1.1. Présentation Générale: 1.1.1. 1.1.2

en Turquie). La stabilité politique semble cependant avoir été le paramètre déterminant : les effets de la guerre dans les pays issus de l’ancienne Yougoslavie se font encore sentir et les troubles au Proche-Orient empêchent un développement plus rapide du secteur dans cette région. 2 Des déséquilibres entre régions côtières et pays Les déséquilibres de répartition des flux touristiques en Méditerranée se manifestent également entre les régions côtières méditerranéennes et leur pays d’appartenance

Faïenciers) et pour asseoir rapidement une notoriété. Il sert de média d'appui et est souvent relayé par la presse et la TV. Points positifs Points négatifs Média choc, incisif, violent, à effet coup de poing Média fort pour créer une notoriété rapide Couverture totale, GRP maximum Média complémentaire des autres. Il fixe l'image transmise par les autres. Bonne fréquence et bonne sélectivité géographique Visualisation couleur et bonne reproduction Il est éphémère Il est très cher Média à