Enquete Satisfaction Rayon Boisson

grande consommation, que tout le monde est amené a consommé et qui est présent dans le quotidien de chacun d’entre nous. Le jus de fruits a depuis quelques années un fort impact sur la consommation des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool. En effet, il serait la première boisson sans alcool consommé par les français. A travers ce mémoire, nous allons vous faire découvrir les raisons de ce développement ainsi que les différentes facettes du jus de fruits. PRESENTATION GENERALE DU MARCHE

de la formation. | OBJECTIFS Qualitatif : Préparer Corentin à être opérationnel à la rentrée des classes, c'est à dire qu'il ait assimilé la caisse et tourné sur la plupart des rayons. Quantitatifs : Former Corentin aux bonnes méthodes de travail afin qu'il soit le plus efficace possible à la caisse comme en rayon. ACTIVITÉS RÉALISÉES Phase de préparation : - Réalisation du Tableau périodique d'évaluation des compétences, réalisation d'un plan de formation, réalisation d'un diagramme Gantt -

terminerons notre analyse par le déploiement de cette société (plan organisationnel, projets, tableau de bord …). Présentation : Industries Lassonde Inc. est le leader canadien dans l’industrie des jus et boissons de fruits. Fondée en 1918, à Rougemont, par Aristide Lassonde, cette entreprise familiale exerçait essentiellement en conserverie jusqu’à la fin des années 1950. Lorsque Willie Lassonde a pris les rênes de la compagnie, cette dernière s’est orientée

l’histoire des entreprises américaines. La force de la stratégie marketing de coca-cola a été de réussir à positionner son produit non pas comme une boisson mais comme un concept. C’est en 1886 à Atlanta que les consommateurs découvrent pour la première fois cette nouvelle boisson inventée par Joseph Pemberton. Son comptable Franck M Robinson baptise la boisson « coca-cola » et dessine le premier graphique. En 1892 Asa G. Candler le successeur de Pemberton fonde « The Coca-Cola Company of Georgia ». En

Rapport de stage approfondi sous le thème : | Etude de satisfaction de la clientèle | Année universitaire : 2009/2010 | Cas de : METRO Agadir SOMMAIRE : Remerciements Introduction Première partie : Panorama du secteur de la grande distribution : 1-1 Définition de la grande distribution et concepts associés ; 1-1-1 Définition de la grande distribution ; 1-1-2 Quelques concepts clés associé à la GD  1-1-3 Typologie des magasins de grandes

 Introduction La boisson est un bien nécessaire à tout le monde. Elle est même devenue un achat ordinaire pour les ménages. De plus, elle constitue un marché très vaste sur lequel les offres se multiplient. Le marché des boissons peut être divisé en plusieurs catégories : il y a les boissons plates avec l’eau, le thé, le café ; il y a aussi les boissons sportives, les boissons fruitées, les boissons gazeuses etc. Notre produit est un mixte de 2 sortes de boissons : gazeuses et fonctionnelles

stocks « juste à temps » , les marchandises doivent parvenir au point de vente dans des quantités limitées, nécessaires et au bon moment. La logistique permet la mise à disposition des biens en tenant compte à la fois des contraintes de coûts et la satisfaction optimale des clients. 1.3 La gestion des flux financiers. La distribution achète stocke l’offre du producteur, elle supporte alors tous les coûts de transport, stockage ou de négociation, donc maîtrise des flux financiers. La distribution

hypermarché qui vend le Bordeaux et le Gamay réalise une marge brute presque deux fois supérieure pour le produit venant d’Aquitaine. Il est donc évident, que l’hypermarché concentrera ses efforts sur le vin lui rapportant le plus d’argent (mise en rayon, rayonnage, attractivité sur le produit). Le vin d’Ardèche compte tenu de certains manquements (AOC, notoriété, etc.) sera vendu moins cher en magasin ; donc la marge du revendeur est moins intéressante. Ceci dit, il est important de noter que la

Départementalisation -> compartimenter les rayons et assortiments -> La façon d’organiser l’implantation du magasin -> C’est une technique de marchandising * Le marchandising comprend toutes les techniques qui visent à mettre un produit en valeur sur un point de vente (comment faire pour que tout rapporte un maximum ?) Critères à considérer pour départementaliser * Si on met la priorité au distributeur : * Accessibilité logistique : si les boissons sont au fond c’est parce que c’est

n’augmente que de 5,1% entre 1999 et 2005, soit moins de 1% par an * Les Français préfèrent le vin rouge. Progression de la vente de rosés alors que le blanc régresse * + 1/3 du vin est consommé hors domicile. * Le vin est plutôt considéré comme une boisson réservée aux personnes adultes * La production mondiale ne devrait progresser que de 3,5% entre 1999 et 2005 * En Europe, impossibilité d’accroître les surfaces viticoles exploitées * Une mauvaise météo peut anéantir la production | Figure