Enquête Sur Consommation Du Chocolat

 Sommaire INTRODUCTION: Nous avons été amenés à réaliser un exposé dans le cadre du cours de marketing, puis une enquête sur le terrain, cette enquête allie entre nos du marketing et les notions de statistiques, le but est de mettre en œuvre certaines disciplines acquise au niveau des cours pour mieux répondre à des problématiques d’ordre sociales. Ce projet a été réalisé par un groupe d’étudiant, chaque groupe était tenu d’élaborer

clients jusqu'à l'encaissement de leurs achats, et la possibilité pour ces clients de se servir des prospectus qui proposent des promotions pour une période limitée. * Le secteur alimentaire: C'est un secteur ou l'on trouve des produits de consommation quotidienne qui répondent à des besoins physiologiques dans les rayons: PLS, épicerie, liquides, surgelés, pâtisserie, confiserie... * Le secteur non alimentaire: Ce sont aussi les produits de la vie quotidienne aussi qu'on trouve dans les

sa famille et d’intervenants proches issus de son environnement. En fonction du mode de vie, de l’âge et des conditions socioprofessionnelle, la cellule d’achat se compose des individus qui ont une influence forte et permanente sur les actes de consommation. La cellule d’achat est également composée d’un ensemble moins structuré et moins déterminant d’intervenants occasionnels. Les différents intervenants qui influencent le choix du consommateur sont : - l’utilisateur, c’est celui qui utilise

des céréales ne s’invente pas. Elle se décompose, quel qu’en soit le type, en quatre étapes : NETTOYAGE des grains de céréales (blé, avoine, maïs, riz) CUISSON AJOUT d’ingrédients (vitamine, minéraux, sucre, miel, malt, fruits, chocolat …) PREPARATION A cette étape, on obtient soit des pétales (maïs, blé, riz et avoine), des flocons (avoine), des formes originales (céréales 3D, boules maïs …) 1ère partie ANALYSE DU MARCHE 1. LA DEMANDE

substitution : Marché de l’ensemble des produits de nature différente au produit étudié qui satisfont les mêmes besoins et les mêmes motivations d’achat dans les mêmes circonstances de consommation. Ex le marché de substitution du café correspond aux marchés des produits substituables (thé, infusions diverses, chocolat soluble, chicorée soluble). f) Le marché de renouvellement : Marché qui correspond aux quantités (ou chiffre d’affaires) des produits vendus pour renouveler ou remplacer un produit

L'ALIMENTATION EN FRANCE « Support de Céline Laisney » Mots clés : consommateur, tendances, produits, inégalités L'évolution des comportements alimentaires peut être mise en évidence grâce à plusieurs outils dont principalement les sondages, les enquêtes ainsi que les statistiques qui permettent des analyses sociologiques et économiques de la société. Nous ferons une analyse synthétique de l'évolution de l'alimentation en France et à partir de celle-ci nous dégagerons le portrait d'un consommateur

d’émergence * Le libre service comme catalyseur/étincelle * L’offre s’est développée très fortement (internationale mondiale) * Une très forte croissance * O>D * La distribution s’est modernisée * La consommation a augmenté : « société de consommation » * Le consommateur est devenu Surinformé, Infidèle, Zappeur. Les entreprises cherchent à produire ce qui se vend, ce que veut le consommateur. Elles recherchent un Avantage Concurrentiel (comprendre le client) 3)

matières premières agricoles emblématique de l’ère coloniale. L’essentiel de la production mondiale de cacao est assuré par environ 5 millions d’exploitations familiales dans les pays du Sud et est destiné au marché des pays du Nord. Avec une consommation de chocolat en constante augmentation, la demande en cacao est très importante. En fait, le cacao est un produit important pour Madagascar puisque c’est un produit stratégique pour l’économie malgache. Il séduit le monde par sa finesse, son arome

           Executive  summary   Problématique:   Définir   le   marché,   Peanut   butter   cup   (produits   à   base   de   beurre   de   cacahuète   et   de   chocolat)   se   commercialisant   dans   le   domaine   du   Snacking   en   Belgique   et   établir   une   stratégie   marketing  correspondant  aux  attentes  de  l’entreprise  et  à  celles

Idées de Business Création Restaurants : 17 formules qui cartonnent Vous en avez rêvé, ils l'ont fait ! Au palmarès des idées de création de business les métiers de la restauration tiennent le haut du pavé. Nous avons enquêté pour dénicher les derniers concepts qui cartonnent. Suivez le guide. Etienne Gless / © photo : Cassolette pour LEntreprise.com, publié le 29/08/2008 TENDANCE BISTROT Vive la « bistronomie » qui rend accessible la cuisine des chefs en version fast-food. Ferran Adria, virtuose