Enquête Sur Consommation Du Chocolat

l'obésité car il existe encore une culture alimentaire. D'après l'INSEE, il y avait 5% d'adultes obèses en 1980 et en 1991, une légère hausse car 6.5% des adultes sont obèses. Par la suite, il est possible d'utiliser les chiffres de l'enquête Obépi (enquête épidémiologique nationale sur le surpoids et l’obésité) en 2012 : * 1997 : 8.2 % d'adultes obèses * 2000 : 9.6% d’adultes obèses * 2003 : 11.3% d’adultes obèses * 2006 : 12.4% d’adultes obèses et 29,4% des adultes français présentent

Page 4 Le Cas Ben & Jerry’s Page 5 Vidéo Media in Second Life Page 6 Le « Frog & Rosbif » Page 7 Senseo Page 8 Pascal CHARLIER Directeur AIR BERGER Perfumes Mobile Phones Page 11 Zoom Page 12 Enquête BVA Page 14 Enquête Mastère M2C Page 15 Market-in-Mind.com, Réfléchir et comprendre le marketing professionnel 1 DOSSIER Emotional Marketing or How to reach 32% of consumers say that it is not their preferred marketing but the most influential

grand nombre. Rentrer dans notre restaurant sera alors synonymes de dépaysement total avec bien évidemment une décoration adaptée. Zapping Tendance Envie et attitudes en changement Dans une société en mutation permanente, les habitudes de consommation évoluent à grande vitesse. Les enseignes doivent donc s’adapter en permanence et innover. Certains restaurants deviennent des lieux de happening et de nouveaux types de restaurants voient le jour. La force de la marque dans la restauration rapide

Quantité achetée par acheteur Segmentation Parts de marché des concurrents... CHAMP DES ÉTUDES DE MARCHÉ Décrire le marché Connaître et comprendre la demande, la clientèle 1. COMPRENDRE LES CONSOMMATEURS Carnets de consommation : description quantifiée de la consommation : QUI, QUAND, QUOI, OU, COMMENT ? Etudes Usages et Attitudes, mettant l'accent sur les attitudes et motivations POURQUOI ? QUELS LEVIERS ET FREINS ? Etudes Notoriété et image des marques QUELLES CONNAISSANCES ET PERCEPTIONS

SUJET Épreuve E1 Session 2008 Sous-épreuve : E11 Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale Durée : 3 h – Coef. 4 C0MA1308 Page 3/19 0809-CO ST 11 PARTIE II « IMPLANTATION DE PRODUITS » Les beaux jours sont synonymes de consommation de bâtonnets glacés pour le magasin. Aussi, Madame SEKOMI vous demande de la seconder dans l’implantation d’un congélateur de bâtonnets de la gamme « bâtonnets enrobés parfums assortis ». TRAVAIL À FAIRE À partir des schémas représentant la

de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué au travers de ses différents voyages dans le monde, qu’il n’existait pas de lieu où le chocolat était présent autrement que dans des bonbons ou tablettes. Il a donc eu l’idée

allons étudier l’environnement extérieur à ce marché. 1) Le marché : les principaux indicateurs Le café est un produit faisant parti du marché des boissons chaudes où l’on retrouve une concurrence très vive des autres boissons chaudes comme le chocolat, le thé, mais aussi les boissons rafraichissantes. Le café est le premier marché des boissons chaudes puisqu’il représente en volume 68% des boissons chaudes et en valeur 59% du CA des boissons chaudes. La croissance du marché du café était négative

épargne, développement du chômage, agrandissement de la CEE, ouverture de la Chine au monde capitaliste ) ϖ Socio-culturel : Comprendre l évolution des styles de vie, des mentalités, et par là même les changements importants dans le mode de consommation et le comportement d achat . ϖ Technologique : Connaître les nouvelles technologiques pouvant faire évoluer les produits et les procédés de fabrication.( obsolescence croissante). ϖ Naturel : Se soucier de l impact de trois tendances d évolution

stimulante et antioxydante Les minéraux : indispensables à l’équilibre nutritionnel. • • • • • Zinc : viandes, produits laitiers, huîtres Fer : viandes Cuivre : foie, champignons, fromages Magnésium : céréales, légumes verts, légumes secs, chocolat noir Calcium : lait et produits laitiers En pratique Une alimentation équilibrée et variée suffit à couvrir les besoins des jeunes sportifs. Pourquoi faut-il boire de l’eau ? EAU = CONSTITUANT N°1 DU CORPS Adulte : 35 à 40 L

mois de mai). Depuis janvier, les ventes sont en recul de 6,4 %, selon le baromètre de la Syndicat National du commerce de la chaussure succursaliste.55 % des ventes de glaces se font en deux mois de tempsL'arrivée de l'été relancera-t-elle la consommation ? Unilever veut y croire. Le leader du marché des glaces, devant Nestlé, a maintenu tout son dispositif de communication et de marketing pour faire connaître ses nouveaux sorbets fraise et glaces caramel. "Rien n'est fichu. Tout se joue entre la