Enquête Sur Consommation Du Chocolat

évolution d’une mono-brand Historique du groupe 1 – Diagnostic de Pick Up ! sur le marché en 2001 1. Diagnostic général A - Marché du biscuit B - Segmentation du marché et évolutions C - Tendances de consommation D - Acteurs du marché : la concurrence 1.2 Justification du lancement de Pick Up ! en 1999 1.3 SWOT synthétique (2001) 2 – Analyse des performances 3 – Lancements de Pick Up ! Noir et Fourré Lait 4 – Pick Up ! en 2004

SPE/UNE/CONSOMMATION:COUV 01 2/06/09 21:50 Page 1 SPÉCIAL CO N S O M M AT I O N ➤ Que trouve-t-on dans nos assiettes ? Deux enquêtes détaillées du HCP. L’avis et les conseils du nutritionniste. ➤ Entre fast-food mania, sushis et produits light La franchise alimentaire en chiffres. L’allégé : les réponses à vos questions. ➤ Les Marocains sur la route du bio ? Zoom sur les trois nouveaux labels de qualité. Tour d’horizon des initiatives bio. Adresses utiles. Supplément

attention à leur consommation et se tourneront donc vers des produits moins cher qu'Ovomaltine. envirronement socio-économique : 64 % des français prennent un petit-déjeuner déjeuner assez léger . 14 % prennent un petit-déjeuner vraiment copieux, où il y'a le plus de chances d'être composé d'Ovomaltine. 25 % partent à l'école le ventre vide. La composition du petit-déjeuner traditionnel est composé à 21 % par le chocolat contre 44 % pour le café. « D'apres une enquête Ipsos/RSL (1998)

DISTRIBUTION DES VARIABLES SELON LE SEXE.................12 TABLEAU N°3 : DISTRIBUTION DES VARIABLES PAR PROFESSION............. 13 TABLEAU N°4 : ANALYSE DU PRIX DE NOS CONCURRENTS........................... 14 TABLEAU N°5 : LES CONSOMMATEURS DU CHOCOLAT................................. 18 TABLEAU N°6 : MATÉRIELS ET OUTILLAGES......................................................28 TABLEAU N°7 : PRODUCTION ET CHIFFRE D’AFFAIRES..................................33 TABLEAU N°8 : FRAIS D’ENTRETIEN

Année académique 2007-2008 Analyse de deux produits concurrents : les chocolats Neuhaus et les chocolats Leonidas Année académique 2007-2008 Table des matières INTRODUCTION ................................................................................................................................................3 1. UN PEU D’HISTOIRE................................................................................................................................4 1.1. 1.2. 2. NEUHAUS

le deuxième fournisseur du Royaume-Uni. Le Royaume-Uni est le premier excédent commercial bilatéral de la France en 2007. Il atteint 8,6 Md€. Nos exportations sont concentrées sur les biens intermédiaires, les biens d’équipements, les biens de consommation et les produits énergétiques (72 % du total). En matière d’investissements, le Royaume-Uni est la première destination des investissements français à l’étranger avec 1.800 filiales. Les conditions d’exportation vers l’Angleterre 1 La TVA

Consommation en France Elle se calcule après avoir effectué la balance entre importations, exportations et stocks. Le marché a perdu environ 40 000 tonnes de consommation annuelle (équivalent café vert), en moins de cinq ans, il semblait s’être stabilisé autour de 303 000 tonnes. Mais après cette longue période de stagnation, le marché français a augmenté de 3,26% en 2006 ; passant de 302 912 tonnes en 2005 à 312 800 tonnes en 2006. Sur cette base, la consommation per capita a été en 2006 de

Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats • Points de performance et de non performance IV. Conclusion Recommandations Court Actions SMART Moyen Terme Long   Le secteur

Le Chocolat Aurélie Buekenhoudt, Élodie Crousse, Yannick Jonckheere, Christian Murenzi, Jasmine Schlesser, Benjamin Vanhemelryck 1 Avis aux lecteurs Nous n’avons malheureusement pas pu finaliser le dossier avant de le remettre. Les illustrations sont manquantes, ce qui n’empêche pas, cependant, le dossier d’être relativement complet. Nous vous souhaitons une agréable lecture. Les membres du groupe Sommaire :  Introduction  Etymologie  Historique du chocolat et grands noms de la

groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire qui a vu le jour en Italie en 1946 avec le pâtissier Pietro Ferrero. L’entreprise fabrique : - Des pâtes à tartiner - Des goûters secs ou frais - Des tablettes de chocolat - Des confiseries de poche et de chocolat Ferrero est le 6ème groupe mondial du secteur de la chocolaterie – confiserie. La société est implantée dans 34 pays et a réalisé un chiffre d’affaire de 7.2 milliard d’euros en 2011 avec une augmentation de 9.1% par rapport