Enseignes du groupe Casino

biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage :

alimentaires (qui représente la majorité du chiffre d'affaires réalisé par les enseigne de grande distribution) - les produits non-alimentaire, qui sont pour leur part destinés à diversifier l'offre (billetteries, image et sons, téléphonie, assurances, enseignes spécialisées ...) Enfin, selon leur taille, les enseignes de la grande distribution forment leur propre marché, ce qui permet de justifier le positionnement d'une enseigne sur le marché global. Dans ce sens, on distingue : - Les hypermarchés

2O13 Document de référence SOMMAIRE 1. Présentation du groupe Casino������� 1 5. Gouvernement d’entreprise��������� 187 1.1. Chiffres clés consolidés 2 5.1. Conseil d’administration 188 1.2. Faits marquants 2 5.2. Direction générale 211 1.3. Activités et stratégie 3 5.3. Contrôle des comptes 217 1.4. Patrimoine immobilier 12 5.4. Rapport du Président 219 5.5. R  apport des Commissaires aux comptes  235 1.5. Organigramme simplifié (au 31 décembre 2013)14 2. Rapport

stratégie d’internationalisation de Carrefour au Brésil Sommaire : Introduction : 2 I. Carrefour, un des leaders sur le marché de la grande distribution : 3 1. L’histoire du groupe : 3 2. Un groupe présent sous différentes enseignes à l’international : 5 3. La stratégie et les valeurs du groupe : 9 II. Le Brésil, un pays émergent et des opportunités à saisir : 11 1. Présentation générale du pays : 11 2. La géographie du pays et ses ressources naturelles : 13 3. L’économie

-1- Introduction Face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat, la grande distribution agroalimentaire européenne a subi une profonde restructuration au cours des dernières années. Plusieurs événements ont amené les enseignes du secteur à évoluer. Parmi ces événements marquants, le hard discount, créé en Allemagne il y a une trentaine d'années, a révolutionné la grande distribution agroalimentaire. Pour contrer la montée de ce phénomène, les grandes surfaces alimentaires

SOMMAIRE GROUPE MONOPRIX I. Histoire II. Chiffre clés du groupe III. Développement durable MONOP’ I. Politique commercial VI. Conclusion I.Histoire 29 octobre 1932 : Ouverture du premier Monoprix à Rouen Le premier magasin Monoprix ouvre ses portes en plein centre ville de Rouen, par Théophile Bader (fondateur des Galeries Lafayette). 1947 : Monoprix est crée ses propres marques Monoprix créé ses propres marques afin de palier les défaillances

jardinière • 1865 : grand magasin du printemps • 1869 : Samaritaine La véritable naissance de la distribution organisée est due à Joffrey Guichard à St-Etienne en 1898 avec la création de la société magasin Casino. (Origine du nom : magasin ouvert dans un ancien casino ludique). • Avril 1898 : 1ère succursale avec des systèmes de gérances • 1899 : 39 succursales • 1904 : 100 succursales • 1914 : 452 succursales • 1939 : 2500 succursales • Aujourd’hui :

1) Description de l’unité commerciale : • Nom : Casino supermarché Marseille Saint-Giniez. • Adresse : 39, avenue de Mazargues, Quartier St-Giniez 13008 Marseille. • Situation : Le supermarché Casino dans lequel je suis affecté est situé dans les Bouches du Rhône (13), l’unité commerciale est dans le 8ème arrondissement de Marseille et est accessible par la route. Elle est située à quelques pas du stade vélodrome et du parc Chanot. • Salariés : 45

Fort de plus de 6 517 magasins de proximité, Casino est massivement positionné sur ce marché avec des enseignes comme Petit Casino, Vival ou encore Monop’. De son côté, le groupe Carrefour possède dans l’Hexagone 3 342 points de vente (Proxi, 8 à Huit, etc.). Des opérateurs ayant une activité plus limitée, comme Francap (Coccimarket) ou Coop Atlantique (Coop), interviennent également sur ce marché. D’autres enseignes sont absentes de ce marché, notamment Système U dont le parc

alimentaire en France et en Nord - Pas de Calais P.03 P.07 P.08 P.14 LA DYNAMIQUE DES IMPLANTATIONS UN MARCHÉ EN CROISSANCE SITUATION EN NORD-PAS DE CALAIS UN SECTEUR CONCURRENTIEL P.16 LES ENJEUX DES RESSOURCES HUMAINES P.17 P.19 LES PERSPECTIVES LES ENSEIGNES : FICHES SYNTHÉTIQUES / Horizon éco C au format. 1,6% en 1992). réés en Allemagne, les discounts alimentaires sont à l’origine des libres services alimentaires de 300 à 500 m² en moyenne, offrant un nombre limité de produits essentiellement